E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Помидоры в желе без стерилизац

    Помидоры в желе без стерилизации на зиму

    Приготовим на зиму оригинальные маринованные помидоры с добавлением желатина. В этой заготовке вкусны как овощи, так и сам маринад. Маринад получается с насыщенным вкусом и консистенцией желе. Для того чтобы маринад и помидоры получились более ароматными, добавим немного овощей: лук, чеснок и сладкий перец. А также немного зелени и специй. Я готовлю такие помидоры без стерилизации, просто заливаю их 2 раза кипятком. Стоят отлично всю зиму в кладовой в квартире. Если еще не пробовали такую заготовку, то очень рекомендую приготовить. Это очень вкусно!

    Ингредиенты

    Помидоры - 500 г

    Сладкий перец - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Петрушка - 10 г

    Перец горошком черный - 10 шт.

    Перец душистый - 2 шт.

    Вода - 500 мл

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Желатин - 5 г

    Литровая банка
    Получается литровая банка с помидорами
    • 29 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 1.07
    • Ж: 0.08
    • У: 6.08

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для заготовки помидоров в желе на зиму без стерилизации. Я использую два вида помидоров: красные и желтые, сорта сливка. Также добавлю немного свежей петрушки, которую можете заменить на ту зелень, которая вам больше нравится.


    Желатин замочите в 50 мл холодной кипяченой воды и оставьте его набухнуть.


    Помидоры выберите плотные, без повреждений. Помойте овощи, лук, чеснок и перец очистите.


    В чистую банку, предварительно помытую содой и простерилизованную удобным способом, уложите на дно свежую помытую зелень, чеснок и перец горошком.


    Лук нарежьте кружочками, а перец - полосками. Уложите в банку пару кружочков лука и несколько полосок перца.


    Затем уложите помидоры, чередуя с луком и перцем. Таким образом наполните банку.


    Залейте овощи крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на минут 15. Затем слейте жидкость в ковш, доведите ее до кипения и снова залейте помидоры. Оставьте еще на минут 10-15.


    По истечению времени слейте жидкость из банки в ковш, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и тщательно перемешайте, чтобы растворились соль и сахар. Снимите посуду с плиты и добавьте набухший желатин, перемешайте и влейте уксус.


    Полученным маринадом залейте помидоры. Сразу плотно закупорьте крышками, переверните вверх дном и укутайте теплым пледом. Оставьте на сутки, пока заготовки не остынут.


    Наши помидоры в желе без стерилизации на зиму готовы! Перенесите их в место для хранения! Приятного аппетита!


    Помидоры в желе без стерилизации на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов и перца на зиму
    Томатный сок на зиму
    Греческий салат на зиму (с фасолью)
    Маринованные помидоры черри с базиликом на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Сладкие помидоры на зиму
    Огурцы с помидорами на зиму без уксуса
    Маринованные помидоры с кизилом
    Консервированные помидоры черри на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму
    Помидоры с болгарским перцем на зиму
    Томатное пюре через мясорубку на зиму на скорую руку
    Релиш из помидоров
    Помидоры с перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Рыжик» на зиму
    Венгерская закуска на зиму с морковью
    Острая закуска из помидоров на зиму
    Аджика из зелёных помидоров
    Закуска из перца и помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
    Лечо по-венгерски
    Маринованный салат из кабачков и перца на зиму
    Салат «Рыжик» на зиму
    Маринованные помидоры на зиму без стерилизации

    Подборка рецептов

    Сладкие помидоры на зиму
    Маринованные огурцы с помидорами черри на зиму
    Помидоры в собственном соку с чесноком
    Салат из помидоров и лука на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Компоты на зиму (242)Помидор (1615)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (301)Салат из помидор с маслом (291)Салат с помидорами и сыром (199)Салат с помидорами черри (237)Салаты с помидорами (403)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ух какие краски в банке!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, дааа )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Какая аппетитная баночка 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сациви с креветками
    Лечо без уксуса с чесноком
    Фаршированный перец с мясом и грибами
    Кетчуп ткемали в домашних условиях на зиму
    Огурцы с лимоном на зиму
    Салат с запеченным кабачком
    Кавказский лагман

    Кабачки в мультипекаре
    Кабачковые вафли в мультипекаре
    Форшмак с жареным луком
    Булочки «Восьмёрки» с сахаром
    Печенье с маком и изюмом
    Хинкали на заварном тесте
    Картошка с грибами в казане на костре
    Мобильная версия сайта