Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Сугроб» с грибами

    Салат «Сугроб» с грибами

    Вкусный и сытный салат с оригинальным, эффектным оформлением станет отличной закуской к столу в будни и праздники. При этом в нем самые простые ингредиенты очень хорошо сочетаются. Для приготовления подойдет любая филейная часть курицы. Грибы тоже могут быть любыми, только помните, что лесные требуют более длительной тепловой обработки, чем шампиньоны или вешенки.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 150 г

    Курица отварная - 150 г

    Сыр твердый - 70 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Картофель - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Майонез - 70 г

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 183 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 10.46
    • Ж: 13.69
    • У: 4.05

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления салата «Сугроб» с грибами - перед вами, на фото.


    Картошку отварите в подсоленной воде до готовности, охладите, очистите (если вы варили её в кожуре) и натрите на терке с крупными ячейками. Выложите на тарелку и смажьте майонезом.


    Морковь отварите до мягкости, охладите, очистите и натрите так же. Смажьте майонезом.


    Отварную курицу нарежьте и выложите на слой моркови. Смажьте майонезом. Напоминаю, как варить курицу. Помойте любые мясистые части курицы, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите курицу до мягкости, после достаньте из кастрюли и охладите.


    Шампиньоны очистите и помойте. Мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте грибы до испарения жидкости. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец молотый по вкусу.


    Выложите жареные грибы на слой курицы и тоже смажьте майонезом.


    Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут вкрутую. Затем достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, очистите. Каждое яйцо разрежьте на две части. Выложите на салат желтками вниз. Покройте яйца майонезом.


    Посыпьте весь салат тертым сыром, имитируя снег.


    Оригинальный и вкусный салат «Сугроб» с грибами готов. Подавая салат, нарежьте его кусочками, как торт, чтобы каждому гостю или члену вашей семьи попался кусочек с яйцом. Количество яиц рассчитывайте в зависимости от числа едоков.




    Салат «Сугроб» с грибами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат Сугроб

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и индейкой
    Салат с омлетом и колбасой
    Салат с креветками в стакане
    Салат с фасолью и шпротами
    Салат с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, грибами и свеклой
    Салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски
    Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами
    Классический салат Подсолнух с чипсами
    Праздничный салат с грибами и курицей

    Подборка рецептов

    Закусочный торт «Мужской каприз»
    Салат с куриными желудками «Пуп земли»
    Салат «Красная шапочка» с помидорами черри
    Салат с копченой курицей и плавленным сыром
    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат из тыквы с курицей
    Салат «Лебединый пух»
    Салат «Луиза»
    Салат «Леший» с грибами и курицей
    Праздничный салат с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Мужские слезы» с корейской морковью
    Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
    Салат «Любимая жена»
    Салат с ананасами и куриной грудкой
    Салат с курицей и майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с креветками и авокадо
    Салат с ананасом и ветчиной
    Салат «Гнездо глухаря» с грибами
    Салат с крабовыми палочками и соленым огурцом
    Грибной салат с сыром

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с грибами
    Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
    Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром
    Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами
    Слоеный салат с грибами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
    Салат «Сказка» с курицей и сыром
    Салат «Красные маки»
    Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Грибы (1239)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из курицы (1594)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Еленка
    Недавно делала. Сытный, праздничный, не бюджетный. На следующей день вкуснее.
    Фото
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Еленка, спасибо большое за фотоотчет!!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Еленка
    Zoya7, буду стараться прикреплять фото блюд, приготовленных по вашим рецептам. Спасибо.
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Еленка, заранее большое спасибо!:hearth::clapping:
    0
    ответить
    Елена
    А я желтки сначала достаю, давлю их с чесночком и майонезом (можно со сметаной), затем начиняю половинки яиц этой смесью, и только потом выкладываю их на салат как сугроб.
    1
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, я тоже так иногда делаю, вкусно!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Ната
    Очень оригинальный :smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Домашние грибные заготовки5 рецептов салата Оливье с морепродуктами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Ореховые батончики
    Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)
    Лаваш с хумусом
    Тушенка в сувид (су-вид)
    Салат из тыквы и свеклы (постный)
    Венские вафли с ягодами
    Бефстроганов из говяжьего сердца

    Пицца на заварном тесте
    Пицца с курицей терияки
    Куриные сердечки и печень с луком
    Рассольник с ячневой крупой
    Храйме (с рыбными тефтельками)
    Оджахури с грибами
    Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке
    Мобильная версия сайта