Паста алио олио

Паста в итальянской кухне - это первое блюдо, после которого едят еще рыбу или мясо, поэтому ничего удивительного нет в том, что зачастую рецепты приготовления пасты крайне просты. Но от этого они не становятся менее вкусными и популярными. Самое главное - выбрать качественную, вкусную пасту и оливковое масло😉.

Ингредиенты

Спагетти - 200 г

Вода - 1,5 л

Чеснок - 4-6 зубчиков

Чили - 1-2 шт. (по желанию)

Масло оливковое - 5-6 ст. л.

Петрушка - 3 веточки

Соль - по вкусу

Получается 2 порции

67 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 1.32
Ж: 3.1
У: 8.39

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пасты алио олио. Название так и переводится - "паста с чесноком и маслом". Чили кладут не всегда, но я, конечно же, не могла удержаться😁. Кстати, можно использовать и сухие хлопья чили.

Для данного рецепта уместнее будет сначала сварить пасту, поскольку соус готовится 2 минуты😊. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг. Промывать не надо.

Нарежьте чили и чеснок не слишком мелко. У петрушки удалите стебли, нашинкуйте.

В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите чеснок. Жарить лучше на среднем огне, чтобы не упустить момент и не сжечь чеснок. Жарим секунд 30, до появления приятного аромата.

Добавляем чили. Жарим, помешивая, еще секунд 30.

Выкладываем в сковороду спагетти, петрушку, соль по вкусу.

Перемешиваем, прогреваем всё вместе еще минуту и паста алио олио готова!!

Сразу же подаем к столу!

Приятного аппетита🤗🤗!!

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы для спагетти

Подборка рецептов

Куриный соус болоньезе

Соус «Песто» (классический)

Сырный соус для спагетти

Соус из сметаны для макарон

Соусы к макаронам

Подборка рецептов

Соус Арабьята

Соус из запеченного болгарского перца

Соус Бешамель с сыром

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Подлива к макаронам

Подборка рецептов

Подлива из куриного фарша к макаронам

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Сырная подлива для макарон

Подлива с мясом к макаронам

Спагетти без мяса

Подборка рецептов

Спагетти со шпинатом в сливочном соусе

Паста с томатами в собственном соку

Макароны с овощами за 15 минут

Паста с вялеными томатами

Ужин из спагетти

Подборка рецептов

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с сосисками в томатном соусе

Спагетти с камамбером и помидорами

Спагетти со шпинатом и помидорами

Чесночный соус для макарон

Подборка рецептов

Чатни из помидоров

Мясной соус из фарша с перцем и помидорами

Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)

Подлива из куриного фарша к макаронам

Макароны

Рубрика рецептов

Лапша с курицей и сыром на сковороде

Паста с вешенками

Лапша с курицей в томатном соусе

Макаронные гнёзда с фаршем в томатном соусе

Как вкусно приготовить макароны на гарнир?

Подборка рецептов

Макароны с овощами в казане

Макароны с морковью, луком и помидорами

Макароны со сливками и помидорами

Лапша с ореховым соусом

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда из макарон (140)Вторые блюда из макарон (290)Макароны (530)Макароны (676)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Макароны с морковью и луком (150)Макароны с мясом (167)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны со сливочным маслом (116)Обед из макарон на каждый день (321)Простой ужин с макаронами (135)Спагетти (147)Суп без картошки и макарон (375)Супы с макаронами (134)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мадина

Ооо:) люблю остренькое :) спасибо за рецепт!)))

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Мадина, вам спасибо;))

ответить

Алена Прика

Ух, представляю, какая жгучая и яркая на вкус!:bestofthebest: Сюда бы еще грибочков:smiletongue:

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Алена Прика, и будет "фунги алио олио")), думаю неплохо было б))

ответить

Алена Прика

Elfooboo, надо делать!:smiletongue:

ответить

aурика

Аппетитно и вкусно! :smile:

ответить

Elfooboo Автор рецепта

aурика, благодарю;)))

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пицца с тушенкой	Салат Оливье с красной рыбой и каперсами	Кутабы без раскатки теста	Пирог из круассанов	Салат Скандинавский с селедкой	Салат с хрустящим картофелем	Песочное печенье с кремом
Гриньетки с курицей и корейской морковью	Слойки с курицей и овощами	Салат из свеклы с изюмом и чесноком	Сладкий морковный рулет с творожным кремом	Пирожки с клубничным вареньем	Свиная корейка сувид (су-вид)	Лапша с кунжутным соусом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста алио олио

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты