Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица в сметанно-горчичном со

    Курица в сметанно-горчичном соусе на сковороде

    По такому рецепту куриное мясо получается максимально нежным, сочным и вкусным. Пикантный соус из сметаны и горчицы идеально дополняет курицу, блюдо получается сбалансированным и гармоничным. Подавайте его с любым гарниром, например, со сваренными спагетти или рисом.

    Ингредиенты

    Куриные бедрышки - 450 г

    Сметана 15-20% - 150 г

    Горчица - 15 г

    Растительное масло - 35 г

    Мука пшеничная - 20 г

    Специи для курицы - по вкусу

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 220 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 15.29
    • Ж: 16.14
    • У: 3.47

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе на сковороде. Для рецепта используйте любые части курицы, например, бедрышки.


    Куриные бедрышки отделите от костей, снимите кожу. Филе бедра нарежьте средними или более крупными кусочками.


    Сковороду смажьте растительным маслом, выложите туда курицу, жарьте 3-4 минуты, чтобы цвет стал золотистым.


    К мясу всыпьте любые специи для курицы, добавьте соль и черный перец по вкусу.


    Жарьте курицу со специями еще 4-5 минут, помешивая. После чего снимите мясо со сковороды.


    В сковороду, где жарилось мясо, всыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.


    Добавьте в сковороду горчицу и снова перемешайте полученный соус.


    Добавьте сметану и влейте немного воды, размешайте соус, посолите по вкусу. Соус хорошо подогрейте.


    В горячий соус верните обжаренную курицу.


    Тушите курицу в сметанно-горчичном соусе на сковороде 10-15 минут под крышкой, огонь сделайте небольшой.


    Готовую курицу в соусе подавайте к столу. Спагетти станут лучшим гарниром!


    Приятного вам аппетита!


    Курица в сметанно-горчичном соусе на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная курица

    Подборка рецептов

    Чахохбили из куриной грудки
    Овощное рагу с курицей
    Тушеная картошка с курицей в казане
    Курица в кабачковой икре
    Тушеная курица в сметане

    Подборка рецептов

    Куриное филе в сметане на сковороде
    Курица в сметанно-чесночном соусе
    Курица с грибами в мультиварке
    Фрикасе из курицы с болгарским перцем
    Тушеные куриные бёдра

    Подборка рецептов

    Иерусалимская смесь
    Курица с персиками на сковороде
    Гречка с курицей с подливкой на сковороде
    Блины с курицей и картошкой
    Куриные бедрышки в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Куриное филе бедра с картошкой в духовке
    Блины с курицей и грибами
    Рагу в горшочках с курицей
    Курица в луково-сметанном соусе
    Куриные бедрышки на сковороде в сметане

    Подборка рецептов

    Куриные бёдра в томатно-сметанном соусе
    Курица в луково-сметанном соусе
    Куриные бедра в сметане с грибами
    Шаурма арабская

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда на ужин со сметаной (524)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка на сметане в духовке (759)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Мясные блюда со сметаной (576)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Сметана (919)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Чем и как загустить сметанный крем?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему сметана сворачивается при тушении?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Песочное печенье в мультипекаре
    Куриные голени с картошкой на сковороде
    Рис с ветчиной и яйцом
    Салат «Мурманский» с селедкой
    Шоколадный пирог с бурым рисом
    Куриный рулет сувид (су-вид)
    Макароны по-флотски с фасолью

    Глазурь для рождественского кекса (+Рождественский кекс)
    Макароны с фасолью и сыром
    Имбирное печенье из ржаной муки
    Дрожжевое тесто на оливковом масле
    Пицца в корзиночках
    Австрийский штрудель с вишней и ванилью
    Биточки из тыквы
    Мобильная версия сайта