Венгерский салат

Сочетание отварной говядины, сладкого болгарского перца, томатов, маринованного лука делает салат бесподобно вкусным, аппетитно хрустящим, сочным, в меру острым. Вместо говядины можно взять салями - с копченой колбасой салат получится еще ярче по вкусу.

Ингредиенты

Говядина отварная - 200 г

Помидоры - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Огурец длинный - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Сахар - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Перец красный острый - по вкусу

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Свежая зелень - для подачи

105 кКал
0 ч. 30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Б: 6.97
Ж: 7.04
У: 3.56

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления Венгерского салата. Кусок нежирной говядины отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от возраста животного. Вареную говядину полностью охладите. Лук и чеснок почистите. Перец, помидоры, огурец вымойте и обсушите.

Лук нарежьте тонкой соломкой, посолите, посыпьте красным острым перцем и сахаром. Перемешайте. Оставьте лук на 10 минут, чтобы замариновался.

Помидоры нарежьте тонкой соломкой. Мякоть с семенами можно убрать.

Огурец нарежьте тонкой соломкой.

Говядину нарежьте поперек волокон тонкой соломкой.

Перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку, нарежьте тонкой соломкой.

В салатник положите все нарезанные продукты, добавьте маринованный лук, мелко нарезанный чеснок.

Посолите, перемешайте, добавьте растительное масло.

Венгерский салат готов к подаче.

Посыпьте салат зеленым луком, петрушкой.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Сугробы» с говядиной

Салат Ералаш с корейской морковью

Веча (ве-ча) - корейский салат

Салат с говядиной и капустой

Салат с говядиной и огурцами

Подборка рецептов

Салат «Праздничный» с говяжьим языком

Огурцы с говядиной по-корейски

Салат с говядиной, черносливом и грецкими орехами

Салат из говяжьей печени

Простой салат с отварной говядиной

Подборка рецептов

Салат «Сказка» с говядиной

Салат «Генерал»

Салат с маринованными маслятами

Салат по-строгановски

Простые салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Будапешт» с говядиной

Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью

Говядина по-тайски

Салат из говядины с морковью

Салат с вареной говядиной и болгарским перцем

Подборка рецептов

Салат с вареной говядиной и огурцом

Подборка рецептов

Салат из говядины с морковью

ПП-оливье с говядиной

Салат «Тиффани» с говядиной

Салат «Президент»

Салат с говядиной без майонеза

Подборка рецептов

Салат с говядиной и грушей

Тайский жареный салат с говядиной

Мексиканский салат с говядиной

Салат «Цыганский»

Салат с говядиной без яиц

Подборка рецептов

Закуска по-пражски

Салат с говядиной и грушей

Салат из говядины с морковью

Салат «Архиерейский» с редькой (классический)

Салат с говядиной и болгарским перцем

Подборка рецептов

Салат с говядиной и фасолью

Салат с фунчозой и говядиной

Салат с говядиной и картофелем пай

Салат «Солнце Тбилиси» с жареным картофелем

Салат с говядиной и луком

Подборка рецептов

Гранатовый салат

Салат «Купеческий» с говядиной

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Салат из копченого говяжьего языка

Салат с говядиной и овощами

Подборка рецептов

Салат из говядины с морковью

Салат «Кавказский» с говядиной и болгарским перцем

Салат «Бахор»

Салат «Охотничий» с говядиной и болгарским перцем

Салат с говядиной и помидорами

Подборка рецептов

Теплый салат с говядиной и болгарским перцем

Салат с ростбифом

Тайский жареный салат с говядиной

Курутоб с мясом

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда с помидорами (1142)Помидор (1615)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько запекать говядину в духовке?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?

Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Венгерский салат

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты