E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Гармония»

    Салат «Гармония»

    Честно говоря, когда я наткнулась на этот рецепт, я подумала, что вкус этого салата меня точно не впечатлит. В нем нет ни мяса, ни рыбы, ни колбасы, ни даже маленького кусочка сыра. Состав простейший: ну чего можно ожидать от вареных грибов и яиц с маринованными огурцами? Но оказалось, что салат «Гармония» – это действительно гармоничное, приятное, аппетитное сочетание компонентов. К тому же и готовится он элементарно.

    Ингредиенты

    Свежие шампиньоны – 200 г

    Яйца куриные (категория С1) – 2 шт.

    Маринованные огурцы – 70 г

    Зеленый лук – 20 г

    Майонез – 2 ст.л.

    Соль – 0,25 ч.л. + 1 ч.л. для варки грибов

    • 84 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 5.49
    • Ж: 6
    • У: 1.43

    Фото готового блюда

    Майя автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все продукты, которые понадобятся для приготовления салата «Гармония». Кроме зеленого лука, можно добавить и другую зелень – укроп или петрушку. Маринованные шампиньоны не подойдут – только свежие.


    Тщательно промойте грибы от загрязнений. Если шляпки сильно грязные, кожицу с них проще снять полностью, а затем еще раз сполоснуть.


    Вскипятите 1 л воды в кастрюле, добавьте в нее 1 ч.л. соли и поместите туда грибы.


    Варите на среднем огне 10 минут после повторного закипания. Во второй кастрюле поставьте вариться яйца. Их необходимо залить холодной водой, дождаться закипания и варить примерно 7 минут (если яйца крупные, то можно и 9). Сваренные яйца лучше охлаждать в ледяной воде – так они и остынут быстрее, и скорлупа будет легче отходить от белка.


    Пока шампиньоны и яйца варятся, нарежьте мелким кубиком маринованные огурцы.


    Измельчите ножом зеленый лук.


    Сваренные грибы выньте из кастрюли на тарелку, остудите и также порежьте кубиками.


    Остывшие яйца почистите и нарежьте, как и другие продукты, кубиками небольшого размера.


    Смешайте все ингредиенты салата в глубокой миске, добавьте маленькую щепотку соли (лучше потом досолить, чем сразу пересолить) и майонез.


    Перемешайте, и салат «Гармония» готов.


    При подаче можно посыпать зеленью.


    Приятного аппетита!


    Салат «Гармония», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами
    Картофельный салат с грибами и редисом
    Салат с куриными желудками «Пуп земли»
    Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами
    Простой салат с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом
    Салат из кальмаров с грибами и помидорами
    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Салат с креветками, крабовыми палочками и шампиньонами
    Салат с шампиньонами и маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Белый Бим, черное ухо»
    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Винегрет с жареными грибами
    Салат с куриными сердечками и грибами
    Салаты с грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Сказка» с говядиной
    Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами
    Салат с грибами и отварной печенью
    Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором
    Салат с грибами и маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Салат «Ирина»
    Салат «Поляна» с грибами и курицей
    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с жареными грибами
    Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами
    Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
    Постный салат с фасолью и сухариками

    Другие полезные подборки по теме

    Грибы (1239)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Домашние грибные заготовки5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиПочему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Рулька в афганском казане
    Брускетты с салом
    Кофейный крем-мусс
    Кекс из киселя
    Рыба под соусом «Тартар» в духовке
    Гусарики с фаршем на сковороде
    Болгарская мусака

    Маринованная редиска по-корейски
    Лаваш с курицей и сыром на сковороде
    Салат «Гармония»
    Куриные ножки в картошке
    Тефтели без риса в духовке с подливкой
    Маринад для шашлыка с киви и луком
    Творог с яблоком на завтрак
    Мобильная версия сайта