Салат «Оливье» с жареными грибами

Name: Салат «Оливье» с жареными грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Жареные шампиньоны придают салату свой неповторимый аромат и нежный вкус. Рецепт не очень распространенный, но заслуживает внимания тех, кто предпочитает в данном блюде отварное куриное филе колбасе.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Шампиньоны - 150 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Майонез - 4 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

133 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 9.14
Ж: 8.48
У: 4.45

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с жареными грибами.

Морковь сварите до мягкости, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.

Куриное филе выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, нагрев убавьте до минимума и снимите пену. Варите филе 20 минут, до готовности. После достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте.

Картошку отварите до готовности. Охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания, вкрутую. Затем достаньте из кастрюли и залейте холодной водой. Охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат. Маринованный огурец нарежьте кубиками.

Шампиньоны очистите и нарежьте не очень крупно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте грибы на среднем огне до испарения жидкости.

Выложите жареные шампиньоны в салат.

Заправьте салат майонезом.

Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

Салат «Оливье» с жареными грибами готов. Украсьте и подавайте к столу.

Салат «Оливье» с жареными грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оливье

Подборка рецептов

«Оливье» с яблоком

«Оливье» с семгой и свежим огурцом

Заправка для Оливье (+салат Оливье)

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Оливье с курицей

Подборка рецептов

Оливье с курицей и яблоком

«Оливье» по-царски

Салат «Оливье» с куриным филе

Диетический «Оливье»

Оливье с грибами

Подборка рецептов

Постный салат Оливье

Оливье с шампиньонами

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Салат по-русски

Оливье без колбасы

Подборка рецептов

Оливье с сыром без картошки

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом

Постный салат Оливье

Оливье с пекинской капустой

Оливье на Новый Год

Подборка рецептов

Советский «Оливье»

Оливье с ветчиной

Оливье с копченой семгой

Оливье с пекинской капустой

Оливье с жареными шампиньонами

Подборка рецептов

Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками

Салат «Сирень»

Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами

Салат с черносливом и грибами

Салат с курицей и грибами

Подборка рецептов

Салат «Красная шапочка» с помидорами черри

Салат «Золотое руно»

Салат с курицей, шампиньонами и огурцами

Салат с копченой курицей, грибами и сыром

Праздничный салат с грибами и курицей

Подборка рецептов

Салат «Лохматый»

Салат «Невеста» с курицей и грибами

Салат с копченой курицей и маринованными опятами

Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Грибы (1239)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Шампиньон (1021)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

И я буду пробовать точно!😍

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, попробуй дорогая, вкусно.😄❤️

ответить

Elfooboo

вот с грибами жареными еще не готовила, попробую)😄

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Elfooboo, попробуйте, вкусно.❤️

ответить

Ната

Мне нравится твоя подача салата 😍

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, да ничего особенного, но спасибо большое!! ❤️С Наступающим Новым Годом! Здоровья, мира, всего самого доброго и светлого!!🥧

ответить

Ната

Zoya7, подача именно с грибочками, не пробовала, но обязательно приготовлю по твоему рецепту!
С наступающими праздниками !!!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, тебя тоже с наступающими праздниками!❤️🍷

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Домашние грибные заготовки

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Оливье» с жареными грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты