Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Зебра»

    Печенье «Зебра»

    Вкусное, рассыпчатое печенье для домашнего чаепития.

    Ингредиенты

    Мука ~ 280 г

    Яйца СО - 1 шт.

    Масло сливочное - 90 г

    Какао-порошок - 1 ст.л.

    Сахар - 80 г

    Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

    Ванилин - на кончике ножа (около 1 г)

    Корица - по желанию и по вкусу

    • 397 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.5
    • Ж: 16.5
    • У: 55.3

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 17 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления печенья "Зебра". Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы стало мягким.


    В миску положите масло. У меня масло нарезанное на кусочки, т.к. недостаточно растаяло.


    Разбейте яйцо, всыпьте сахар и добавьте ванилин.


    Венчиком взбейте до однородности.


    В муку добавьте разрыхлитель и перемешайте.


    Примерно половину масляной смеси переложите в другую миску. Муку также разделите примерно пополам. Всыпьте муку в обе миски с масляной смесью.


    В одну миску добавьте какао-порошок.


    Замесите тесто. По необходимости добавляйте муку. Тесто должно получиться мягким, как пластилин, не прилипать к рукам.


    Раскатайте шоколадное тесто в тонкий пласт на подсыпанной мукой доске.


    Также раскатайте светлое тесто. Надо постараться, чтобы пласты теста были примерно одинаковыми по размеру. Толщина пластов - 4-5 мм.


    Положите шоколадное тесто на светлое.


    Сверните оба пласта в плотный рулет.


    Острым ножом разрежьте рулет на кусочки шириной до 1 см. Переложите заготовки печенья на противень, застеленный пекарской бумагой.


    Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°С духовке 15-18 минут. Но в любом случае ориентируйтесь на свою духовку. Печенье не нужно долго выпекать, чтобы не получилось слишком сухим и твердым.


    Печенье "Зебра" готово.


    В меру сладкое, рассыпчатое, вкусное, довольно симпатичное)) Приятного аппетита!


    Печенье «Зебра», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • В тесто для аромата можно добавить корицу.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Сливочное шоколадное печенье
    Мягкое печенье на йогурте
    Сырцовые пряники
    Вафли «Домашние»
    Шоколадное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье на воде и растительном масле
    Шоколадно-мятное печенье
    Шоколадно-медовые пряники (мягкие)
    Печенье с какао
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Имбирное печенье «Поросятки»
    Кифлики (печенье)
    Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой
    Печенье без яиц
    Быстрое песочное печенье (на скорую руку)

    Подборка рецептов

    Двухцветное печенье (песочное)
    Печенье песочное с лавандой
    Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой
    Печенье с сушеными яблоками
    Быстрое шоколадное печенье (на скорую руку)

    Подборка рецептов

    Шоколадное печенье в микроволновке
    Печенье «Кофе с молоком»
    Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой
    Шоколадное печенье с орехами
    Двухцветное печенье

    Подборка рецептов

    Сырцовые пряники
    Кукурузное печенье
    Творожные вафли без муки
    Печенье из батата
    Песочное печенье на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Печенье ореховое
    Печеньки «Хрю» (песочные)
    Новогоднее печенье с глазурью
    Песочное печенье с клюквой
    Песочное печенье с какао

    Подборка рецептов

    Мраморное печенье с какао
    Шоколадно-творожное печенье
    Печенье «Обезьянка»
    Миндальное шоколадное печенье

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка с какао (560)Выпечка с какао в духовке (478)Десерт с какао (284)Какао (473)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (196)Печенье (1206)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Пирог с какао (188)Простое печенье (294)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Суперские завитушки!:smilehearth:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Спасибо, Аленушка!
    0
    ответить
    Olgana
    Простите пожалуйста, но рецепт надо подправить. Во-первых, не указано когда добавлять яйцо. Я это тоже упустила из виду и заметила, что чего-то не хватает когда тесто не хотело собираться. Во-вторых, одного яйца мало. Ну не получается с ним вымесить тесто. Считаю, что надо 2 шт. В-третьих, о корице можно было указать и в перечне продуктов и добавить, что это по вкусу. Она действительно здесь была бы очень кстати. В итоге, намучилась с этим тестом пока что-то получилось вразумительное.
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Olgana,  яйцо нужно добавить к маслу вместе с сахаром. Крупное яйцо, хватило одного, если мелкие то, возможно, понадобится 2 шт., тогда и муки придется немного добавить. Насчет корицы - это по вкусу, поэтому и указано в Дополнениях к рецепту, а не в Ингредиентах, которые использовались.
    0
    ответить
    Mr.D
    Olgana, рецепт дополнен.
    0
    ответить
    Olgana
    Mr.D, спасибо!
    0
    ответить
    Видана
    Помню это печенье мы пекли на уроке домоводства. Оно называлось
    "Серпантин". Спасибо, что напомнили. Надо бы испечь
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Видана, Надеюсь, воспоминания приятные) Тоже на уроках домоводства готовили, но вот такого печенья не было, было что-то попроще, без выпечки.
    0
    ответить
    Elfooboo
    ЗдОровские!:bestofthebest:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, спасибочки :smilehearth:
    0
    ответить
    Анна
    Какое красивое печенье 
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
     Анна, благодарю:hearth:
    0
    ответить
    Zoya7
    Очень симпатичное печенье!:clapping:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Зоя, спасибо большое:smilehearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Шампиньоны сувид (су-вид)
    Тушеная капуста с майонезом
    Дхокла (индийское блюдо)
    Салат с кукурузой и лапшой
    Фрисуэлос (испанские блинчики)
    Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)
    Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке

    Бефстроганов из языка
    Жареная картошка с грибами и беконом
    Сливочно-томатная паста
    Вкусные хот-доги в аэрогриле
    Пельмени с соусом песто
    Табани (удмуртские блины)
    Паста с грибами, курицей и беконом
    Мобильная версия сайта