Каральки на кефире жареные (в масле)

Хрустящие, ароматные каральки готовятся быстро и легко, идеально сочетаются с чаем или кофе.

Ингредиенты

Кефир (любой жирности) – 150 мл

Мука пшеничная – 180 г (добавлять постепенно)

Яйца куриные – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – щепотка

Ванилин – по вкусу

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Растительное масло – 100 мл

250 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.18
Ж: 6.57
У: 41.89

Фото готового блюда

Elis19 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления жареных каралек на кефире (в масле) по списку.

Взбейте яйца с добавлением сахара, щепотки соли и ванилина до однородности.

Добавьте кефир, перемешайте массу венчиком или ложкой.

Просейте муку вместе с разрыхлителем прямо в жидкую смесь.

Аккуратно замесите мягкое эластичное тесто.

Присыпьте поверхность мукой и разделите тесто на равные кусочки. Из них скатайте колбаски длиной примерно 12-13 см.

Скрепите края.

В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите заготовки и обжарьте 2-3 минуты, до золотистого цвета, с каждой стороны.

Выложите каральки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте каральки горячими, посыпанными сахарной пудрой или политыми медом, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!

Каральки на кефире жареные (в масле), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки

Рубрика рецептов

Кранч с маком

Баурсаки по-костанайски

Дрожжевые булочки с грибами и сыром

Слоеные рогалики с печеночным паштетом

Булочки на кефире

Подборка рецептов

Булочки с повидлом на кефире

Булочки с изюмом из теста, как пух

Цельнозерновые булочки на кефире

Булочки на кефире с овсяной мукой

Булочки на кефире без дрожжей

Подборка рецептов

Плюшки на кефире в духовке (без дрожжей)

Быстрые булочки как пух за 5 минут

Розмариновые булочки

Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)

Булочки на сковороде

Подборка рецептов

Баурсаки по-костанайски

Боовы (бовы, бообо)

Пышки на кефире

Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)

Пончики

Подборка рецептов

Картофельные пончики на дрожжах

Постные пончики

Творожные пончики

Пончики Donuts в духовке

Пончики на кефире

Подборка рецептов

Соленые пончики

Баурсаки без дрожжей на кефире

Пончики из жидкого теста

Боовы (бовы, бообо)

Пончики во фритюре

Подборка рецептов

Баурсаки без дрожжей на кефире

Творожные шарики в аэрогриле

Творожные пончики ПП

Творожные пончики с сыром

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Булочки (490)Булочки в духовке (311)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (648)Выпечка на кефире в духовке (418)Гарнир к жареной рыбе (289)Завтрак с кефиром (260)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи без кефира и молока (221)Пироги на кефире (225)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Какие симпатичные, так и хочется взять и съесть!:smile:

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Калорийность жареных кабачков

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Котлеты со щавелем	Маринованный лук с острым перцем	Компот из малины в мультиварке	Осердница по-вятски	Губница вятская (грибной суп)	Турновер с ветчиной и сыром	Мохито из мелиссы
Пирог из лесной клубники	Вареники с земляникой на кефире	Варенье из лесной клубники с хвостиками	Капустные котлеты на пару в мультиварке	Вителло Тоннато сувид (су-вид)	Пулашкамуно (марийское блюдо)	Оладьи с сосисками на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Каральки на кефире жареные (в масле)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты