Соберите ингредиенты для приготовления куриных отбивных в яичном маринаде.
Приготовьте маринад. В миску разбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок, куркуму и немного соли.
Взбейте яйца с чесноком и специями.
Куриное филе нарежьте пластинами.
Немного отбейте, посолите и поперчите.
Выложите в яичный маринад и оставьте в нем минимум на 1 час. Можно мариновать курицу и более часа, тогда отправьте ее в холодильник.
После обваляйте маринованное куриное филе в панировочных сухарях.
Выложите на сковороду с горячим растительным маслом.
Накройте сковороду крышкой и жарьте отбивные на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистой корочки.
Сочные и вкусные куриные отбивные в яичном маринаде готовы.
Написать комментарий