Маринованный болгарский перец в масле с чесноком

Это не только замечательная закуска, но также отличный ингредиент для приготовления салатов, винегретов, дополнение к котлетному фаршу и разнообразным рулетам. Речь идет о маринованном перце на каждый день, а не на зиму. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты

Перец болгарский - 3-4 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сахар - 2 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ст.л.

Растительное масло - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Душистый перец - 4-5 шт.

Вода - 500 мл

59 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.24
Ж: 1.84
У: 9.16

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления маринованного болгарского перца в масле с чесноком.

В кастрюлю налейте воду, насыпьте сахар.

И соль.

Налейте уксус.

Добавьте лавровый лист и горошины душистого перца.

Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок. Помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала полосками.

Выложите в кастрюлю с ингредиентами для маринада.

Доведите до кипения и варите на среднем огне до желаемой мягкости. Мне хватило 5 минут.

Шумовкой выложите перец на тарелку, добавьте измельченный чеснок и растительное масло, перемешайте. Можно добавить любые сухие приправы по вкусу.

Маринованный болгарский перец в масле с чесноком готов.

Маринованный болгарский перец в масле с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из болгарского перца

Подборка рецептов

Жареный перец с чесноком

Конфи из перца

Аджика сырая из красного перца

Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке

Закуски из сладкого перца

Подборка рецептов

Брюссельская капуста с грибами

Рыба тушеная в сметане

Рулет из лаваша с луком и яйцом

Киноа с баклажанами

Маринованный перец

Подборка рецептов

Рататуй на зиму

Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления

Тирамису на шоколадном бисквите без яиц

Торт «Нутелла»

Закуска из острого перца

Подборка рецептов

Кукурузная каша на молоке в горшочке в духовке

Говядина в устричном соусе

Куриный шашлык с аджикой

Овощное рагу с куриными сердечками

Маринованный болгарский перец

Подборка рецептов

Киббе батата (киббе из картофеля)

Салат «Гнездо глухаря» с капустой

Закуска с красной икрой «Буржуйская»

Пирожные из слоеного теста с заварным кремом

Маринованный перец на зиму

Подборка рецептов

Лечо из болгарского перца с томатной пастой

Маринованный перец с чесноком на зиму

Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)

Маринованный острый перец чили на зиму

Другие полезные подборки по теме

Перец болгарский (632)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Перец сладкий (515)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Салат с маринованными огурцами (239)Огурцы маринованные (220)Салат с болгарским перцем (209)Блюда из болгарского перца и моркови (163)Праздничный салат с маринованными огурцами (134)Перец на зиму (126)Блюда из болгарского перца и кабачков (125)Суп с болгарским перцем (112)Салат с маринованными огурцами и яйцами (105)Грибы маринованные (99)Мясо с болгарским перцем (99)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гороховый суп с печенью	Торт «Настя»	Кабачки со шпинатом	Роти с ягодами	Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем	Макароны с яйцом в аэрогриле	Ленивые суши в тарталетках (запеченные в духовке)
Зелёный чай с лаймом и мятой	Суп с крапивой и пшеном	Шарлотка с абрикосовым вареньем	Соус из брокколи и сыра	Диетическое рыбное суфле (стол 5)	Яблоки сувид (су-вид)	Свекла с кабачком и луком

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованный болгарский перец в масле с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты