Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеные овощи с �

    Тушеные овощи с яйцом на сковороде

    Приготовим вкусный, полезный завтрак или ужин на сковороде из простых продуктов. Готовить буду тушеные овощи с яйцами. На приготовление такого блюда вы потратите максимум минут 20-30, а в итоге получите сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Овощи берите те, которые есть у вас в наличии. Кстати, подойдут даже замороженные.

    Ингредиенты

    Куриные яйца - 4 шт.

    Сладкий перец - 1 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Кабачок - 0,5 шт.

    Баклажан - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Свежий шпинат - 50 г

    Стебель сельдерея - 2 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Молотый чеснок - 0,5 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 72 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 3.82
    • Ж: 4.32
    • У: 4.08

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления тушеных овощей с яйцом на сковороде. Я взяла сезонные овощи, которые были в наличии у меня дома. Примерно на 3-4 порции вам понадобится немного свежих овощей и 4-5 яиц. По желанию готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.


    Лук, морковь и стебель сельдерея помойте, очистите и нарежьте мелким кубиком. В сковороде с высокими бортиками нагрейте растительное масло и отправьте туда овощи. Готовьте овощи при среднем нагреве, периодически помешивая, несколько минут.


    Кабачок и баклажан тоже нарежьте небольшими кубиками и добавьте их в сковороду. Готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.


    Зажаривать овощи не нужно, а лишь слегка довести до мягкости.


    Свежий шпинат добавьте к овощам, перемешайте и готовьте 1-2 минуты. Свежий шпинат можно заменить на замороженный.


    Свежий помидор и сладкий перец также нарежьте небольшим кубиком. Добавьте в сковороду и готовьте вместе еще несколько минут.


    В подходящую посуду вбейте куриные яйца, слегка посолите и поперчите. Размешайте их вилкой.


    К овощам добавьте соль, молотый черный перец и любимые специи. Я добавила немного молотого чеснока и чуть-чуть молотого кориандра. Перемешайте овощи со специями.


    Залейте в сковороду яйца. Перемешивайте овощи, чтобы яйца равномерно распределилось в рагу. Когда яйца свернутся, можно снимать сковороду с плиты. Подавать тушеные овощи с яйцом горячими как основное блюдо или холодными как закуску. Приятного аппетита!


    При подаче посыпьте зеленым луком и зеленью.


    Тушеные овощи с яйцом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Скрэмбл с креветками
    Яичница с индейкой
    Скрэмбл с луком
    Яичница с брокколи и помидорами
    Яичница со шпинатом

    Подборка рецептов

    Гречка с курицей в духовке на противне
    Пряники на Хэллоуин «Скелеты»
    Гомасио
    Отбивная из свинины на косточке в панировке
    Яичница с овощами

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с творогом
    Пирог «Посыпушка» с творогом
    Жареное филе сазана в сухарях
    Заморозка шелковицы на зиму
    Яичница на ужин

    Подборка рецептов

    Бланманже с фруктами
    Бёф бургиньон (биф бургиньон)
    Чипсы из апельсинов в духовке
    Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)
    Яичница с помидорами на сковороде

    Подборка рецептов

    Свиные рулетики с начинкой
    Тостовый хлеб в хлебопечке
    Шоколадный кекс с яблоками в духовке
    Салат с крабовыми палочками и картошкой
    Яичница на сковороде

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с укропом
    Судак под шубой из икры
    Тушеный карп с овощами
    Мусс из слабосоленой семги

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Обед из овощей (918)Салат с яйцами (849)Тушеные вторые блюда (777)Овощные закуски (648)Простые салаты с яйцами (647)Постные блюда из овощей (628)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Овощные салаты (603)Мясо с овощами в духовке (561)Овощи (557)Простые овощные салаты (541)Тушеные мясные блюда (490)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Самый полезный овощПочему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта