Безе с клюквой будем готовить из трех ингредиентов.
Яйца аккуратно разделить на белки и желтки.
Белки взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру.
Масса должна быть стойкой, гладкой и белоснежной.
На противень с бумагой для выпечки отсадить безе через мешок с насадкой или ложкой.
В центр положить крупную ягоду, можно даже две.
Поставить противень в разогретую духовку (120 градусов).
Я оставила духовку с приоткрытой дверцей, вставив лопатку и сушила безе 50 минут.
Безе с клюквой готово.
Приятного аппетита.
Написать комментарий