Рыбные чипсы можно готовить из любой рыбы, я взяла минтая.
Рыбу измельчить в мясорубке или в блендере. 
Можно немного отжать фарш, лишняя влага не нужна. 
Добавить специи и соль. 
Тщательно перемешать. 
На противень с бумагой для выпечки выложить маленькие шарики из фарша. 
Рукой расплющить фарш в тонкие лепешки. 
Сушить чипсы из рыбы около часа при 100 градусах. 
В середине процесса перевернуть. 
Рыбные чипсы готовы. Приятного аппетита. 
			 	
		
Написать комментарий