Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель-суши.
Промойте рис в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте промытый рис водой, дайте рису закипеть, накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут.
В небольшой емкости смешайте соль, сахар и рисовый уксус.
Когда рис сварится, добавьте смесь из рисового уксуса, сахара и соли. Хорошо перемешайте.
Включите вафельницу, по желанию смажьте поверхность растительным маслом. Равномерно распределите небольшую порцию рисового теста и запекайте 4-5 минут.
Нарежьте форель и огурец мелкими кубиками.
Готовые вафли переложите на тарелку, смажьте творожным сыром.
Сверху выложите по 1 листу чипсов нори, нарезанную форель и огурец. Полейте небольшим количеством устричного соуса и посыпьте семенами кунжута.
Венские вафли-суши готовы. Приятного аппетита!
Написать комментарий