Соберите ингредиенты для приготовления куриного шницеля с капустой.
Капусту отварите до мягкости и пропустите через мясорубку или взбейте блендером.
Добавьте измельченный чеснок и тертый сыр. Начинку посолите, если сыр не очень соленый, перемешайте.
Куриное филе помойте, нарежьте вдоль на пластины. Немного отбейте, посолите и поперчите.
На одно филе выложите начинку.
Накройте вторым филе.
Обваляйте в муке оба филе с начинкой.
Яйцо взбейте и немного посолите.
Окуните шницель в яйцо со всех сторон.
После обваляйте в панировочных сухарях.
Выложите шницель на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте шницель с одной стороны на огне чуть ниже среднего до румяной корочки. После переверните на другую сторону, накройте крышкой и жарьте до готовности.
Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Куриный шницель с капустой готов.
Написать комментарий