Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Борщ с консервированным зелены

    Борщ с консервированным зеленым горошком

    Наверняка у каждой хозяйки есть свой рецепт борща. Но если классический вариант кажется вам слишком привычным, попробуйте добавить в суп консервированный горошек. Он идеально дополняет кислинку томатной пасты и сладость свеклы, делая блюдо более питательным без лишних калорий, а также придаёт супу особую пикантную нотку и делает его по-настоящему аппетитным.

    Этот рецепт универсален: вы можете приготовить его на мясном или овощном бульоне либо выбрать постный вариант на воде - борщ в любом случае получится ярким и самодостаточным.

    Ингредиенты

    Вода (или бульон) - 2 литра

    Картофель - 3-4 шт.

    Свекла - 4-5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Горошек консервированный - 220 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Лавровый лист - 2-3 шт.

    Соль, молотый перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    Кастрюля 3 литра
    Получается 6 порций
    • 32 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.86
    • Ж: 0.71
    • У: 5.54

    Фото готового блюда

    МарияZ автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые продукты для приготовления борща с консервированным зелёным горошком.


    Картофель чистим, нарезаем кубиками и перекладываем в кастрюлю.


    Промываем картофель холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Если вы готовите постный борщ (на воде), то в кастрюлю заливаем свежую холодную воду, добавляем соль, примерно 2 чайные ложки, лавровый лист и веточки укропа для аромата.


    Если вы решили приготовить борщ на бульоне, заливаем картофель бульоном. По желанию, в бульон также можно добавить лавровый лист и веточки укропа. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим картофель в бульоне или в воде примерно 20 минут, до мягкости.


    Пока варится бульон, подготовим заправку. Очищенную морковь натираем на крупной тёрке, лук режем кубиками.


    Свеклу очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.


    В сковороде на растительном масле обжариваем лук с морковью примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.


    Перекладываем в сковородку натёртую свеклу и обжариваем всё вместе, помешивая, ещё примерно 5 минут. В конце добавляем измельчённый чеснок, томатную пасту, сахар, соль и молотый перец.


    Перемешиваем, вливаем примерно 200 мл воды и тушим под закрытой крышкой на слабом огне приблизительно 15 минут, пока свекла не станет мягкой.


    Из кастрюли с отваренной картошкой достаём веточки укропа, лавровый лист и перекладываем в неё приготовленную заправку.


    С горошка сливаем рассол и добавляем его в кастрюлю. Доводим суп до кипения и варим минут пять, затем снимаем с огня.


    Борщ с зелёным консервированным горошком готов. Подаём его к столу в горячем виде, по желанию можно добавить в суп сметану или свежую зелень. Приятного аппетита!



    Борщ с консервированным зеленым горошком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ со свеклой

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ с черносливом
    Украинский борщ с галушками
    Борщ с колбасой
    Суп с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Суп «Сен-Жермен» (гороховый)
    Суп с фрикадельками и зеленым горошком
    Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком
    Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком
    Борщ без мяса

    Подборка рецептов

    Борщ в микроволновке
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Постный борщ с брюссельской капустой
    Борщ с горохом
    Борщ с чесноком

    Подборка рецептов

    Борщ классический с мясом
    Борщ с мясом в мультиварке
    Борщ с квашеной капустой и фасолью
    Борщ с пельменями
    Борщ с картофелем

    Подборка рецептов

    Борщ с кислой капустой в мультиварке
    Борщ со свининой и квашеной капустой
    Борщ на курином бульоне
    Борщ со свекольной ботвой (постный)
    Борщ без капусты

    Подборка рецептов

    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Борщ с замороженной крапивой
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Зеленый борщ с вешенками
    Суп с консервированным зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Суп с зеленым горошком и яйцом
    Картофельный суп с зелёным горошком
    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра
    Суп с консервированным зеленым горошком
    Борщ

    Рубрика рецептов

    Борщ с квашеной свеклой
    Борщ с квашеной капустой без свеклы
    Борщ с куриными бедрышками в мультиварке
    Борщ с фаршем

    Другие полезные подборки по теме

    Свекла (716)Блюда из свеклы и моркови (372)Салат из свеклы (345)Зеленый горошек (318)Салат из вареной свеклы (298)Консервированный зеленый горошек (277)Простые блюда из свеклы (254)Салат с зеленым горошком (245)Салат с консервированным горошком (240)Салат из свеклы без чеснока (235)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Простые салаты из свеклы (218)Салаты из свеклы на праздничный стол (198)Салат из вареной свеклы на праздничный стол (182)Борщ (171)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?Чем отличается борщ от щей?Почему борщ называется борщом?Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно краснымСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Прокис борщ! Что делать, как спасти?Какое мясо для борща лучше?Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Соус из красной чечевицы
    ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)
    Паста с грибами на кокосовом молоке
    Картофельное пюре сувид
    Рулет из фарша с начинкой в аэрогриле
    Пюре из маша
    Борщ с консервированным зеленым горошком

    Лукумадес (локма)
    Постные тыквенные вафли
    Тушеная капуста в микроволновке
    Салат из капусты, помидоров и сухариков
    Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
    Творожно-морковная запеканка в аэрогриле
    Тыквенный суп с овсянкой и имбирем
    Мобильная версия сайта