Морковное пирожное

Name: Морковное пирожное
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 5

Если вы давно оценили морковную выпечку, то надо попробовать и это пирожное. А если вы впервые узнали, что из моркови получается вкуснейший бисквит, то не проходите мимо этого красивого и вкусного десерта. Влажные коржи, нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада - да кто от такого откажется)).

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 120 г

Масло растительное - 60 г

Морковь - 160 г

Мука пшеничная - 120 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 30 г

Шоколад белый - 40 г

300 кКал
1 ч.
2 ч.
3 ч.

Б: 4.42
Ж: 17.23
У: 31.71

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты нам нужны для приготовления морковного пирожного со сливочным кремом. Моркови достаточно 1 шт.

Яйца с сахаром и солью взбить миксером до пышного состояния.

Добавить масло, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Снова взбить до гладкого теста.

Натереть на мелкой терке морковь, отжать, добавить овощ в тесто.

Перемешать тесто.

Пергаментом застелить противень (у меня 21x27 см).

Переложить тесто, разровнять.

Выпекать 12-15 минут при 180 градусах (я выпекала с конвекцией).

Корж остудить на решетке.

После отрезать неровные края и нарезать на одинаковые прямоугольники (у меня вышло 10 кусочков).

Холодные сливки взбить с сахаром на высоких оборотах миксера до стойкого крема.

Шоколад растопить (оставить немного для украшения).

Я кладу его в обычный пакетик и погружаю ненадолго в кипяток. Так он равномерно становится жидким и посуда чистая.

Добавить в крем.

Быстро взбить.

Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой.

Отсадить крем на морковные ломтики.

Можно сделать 10 пирожных одинарных или же 5 двойных, для этого сверху накрыть вторым коржиком и снова отсадить крем.

Украсить пирожные тертым шоколадом.

Морковное пирожное убрать в холодильник на пару часов, а после можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожные со сливочным кремом

Подборка рецептов

Пирожное «Павлова» с клубникой

Эклеры со сливками

Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками

Бисквитные пирожные с клубникой

Выпечка с морковью

Подборка рецептов

Морковный рулет с крабовыми палочками

Морковное печенье с изюмом

Морковные кексы без глютена

Морковный бисквит для торта

Сладкая выпечка с морковью

Подборка рецептов

Открытый пирог с капустой и морковью

Морковный кекс с изюмом и грецкими орехами

Куриный пирог «Хрюшка» (порционный)

Морковный бисквит с грецкими орехами

Бисквитное пирожное с кремом

Подборка рецептов

Пирожное а-ля «Киндер-Делис»

Пирожное «Эскимо» из бисквита (+кейк-попсы)

Пирожные «Глазунья»

Пирожные «Ёжики»

Бисквитное пирожное со сливочным кремом

Подборка рецептов

Пирожное а-ля «Киндер молочный ломтик»

Бисквитное пирожное с малиной и сливками

Пирожное а-ля «Киндер Парадиз»

Бисквитное шоколадное пирожное

Морковное пирожное

Подборка рецептов

Пирожное «Любовь-морковь»

Морковные капкейки с соленой карамелью

Бисквитные пирожные

Подборка рецептов

Пирожное «Губка для мытья посуды»

Пирожные «Глазунья»

Пирожное «Вупи Пай»

Бисквитные пирожные с клубникой

Другие полезные подборки по теме

Мясо без лука и моркови (1605)Морковь (991)Сливки (963)Салат с морковью (542)Блюда из свинины с морковью (438)Вегетарианские блюда с морковью (402)Блюда из свеклы и моркови (372)Вегетарианские блюда со сливками (303)Пирожные (286)Веганские блюда из моркови (280)Блюда из кабачков и моркови (273)Выпечка с кремом (270)Выпечка из сметаны без крема (268)Простые салаты из сырой моркови (268)Салат с яйцом и морковью (268)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить морковь?

Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?

Почему трескается крем-чиз на торте?

Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?

Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?

Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?

Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?

Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Мандариновое желе (постное)	Лепешка роти с курицей	Пицца-лодочка	Морковное пирожное	Куриные сердечки сувид (су-вид)	Макароны с тыквой для детей	Овсяное печенье в вафельнице
Маринованные шампиньоны с болгарским перцем и луком	Вафли с ягодами	Салат «Тюльпаны» с крабовыми палочками	Блин-бургер	Банан в беконе	Лепешки роти с вишней	Котлеты из судака в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Морковное пирожное

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты