Минтай в казане на костре

Быстрый способ приготовления вкуснейшей рыбы в казане на костре. Сливочно-томатная подлива подойдёт к любому гарниру.

Ингредиенты

Минтай - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сметана - 60 г

Томатная паста - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Сахар - 1 ст.л.

Приправа универсальная - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 200 мл

80 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 11.97
Ж: 2.27
У: 2.94

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Минтай в казане на костре готовить будем из такого набора продуктов.

Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, отрезать плавники и хвостик (у меня минтай был без головы, ее тоже удалить, если есть).

Промыть и нарезать рыбу кусочками.

Лук мелко нарезать.

Обжарить в казане на растительном масле.

В печи - средний жар или даже чуть меньше.

Если используете приправу, самое время ее добавить.

Положить в казан томат, сметану соль и перец по вкусу, и сахар для уравнивания кислотности.

Перемешать.

Влить воду.

Прогреть соус и погрузить в него кусочки рыбы.

Накрыть казан с минтаем крышкой и оставить на костре при умеренном кипении на 10 минут.

Минтая можно подать, посыпав зеленью, с гарниром или без.

Приятного аппетита.

Минтай в казане на костре, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если хотите подлив погуще, можно добавить немного муки.

Полезные подборки и рецепты ...

Минтай на мангале

Подборка рецептов

Минтай на мангале (на решетке)

Шашлык из минтая на мангале

Филе минтая на мангале на решетке

Шашлык из филе минтая

Рыба с луком

Подборка рецептов

Сазан, запеченный с луком в духовке

Жареный язь с луком

Жаренная рыба с луком пореем

Сом тушеный с луком и морковью

Тушеная рыба в томате

Подборка рецептов

Минтай в томатном соусе

Минтай тушеный с овощами

Судак тушеный с овощами

Горбуша в томатном соусе

Тушеная рыба в сметане

Подборка рецептов

Щука тушеная в сметане

Рыба тушеная в сметане

Морской окунь в сметане на сковороде

Морской окунь в мультиварке

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Минтай с овощами в мультиварке

Тушеный минтай с морковью и луком

Тушеная мойва

Карп-белка

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Рыба под маринадом ПП

Судак тушеный с овощами

Мойва в томатном соусе в домашних условиях

Тушеная скумбрия с овощами

Тушеный минтай

Подборка рецептов

Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Филе минтая под маринадом в духовке

Минтай в мультиварке

Минтай с креветками

Минтай в сметане

Подборка рецептов

Пикантный минтай в сметане с тмином

Филе минтая в сметане на сковороде

Филе минтая в сметане в духовке

Минтай в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Рыбные блюда (1407)Блюда в казане (882)Блюда в казане на каждый день (871)Блюда в казане на плите (834)Рыбные блюда на каждый день (814)Блюда из рыбы на ужин (696)Рыба на обед (690)Вторые блюда из рыбы (545)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Гарниры к рыбе (399)Рыба в духовке (393)Вторые блюда в казане (385)Гарнир к минтаю (375)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Рыба с лимоном (354)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?

Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой
Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты