E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай в сливочно-чесночном со

    Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде

    Необыкновенно вкусный соус приятно дополняет жареного минтая и делает его более нежным. Да и на приготовление уходит совсем немного времени.

    Ингредиенты

    Минтай - 600 г

    Сливки 20% - 200 мл

    Чеснок - 2 зубчика

    Мука - 0,5 стакана

    Специи для рыбы - 1 ч. л.

    Растительное масло - 50 г

    Соль - по вкусу

    • 165 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 11.62
    • Ж: 10.35
    • У: 6.52

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить минтая в сливочно-чесночном соусе на сковороде, возьмите все необходимые ингредиенты по списку. Если минтай замороженный, то заранее вытащите его из морозилки и оставьте при комнатной температуре, чтобы он оттаял. Тушки выбирайте покрупнее. Они будут более сочными.


    Отрежьте у рыбы хвост. Если есть необходимость, то выпотрошите внутренности. Промойте тушки и обсушите бумажными полотенцами.


    В миске соедините муку с солью и специями. Самым удобным вариантом будет взять готовый набор специй для рыбы. Там все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом.


    Обваляйте все кусочки рыбы в мучной смеси. Проследите, чтобы вся рыба была покрыта мукой равномерно.


    Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите рыбу в муке и обжарьте со всех сторон по 2-3 минуты.


    В стакане смешайте сливки со специями. Чеснок пропустите через пресс сразу в стакан.


    Рыба постепенно становится золотистой.


    Залейте рыбу соусом, доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите минтая в сливочно-чесночном соусе на сковороде на небольшом огне еще минут 10-12.


    Рыба готова! Выложите на тарелку и подавайте к столу. Можно дополнить любым гарниром и полить соусом.


    Приятного аппетита!



    Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Минтай на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай в кляре со сметаной на сковороде
    Минтай в омлете на сковороде
    Минтай жареный с луком
    Рыба под маринадом (классический рецепт)
    Филе минтая на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай в сливках на сковороде
    Минтай в кляре
    Рыба (филе минтая) с кабачком на сковороде
    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Тушеный минтай

    Подборка рецептов

    Минтай как в детском саду
    Минтай тушеный в сметане
    Минтай в мультиварке
    Рыба под маринадом в мультиварке
    Вторые блюда из минтая

    Подборка рецептов

    Филе минтая в яйце на сковороде
    Минтай в сырном кляре
    Минтай в соусе терияки в духовке
    Минтай с рисом на сковороде
    Минтай на обед

    Подборка рецептов

    Минтай в сливках с овощами на сковороде
    Рыба в хамоне
    Суп с рыбными фрикадельками
    Диетический рыбный суп
    Минтай со сливками

    Подборка рецептов

    Минтай запеченный в духовке
    Минтай в сливках на сковороде
    Рыбное суфле из минтая в духовке
    Минтай в сливках с овощами на сковороде
    Что приготовить из минтая на ужин?

    Подборка рецептов

    Диетический рыбный салат
    Открытый пирог с минтаем
    Рыба под маринадом «Язык проглотишь»
    Рубленные котлеты из минтая

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (367)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (173)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (315)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба с овощами (224)Рыбные блюда (1019)Рыбные супы (190)Ужин из рыбы в духовке (182)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта