Соберите по списку все продукты для приготовления насыпного пирога с творогом в аэрогриле.
Начнем с основы для пирога - песочной крошки. Приготовить ее можно вручную или в комбайне, что я и сделала. В чашу блендера отправляем все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель.
К ним добавляем порубленное охлажденное сливочное масло. Чтобы тесто получилось вкусным, выбирайте для приготовления сливочное масло жирностью 82%.
И тщательно всё пробиваем.
Для начинки подготовьте творог любой жирности и одно яйцо. По желанию можно добавить немного сахара.
Пробейте все ингредиенты до однородной консистенции.
Подготовьте подходящую форму для запекания. Смажьте ее маслом. Если это одноразовая форма, то можно не смазывать.
Выложите большую часть теста в форму для запекания.
Распределите крошку, формируя небольшие бортики.
Добавьте творожную начинку.
Распределите ее и выложите джем или любое густое варенье.
Закройте пирог песочной крошкой.
Форму установите в чашу аэрогриля.
Выставьте температуру 160 градусов, время - 30-40 минут.
В процессе выпечки в аэрогриле насыпной пирог с творогом поднимется. Верх его, возможно, даже треснет, это нормально, не пугайтесь. Готовность проверяем шпажкой, на выходе она должна быть сухой.
Готовый пирог нужно будет полностью остудить. Остывший насыпной пирог с творогом вам легче будет нарезать на порционные кусочки.
Этот десерт придётся по вкусу и взрослым, и детям. Попробуйте!
Написать комментарий