Яблочный пирог с сыром

Простой в приготовлении, вкусный, несладкий, сытный пирог с яблочной начинкой и золотистой сырной корочкой. Вкус яблок изумительно сочетается с сырным вкусом.

Очень быстро готовим тесто: трём ледяное масло на терке, соединяем его с мукой и быстро перетираем всё руками в крошку. Яблоки нарезаем ломтиками, сыр трём крупно. После чего приступаем к сборке пирога: слой мучной крошки, слой яблок, слой мучной крошки и сырный слой. Выпекаем пирог в духовке.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Яблоки - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Форма для выпекания диаметром 20 см

298 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.88
Ж: 19.53
У: 24.47

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для насыпного яблочного пирога с сыром. Масло должно быть ледяным, поэтому на 20 минут поместим заранее его в морозильную камеру.

Ледяное масло натрем на крупной терке.

К маслу добавим соль, сахар и муку.

Пальцами быстро перетрём все ингредиенты в мелкую крошку - это наша будущая основа.

Сыр натрем на крупной тёрке.

Яблоки освободим от кожуры и семян, нарежем тонкими пластинами.

На дно формы выложим пергамент для выпекания, поверх распределим половину мучной крошки.

Поверх распределим слоем яблочные дольки.

Затем яблочный слой присыплем оставшейся частью мучной крошки.

Поверх разложим натертый сыр. Выпекать яблочный пирог с сыром будем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Готовый пирог с яблоками и сыром немного охладим, нарежем на кусочки, подадим к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Яблочные пироги из песочного теста

Подборка рецептов

Сбричолата с яблоками

Кростата с яблоками

Цветаевский пирог с яблоками из компота

Штрудель из песочного теста с яблоками

Открытые яблочные пироги

Подборка рецептов

Пирог «Тарт Татен» с яблоками

Тарт татен из слоеного теста с яблоками

Яблочный «Тарт Татен» в формочках

Постная галета с яблоками

Песочные пироги с яблоками

Подборка рецептов

Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом

Королевский пирог с творогом и яблоками

Цветаевский пирог в мультиварке

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Простые песочные пироги

Подборка рецептов

Песочный пирог со сливами

Сметанник с клубникой

Пирог с абрикосами на скорую руку

Тертый пирог из песочного теста с вареньем

Вегетарианские яблочные пироги

Подборка рецептов

Венгерский насыпной яблочный пирог

Варшавский яблочный пирог

Яблочный пирог с карамелью

Яблочный тарт с карамелью

Пироги со штрейзелем

Подборка рецептов

Пирог с брусникой и штрейзелем

Вишнёвый пирог со штрейзелем

Творожная сбричолата с клубникой

Немецкий пирог со сливами и штрейзелем

Насыпные пироги с яблоками

Подборка рецептов

Пирог «Три стакана» с яблоками (насыпной)

Насыпной пирог с яблоками и творогом (ПП)

Венгерский насыпной яблочный пирог

Насыпной пирог с яблоками за 7 минут (в микроволновке)

Пироги в духовке

Подборка рецептов

Шоколадный пирог с творогом

Пирог с мясом и картошкой

Корнуэльский яблочный пирог

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Французский тарт с яблоками

Яблочный пирог «Осенний»

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей

Пироги песочные

Подборка рецептов

Тертый пирог со сливами

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Пирог-крошка с творогом и шоколадом

Песочный пирог с орехами

Пироги с сыром

Подборка рецептов

Сырный пирог на скорую руку

Рваный пирог из лаваша с творогом и сыром

Киш с ветчиной и сыром

Пиде с фаршем и сыром на кефирном тесте

Насыпной пирог

Подборка рецептов

Насыпной яблочный пирог

Насыпной пирог с яблоками на сковороде

Насыпной пирог с заварным кремом

Насыпной пирог с творогом в мультиварке

Пироги

Рубрика рецептов

Шарлотка с вишней в мультиварке

Открытый пирог с луком, помидорами и семгой

Пирог с абрикосами и безе (меренгой)

Штрудель с тыквой

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (436)Заливные пироги (246)Открытый пирог (327)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (244)Пироги с ягодами (219)Пироги яблочные (244)Творожные пироги (213)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (218)Фруктовые пироги (327)Яблоко (926)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юня

Ура-ура! хочу!! как у "Людей в чёрном". Спасибо:smile:

ответить

Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки	Омлет в воде на сковороде	Фарш с лечо	Гречка с копченой курицей	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги
Бисквит «Буше»	Жареный тофу в кляре	Жареные пельмени с чесноком на сковороде	Крокеты рисовые	Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яблочный пирог с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты