Салат из свеклы с соевым соусом

Наша "простая и родная" свекла может заиграть новыми вкусами, если для салата приготовить интересную заправку. В моем сегодняшнем варианте - заправка на основе соевого соуса и малинового уксуса с мёдом и горчицей. Лучше всего дать салату настояться ночь в холодильнике, тогда вкус будет намного пикантнее.

Ингредиенты

Свекла отварная - 500 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соевый соус - 2 ст.л.

Мёд - 1 ч.л.

Горчица зернистая - 2 ч.л.

Уксус малиновый - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

87 кКал
0 ч. 45 мин.
10 ч.
10 ч. 45 мин.

Б: 2.21
Ж: 3.63
У: 11.67

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты по списку и будем готовить салат из свеклы с соевым соусом.

Свеклу предварительно нужно отварить до готовности. Для этого тщательно вымойте корнеплоды, сложите в кастрюлю, залейте водой и после закипания варите на небольшом огне до тех пор, пока свекла не будет легко протыкаться ножом.

У меня сегодня мелкие молоденькие свеколки, они сварились за 25 минут. Крупной свекле может потребоваться на варку от 1 до 2 часов (зависит от сорта и размера).

Отваренную свеклу полностью остудите и очистите от кожуры.

Натрите свеклу на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок, мёд, горчицу. Влейте малиновый уксус и соевый соус. Тщательно всё перемешайте.

Заправьте салат вкусным нерафинированным растительным маслом (у меня подсолнечное, а ещё отлично подойдёт горчичное).

Перемешайте салат с маслом, накройте миску крышкой или тарелкой и уберите в холодильник на 8-10 часов (на ночь).

Наступило утро, салат из свеклы с соевым соусом настоялся и он готов к подаче.

Такой салат может храниться в холодильнике, в контейнере с закрытой крышкой до 3-4 дней.

Салат из свеклы с соевым соусом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Малиновый уксус можно заменить на красный винный или яблочный.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с медом

Подборка рецептов

Фруктовый новогодний салат

Детокс-салат с дыней и нектаринами

Салат из айвы с медом и орехами

Фруктовый салат из дыни, нектаринов, киви

Салат из свеклы

Подборка рецептов

ПП селедка под шубой

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Ленивая селедка под шубой

Винегрет с рыбными консервами

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Салат с чесночными гренками

Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом

Салат со свеклой и маринованным луком

Салат из свеклы с чесноком

Подборка рецептов

Салат из запеченной свеклы

Свекольный салат с болгарским перцем

Салат из свеклы без майонеза

Салат из свеклы с черносливом в тарталетках

Простые салаты из свеклы

Подборка рецептов

Салат с листьями Романо

Салат из свеклы и редьки

Салат с брынзой и свёклой

Салат со свеклой и свининой

Салаты с соевым соусом

Подборка рецептов

Салат с рукколой и мидиями

Капуста по-китайски

Заправка (соус) для салата с тунцом

Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом

Вегетарианский салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат «Щётка» с апельсинами

Салат из репы и свёклы

Винегрет пп с фасолью (без картошки)

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Салат из свеклы с дижонской горчицей

Подборка рецептов

Салат из свеклы с дижонской горчицей

Винегрет с сыром

Свекольный салат с кускусом

Салат со свеклой и кукурузой

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1899)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)Салат с яйцами (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Малиновое конфи с крахмалом	Рулет из снежного краба	Салат из свеклы с соевым соусом	Тортилья с яйцом в аэрогриле	Вафли со шпинатом, сыром и форелью	Гренки с сыром и чесноком в аэрогриле	Пирог с творожным сыром и персиками
Ленивые пирожки в аэрогриле	Лепешка роти с креветками	Роти с творогом и зеленью	Свиные пятачки в духовке	Блины с голубикой	Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке	Фасоль по-монастырски с овощами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свеклы с соевым соусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты