Коблер абрикосовый

Name: Коблер абрикосовый
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Ко́блер — это десерт, разновидность фруктового пирога, начинка которого выкладывается в большую форму для выпечки и покрывается сверху тестом, это может быть сплошной корж или комочки из теста, как в данном рецепте. Коблер может выпекаться с самыми разными фруктами, например, с персиками, нектаринами или с абрикосами. Подают коблер, как правило, с шариком мороженого. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении, рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Сахар - 75 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Масло сливочное - 100 г

Молоко - 50 г

Цедра лимона - 1 ч.л.

Начинка:

Абрикосы - 700 г

Сахар - 75 г

Крахмал - 15 г

Миндальные лепестки - 1 ст.л.

Форма для выпечки диаметром 23 см

204 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.44
Ж: 7.88
У: 30.56

Фото готового блюда

Оливочкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты по списку к рецепту для приготовления коблера абрикосового.

Очистите абрикосы от косточек. Если абрикосы крупные, их можно порезать на дольки. Посыпьте сахаром. Количество сахара можно варьировать от 50 до 100 граммов, в зависимости от того, насколько они сладкие.

Посыпьте абрикосы крахмалом, встряхните.

Смажьте форму для выпекания кусочком сливочного масла.

Выложите в форму абрикосы.

Приготовьте тесто, для этого смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

Добавьте размягченное сливочное масло.

Добавьте 1 ч.л. цедры лимона.

Смешайте мучную смесь с маслом, влейте молоко.

Замесите тесто, просто соединив все ингредиенты.

Руками или с помощью ложки для мороженого выложите тесто на абрикосовую начинку, посыпьте сверху лепестками миндаля. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте абрикосовый коблер при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Подавайте коблер теплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений, он будет одинаково хорош.

Традиционно коблер подают с шариком мороженого. Это очень вкусно!

Полезные подборки и рецепты ...

Песочный пирог с абрикосами

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с абрикосами

Тёртый пирог с абрикосами

Сбричолата с яблоками

Галета с абрикосами

Десерты из абрикосов

Подборка рецептов

Желе из фруктов из компота

Абрикосовый конфитюр без сахара (ПП)

Жареные абрикосы

Абрикосовый мармелад

Коблер

Подборка рецептов

Американский персиковый коблер

Мясной коблер

Коблер с замороженными ягодами

Коблер с ветчиной

Выпечка со свежими абрикосами

Подборка рецептов

Пирог с вишней и абрикосами

Манник с абрикосами

Пирог с рикоттой и абрикосами

Пирог с яблоками и абрикосами

Выпечка с абрикосами из песочного теста

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с абрикосами

Галета с абрикосами

Пирог с абрикосами на скорую руку

Пирог с абрикосами и белковой начинкой

Пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Пирог «Восхитительный» с абрикосами

Пирог с абрикосами и безе (меренгой)

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Манник с абрикосами

Выпечка с абрикосами

Подборка рецептов

Шобутинская галета с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Пирог из слоеного теста с абрикосами

Бисквит с абрикосами

Абрикос

Рецепты по ингредиенту

Творожный кекс с абрикосами

Пирог с рикоттой и абрикосами

Абрикосы в сиропе на зиму

Пирог-перевертыш с абрикосами в карамели

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Коблер абрикосовый

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты