Сварили компот (яблоки, абрикосы, вишня) и слили его в кувшин, остались фрукты. Теперь можно готовить желе из фруктов из компота.
Возьмите желатин или пачку готового желе.
Пробейте фрукты погружным блендером.
И (или) протрите через сито.
Фруктово-ягодная масса для приготовления желе готова.
Всыпьте сухой порошок для приготовления желе в сотейник.
Влейте фруктовое пюре, нагрейте до кипения, но не кипятите.
Еще раз хорошо смешайте массу и разлейте по креманкам.
Можно сразу поставить в холодильник для застывания.
Можно добавить немного свежих ягод сверху.
Пара часов и можно наслаждаться очень вкусным фруктовым желе.
Или еще другой вариант желе из вишни, которая была сварена с косточками.
Протрите вишню через сито, косточки останутся в сите.
Всыпьте готовое желе (или желатиновую массу - смесь желатина и воды), нагрейте до кипения, но не кипятите.
Разлейте по формочкам.
Еще один вариант очень вкусного желе - из фруктов из компота - готов!
Приятное завершение любой трапезы - десерт в виде фруктового или ягодного желе.
Написать комментарий