Онигири с огурцом и творожным сыром

Name: Онигири с огурцом и творожным сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Онигири - холодная закуска для любителей азиатской кухни, маленькие шарики или треугольники из вареного риса с начинкой, обернутые в лист нори.

Ингредиенты

Рис круглый - 130 г

Огурец (маленький) - 1 шт.

Сыр сливочный - 2 ст.л.

Нори - 1 лист

Рисовый уксус - 1 ст.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Сахар - 0,3 ч.л.

Вода - 220 мл

113 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.86
Ж: 1.66
У: 21.67

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления онигири с огурцом и творожным сыром соберите по списку.

Круглый рис тщательно промойте, меняя воду несколько раз. Затем залейте чистой водой и поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, сделайте огонь тихим и варите примерно 15 минут под крышкой. Снимите сотейник с огня и оставьте рис еще на 5-10 минут, чтобы рис "дошел".

Положите в теплый рис сахар и соль, влейте рисовый уксус и перемешайте.

Огурец вымойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком. Если огурец с грубой кожицей, то почистите его, если семена крупные, то уберите их.

Добавьте к огурцу сливочный творожный сыр, щепотку соли. По желанию добавьте любимые специи.

Перемешайте.

На пищевую пленку положите примерно столовую ложку теплого риса. Руками расплющите его в лепешку толщиной около 5 мм. В центр лепешки положите начинку.

Приподнимите края пленки вверх и сформуйте из лепешки плотный колобок так, чтобы начинка оказалась внутри.

Прямо в пленке придайте колобку форму треугольника. Лист нори разрежьте на полоски. Оберните онигири полоской нори снизу, чтобы было удобно есть. А можно обернуть онигири полностью в нори. Готово!

На стол онигири с огурцом и творожным сыром подавайте с соевым соусом, посыпав семенами кунжута или мелко нарезанным нори.

Приятного аппетита!

Онигири с огурцом и творожным сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Японские блюда из риса

Подборка рецептов

Темари

Роллы с семгой и огурцом

Рис для суши в мультиварке

Тяхан с овощами

Соусы для суши и роллов

Подборка рецептов

Соус сальса верде

Тарамасалата

Спайси соус

Сливочный соус с перцем

Онигири

Подборка рецептов

Онигири с крабовыми палочками

Онигири с креветками

Онигири или японские рисовые шарики

Онигири постные

Суши с нори

Подборка рецептов

Ленивые суши с крабовыми палочками (запеченные)

Ленивые суши в духовке (запеченные)

Подборка рецептов

Ленивые суши в духовке (запеченные)

Японская кухня

Рецепты национальной кухни

Рамен с фаршем

Роллы с семгой и огурцом

Маринованная брюссельская капуста (быстрого приготовления)

Мандзю

Суши и Роллы

Подборка рецептов

Ленивые суши с крабовыми палочками (запеченные)

Суши боул

Рис для роллов в мультиварке

Суши-вафли

Запеченные роллы

Подборка рецептов

Запеченные роллы с креветками

Запеченные роллы с курицей

Запеченные роллы с крабовыми палочками

Соус для запеченных роллов

Суши

Подборка рецептов

Суши темари на Хэллоуин

Ленивые суши в духовке (запеченные)

Суши-вафли

Суши-бургер с крабовыми палочками

Роллы

Подборка рецептов

Роллы со скумбрией

Спринг-роллы с курицей и соусом из авокадо

Роллы «Филадельфия»

Роллы кадзари «Вишни»

Другие полезные подборки по теме

Простые салаты с огурцом (1018)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Салат с огурцом и яйцом (319)Огурцы соленые (292)Салаты из огурцов (292)Сыр творожный (256)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Салат с маринованными огурцами (239)Cалат с огурцами с укропом (225)Огурцы маринованные (220)Салат из огурцов с маслом (218)Творожная запеканка (213)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожные десерты (195)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Дамплинги с говядиной	Онигири с огурцом и творожным сыром	Сосиски в тесте с сыром в аэрогриле	Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)	Мятная соль	Кабачки с грибами в мультиварке	Бутерброд с тунцом и маринованным луком
Тертые кабачки на зиму	Тилапия в духовке в фольге	Камбала с сыром (запеченная в духовке)	Рваная курица	Бульон из свиных ребрышек	Компот из малины и клубники на зиму	Маринованный ревень на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Онигири с огурцом и творожным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты