Возьмем ингредиенты и приступаем к приготовлению картошки с колбасками в казане на костре.
Картофель нарезать кубиками или брусочками, как вам больше нравится.
Лук и чеснок нарезать помельче.
Колбаски я режу просто кружочками.
На огонь поставить казан, налить масло. Как оно нагреется, переложить картофель.
Жарить картофель на сильном огне, под крышкой. Мешать часто не надо, но и подгореть он не должен, следим.
На середине готовки добавить в картофель лук и чеснок.
Когда овощи будут почти готовы, добавить соль, перец и специи, какие вам нравятся, а также колбаски.
Готовить картошку с колбасками в казане на костре еще пару минут (огонь уже слабый), и можно подавать к столу.
За счет того, что был сильный ветер и он выдувал костер, да еще и "молодая" картошка, не получилось поджарить, как изначально хотелось, но все равно вышло безумно вкусно.
Картошка с колбасками готова к дегустации.
Приятного аппетита.
Написать комментарий