Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чкмерули на костре в казане

    Чкмерули на костре в казане

    Очень ароматное и пикантное блюдо из курицы, приготовленное в казане на костре. Сливочная курица буквально отходит от косточек, мясо её нежнее нежного. Чкмерули можно подать с гарниром или же со свежим хлебом-лепёшками, которые рекомендую макать прямо в соус.

    Ингредиенты

    Курица - 600 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Кинза - 20 г

    Сливки 10% - 230 мл

    Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

    Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

    Соль адыгейская - 0,5 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.35
    • Ж: 15.2
    • У: 1.78

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чкмерули на костре в казане подойдут любые части курицы, которые надо нарезать средними кусочками.


    Курицу натереть адыгейской солью, полить маслом и перемешать.


    Чеснок и кинзу нарубить ножом.


    Добавить в сливки, туда же добавить и специи.


    Казан накалить на сильном огне костра. Выложить курицу.


    Обжарить до румяной корочки.


    Влить сливки.


    Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.


    Чкмерули на костре в казане готово через 20 минут.


    Приятного аппетита.



    Чкмерули на костре в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чкмерули

    Подборка рецептов

    Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Хашлама по-грузински
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Куриная грудка в горшочках
    Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами
    Курица в кокосовом молоке
    Курица в сливочном соусе со шпинатом
    Курица на мангале

    Подборка рецептов

    Филе бедра курицы на мангале
    Курица в соевом соусе на мангале
    Курица на мангале целиком в фольге
    Куриная грудка на мангале
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Плов из говядины на костре в казане
    Камбала на мангале в фольге
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Овощи на мангале
    Грузинские блюда на костре

    Подборка рецептов

    Соус «Сацебели» для шашлыка
    Грузинский шашлык
    Хачапури на шампурах
    Цицибели
    Рецепты в казане на костре

    Подборка рецептов

    Лагман из говядины в казане на костре
    Плов в казане на костре
    Говядина с овощами в казане на костре
    Рулька в пиве в казане на костре
    Вторые блюда грузинской кухни

    Подборка рецептов

    Цыпленок табака в духовке
    Лобио по-имеретински
    Чижи-бижи (грузинская кухня)
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Грузинские блюда в казане

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински
    Кучмачи из куриных потрохов
    Чашушули из свинины по-грузински
    Грузинские блюда из курицы

    Подборка рецептов

    Чахохбили из домашней курицы
    Чахохбили из курицы с грецкими орехами по-грузински
    Чахохбили из куриных бедер
    Чахохбили из курицы с баклажанами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда в казане (385)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ой-ой-ой, сколько вкусной макашечки:smilehearth::smilehearth: Держите меня семеро!!! Не надо мне курицы, дайте хлеб и вот этот соус!:hearth:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ага и я того же мнения!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Вот это выражение "убиться веником", смешно))). Да безумно вкусно, на костре всё так..
    0
    ответить
    Elfooboo
    Чкмерули - вкуснейшее блюдо, а уж на костре, наверное, вообще убиться веником как вкусно:))
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, Вот это выражение "убиться веником", смешно))). Да безумно вкусно, на костре всё так..
    1
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Картофельный суп с рыбными консервами
    Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке
    Лапша из цукини
    Рататуй в мультиварке
    Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде
    Капуста по-китайски
    Вишневый бамбл-кофе

    Пицца с копченой курицей и ананасами
    Салат с тунцом и зерненым творогом
    Тарталетки с копченой курицей и ананасом
    Китайские луковые лепешки
    Суши-сэндвичи с лососем
    ПП сырники с маком и рисовой мукой
    Морковно-сырная лепешка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта