Капуста в соусе в духовке

Это безумно простое и вкусное блюдо, которое, уверена, не оставит вас равнодушными. На мой взгляд, получается даже вкуснее, чем обычная тушёная капуста в казане.

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Кетчуп - 2 ст. л.

Майонез - 2 ст. л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - по вкусу

Вода - 150 мл

108 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 1.73
Ж: 8.57
У: 5.9

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению капусты в соусе в духовке.

Тонко нашинкуйте капусту. Я использую для этого специальную тёрку, но можно воспользоваться обычным ножом.

Перекладываем нашинкованную капусту в казан или другую жаропрочную посуду с крышкой.

Теперь приготовим соус. Смешиваем майонез, сметану и кетчуп, добавляем специи по вкусу и немного воды или бульона.

Тщательно перемешиваем, чтобы соус получился однородным.

Залейте капусту приготовленным соусом и хорошо перемешайте.

Чтобы соус равномерно распределился.

Сверху кладём кусочек сливочного масла.

Закройте казан крышкой и отправьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку примерно на 1 час.

Капуста будет медленно томиться под крышкой, пропитываясь соусом и собственными соками, благодаря чему получится особенно нежной и ароматной.

По окончании приготовления рекомендую просто выключить духовку и оставить капусту внутри ещё на 10–15 минут. За это время она дополнительно протомится и станет ещё вкуснее.

Капуста в соусе в духовке готова.

Подавать капусту можно как в теплом, так и в холодном виде, самостоятельно или в качестве гарнира.

Приятного аппетита.

Капуста в соусе в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Тушеная краснокочанная капуста по-чешски

Тушеная капуста как в детском саду

Цветная капуста со сметаной в духовке

Жареная капуста на сковороде с томатной пастой

Тушеная капуста без мяса

Подборка рецептов

Тушеная капуста с грибами в казане

Капуста тушеная с яблоками

Кольраби, тушеная с овощами

Бигус из квашеной капусты с картошкой

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Цветная капуста и стручковая фасоль в духовке

Цветная капуста запеченная в горшочках

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Капуста с картошкой в рукаве в духовке

Блюда из капусты на ужин

Подборка рецептов

Хрустящая цветная капуста в духовке

Шницель из цветной капусты

Тушёная капуста с грибами и нутом

Тушеная капуста с сосисками и цукини

Вегетарианские блюда с капустой

Подборка рецептов

Маринованная капуста за сутки

Квашеная капуста на зиму без рассола

Слоёный пирог с капустой

Салат из капусты и шпината

Тушеная капуста в томатном соусе

Подборка рецептов

Тушеная капуста как в детском саду

Постная тушёная капуста с семенами укропа

Тушеная капуста с зеленым горошком

Тушёная капуста с тыквой

Тушеная капуста без мяса в казане

Подборка рецептов

Тушеная капуста с паприкой

Тушеная капуста с грибами в казане

Тушеная капуста с грибами и баклажанами

Блюда из капусты в духовке

Подборка рецептов

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Перепечи с капустой

Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке

Киш с капустой и яйцом

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (1090)Обед из капусты на каждый день (551)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Постные блюда из капусты (257)Капустные салаты (256)Заливной пирог без капусты (251)Блюда из капусты на сковороде (249)Блюда из капусты и картошки (239)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Шивит оши (хорезмский лагман)	Торт Медовик с кремом «Пломбир»	Лимончелло в сувиде (су-вид)	Салат с маринованными яйцами	Форель в сливочно-томатном соусе	Фрикадельки с кабачком	Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)
Капуста в соусе в духовке	Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капуста в соусе в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты