Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:53:58 Tastr
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:29:43
Гость, говяжья печень довольно жесткая сама по себе, если это не телячья печень. Попробуйте совет, который написала Мария ниже.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:26:09
Гость, как видите, это рецепт с довольно жидким пюре. Изменяя что-либо в рецепте, вы берете ответственность за результат на себя. Скорее всего, потребуется корректировка количества муки.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:24:08
Гость, значения не имеет, просто мелкая быстрее растворится.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:22:56
Гость, значит вы подобрали неправильный температурный режим на своей духовке. Делать по рецепту - еще не залог успеха, есть множество нюансов, которые сам человек должен учитывать. Никто не знает, как печет ваша духовка. Возможно, вам нужно было выпекать не при 190, а при 200 градусах, так как замороженные абрикосы существенно снижают нагрев внутри теста.
Если почувствовали, что время уже подходит, а внутри пирог сырой, надо было принимать меры - повысить температуру, сверху прикрыть тесто фольгой, все!
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:14:46
Гость, все видно на фото - 2 шт.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:51:09
Марина, вы упустили, что кроме 200 мл сока есть еще 100 мл растительного масла, итого 300 мл жидкости на 300 г муки. Так что, пропорции верные, а тесто получится как для оладий.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:46:43
Гость, не желательно, потому что структура получится другой, возможно, более водянистой. Но вы можете экспериментировать
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:44:07
Гость, существует качественный пергамент, к которому ничего не прилипает. Вот его и используют для выпечки, а не обычную кальку. Сожалею, что пирог прилип.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:41:27
Анастасия, мука зеленой гречки имеет совершенно другие свойства и не имеет клейковины. В этом рецепте заменить пшеничную муку на муку зеленой гречки нельзя.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:39:29
Гость, шампиньоны как раз можно есть сырыми. Но вы, конечно же, может их обжарить, если хотите.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:52:59
Нюся, можно заменить любым нерафинированным растительным маслом. Главное, чтобы оно было без запаха.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:51:22
Гость, минимум 15-20 минут
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:46:28
Все дело в твороге, он сейчас настолько разный... и часто под хорошей миной можно встретить растительный продукт, а он всегда течет. Ищите качественный творог или регулируйте количество муки.
Даже после многократных приготовлений можно получить непредсказуемый результат.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:41:30
Kristy, это блюдо создано для фритюра. В духовке не получится нужного результата.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:33:43
Гость, есть разные рецепты - с уксусом и без. А по поводу муки вы не правы, муки должно быть в 2,5 раза больше, чем жидкости.
Страница рецепта
05.05.2026 в 18:02:36
Гость, это рецепт на одну порцию. Неужели сложно увеличить ингредиенты?
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:59:50
Татьяна, отрегулируйте свою духовку или приспособьтесь к ней. Пропорции правильные.
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:58:54
Гость, выключать нельзя. Как же вы печь будете, если выключите огонь?
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:57:34
Гость, он не получится сырой, если вы все сделали правильно. А по поводу "подгорает", так это регулировать нужно вашу духовку, рецепт тут при чем? Пользуйтесь фольгой, кладите сверху, чтобы не горел, если духовка не успевает испечь хлеб внутри.
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:54:40
Гость, обычная пшеничная, какая водится в ваших краях.
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:51:21
Гость, автор давно не выходит на связь, рецепту много лет уже и граммы вам никто не скажет. В ингредиентах написано, что брали 4 листа, а их размер вы можете увидеть на фото.
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:46:58
Гость, этот крем прекрасно держит форму. Уж не знаю, готовили вы его сами или просто решили свое мнение выразить? Кто его готовил много раз, тот подтвердит. Важно взбить все правильно. Сливки обязательно должны быть из холодильника и творожный сыр тоже.
Страница рецепта
05.05.2026 в 11:12:08
Гость, вы правы. Очень неудобно работать с таким рецептом, где все нужно рассчитывать самому.
Для курда:
Лимонный сок - 250 мл (4 лимона)
Сахар - 150 мл
Крахмал - 20 г
Желтки - 3 шт.
Соль - щепотка
Цедра - с 1 лимона
Масло сливочное - 60 г
Для теста:
Мука - 170 г
Масло сливочное - 120 г
Соль - щепотка
Вода ледяная - 45 г
Для меренги:
Белки - 3 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Страница рецепта
05.05.2026 в 11:01:32
Делать по рецепту - еще не значит правильно))). Вы что-то нарушили, возможно, положили меньше муки. Мука вся разная сейчас. Возможно, растопили масло, чего делать нельзя, так как консистенция нарушится. Вот и ищите свои ошибки, пробуйте все делать правильно, ориентируйтесь на фото.
Страница рецепта
04.05.2026 в 13:36:19
Гость, сахар должен подтаять при добавлении смеси горячего масла с шоколадом, если вы конечно тщательно перемешивали все, как написано в рецепте.
Страница рецепта
04.05.2026 в 13:30:11
Гость, автор же написала, что точно не придерживается состава всяких добавок, они не играют большой роли. Важно правильно и по рецепту добавить соль и сахар. Вы можете не добавлять горчицу, если ее нет. Кориандр идет в семенах, как и для любого маринада
Страница рецепта
04.05.2026 в 13:26:09
Гость, а может вы еще раз внимательно прочтете список ингредиентов? Не соль, а сельдь - 800 г, а соли всего 150 г
Страница рецепта
04.05.2026 в 13:20:16
Вы должны сами регулировать густоту теста. Картофель нужно тщательно отцеживать от жидкости, кусочек масла и 2 яйца не сделают его жидким, плюс добавляется мука. Должно получиться очень мягкое тесто.
Страница рецепта
03.05.2026 в 23:05:01
Гость, нет, данный рецепт карамели без соли. На сайте есть рецепт соленой карамели, они разные.
Страница рецепта
03.05.2026 в 23:02:51
Гость, влажными быть не должны. Видимо, температура запекания недостаточная.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
