Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 9:19:58 Tastr
Страница рецепта
25.09.2026 в 13:29:33
Ольга, нужно внимательно прочесть рецепт.
Автор пишет: "Хранить домашнюю тушенку из говядины нужно в холодильнике не больше 6 месяцев. Перед употреблением желательно разогревать."
Вот и решайте. Для путешествий лучше купить тушенку в магазине, герметично закрытую в металлические банки.
Страница рецепта
25.09.2026 в 13:23:37
Алёна, здесь особо нечего хранить, печенья получается немного. Как и любое печенье, желательно съесть его сразу. Или храните в бумажном пакете пару дней, больше не желательно.
Страница рецепта
25.09.2026 в 13:16:31
Гость, можно сделать самим, на сайте есть рецепт разрыхлителя с крахмалом, там все пропорции указаны.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:39:09
Максим, здесь вообще соды нет, а разрыхлитель - это состав, смесь из муки, лимонной кислоты и соды. То есть, в разрыхлителе ее гораздо меньше, чем в чайной ложке, про столовую и говорить нечего.
Не нужно путать соду и разрыхлитель. Для песочного печенья лучше всего именно разрыхлитель использовать
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:31:05
Катерина, при чем здесь рецепт, если у вас дрожжи даже тесто не поднимают? Вам в голову такое не приходило?
Вы делаете дрожжевое тесто, заливное, жидкое и дрожжи должны хорошо работать. Обратите внимание на упаковку ваших дрожжей. Если они быстродействующие, то не растворяйте их в воде, а добавляйте сразу с мукой и замешивайте тесто.
Многие гасят свойства дрожжей, когда растворяют их в воде, если они предназначены для смешивания с мукой.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:25:49
поварята, может быть все дело в вафельнице и ее мощности?
У всех получаются вкусные вафли, прочтите отзывы.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:24:38
Лера, тесто должно быть как на фото. Смотрите внимательно, для вас же снимаем.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:23:26
Мария, просто нужно вам отработать рецепт.
С маслом или без, вафли получаются вкусными и об этом пишут пользователи.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:17:15
Татьяна, ориентируйтесь на 200 мл.
Автор давно сайт не посещает
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:15:19
Наталья, вариаций песочного печенья очень много.
Сметана просто смягчает тесто, чтобы оно не было твердым.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:13:04
Элеонора, нижнюю часть теста не нужно окунать в сахар и раскатывать тесто надо тоньше. Тогда все пропекается и получается.
Еще может зависеть от консистенции творога.
Это очень известный рецепт творожного печенья, его пекут уже десятки лет и всегда все получается.
Ищите свои ошибки, прочтите отзывы других людей.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:08:31
Инна, подозреваю, что вы забили тесто мукой.
На кисломолочке тесто должно оставаться "живым", на грани жидкого. Оно даже не раскатывается скалкой, потому что мягкое. На фото прекрасно видно, что тесто просто растянули руками на противне и это правильно. Вот лепешки и получились мягкими и пышными.
Если тесто плотное настолько, что его скалкой раскатывают, то мягкой лепешки не ждите. И это очень важное условие!!!
По поводу времени выпечки, то здесь в ответе только ваша духовка, они все пекут по разному и температуру держат тоже по разному. Минут 15 для выпечки достаточно, если духовка нормальная.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:02:08
Оксана, потому что автор ее просто не добавляет в тесто.
Соглашусь, что соли не хватает, но вам никто не мешает ее добавить. От этого тесто получится только вкуснее.
Страница рецепта
25.09.2026 в 10:00:18
Леся, у вас кекс вообще не поднялся. То ли молоко было не кислое, то ли разрыхлитель не сработал, сложно теперь сказать.
Ну и духовка подозрительно долго его выпекала.
Страница рецепта
25.09.2026 в 9:23:03
Да, это самый простой и действенный способ, всегда рабочий. Ничего вымерять не нужно
Страница рецепта
24.09.2026 в 22:17:10
Полина, это существенно скажется на вкусе. Лук здесь необходим.
Вы конечно можете добавить в суп луковицу целиком и не зажаривать, а потом достать ее и выбросить, но, опять же, для горохового супа это не принято.
Страница рецепта
24.09.2026 в 22:14:08
Галина, спокойно можно полить ложкой масла всю чиабатту.
Вопрос в том, что для вас "обильно")) И сыра вполне хватит. Вы сначала приготовьте, а потом критикуйте. Десять граммов погоду не сделают, аптечная точность здесь не нужна.
Страница рецепта
24.09.2026 в 22:10:36
Оксана, а что получается? Нужно было написать, что у вас не получилось.
Если творог плывет, то тесто выходит забитым, потому что требует больше муки. Но в этом не рецепт виноват, а продукты.
Страница рецепта
24.09.2026 в 22:06:53
Евгения, я бы так не сказала. Если разрезать на два коржа, то хватит 200 г сметаны, кремом смазать со всех сторон.
А если сделать три коржа и крема положить не жалея, то вполне понадобится и 350-400 г сметаны.
Страница рецепта
24.09.2026 в 22:04:39
Ольга, сода погасится сметаной, специально гасить не нужно.
Страница рецепта
24.09.2026 в 22:01:27
Горь, еще бы знать, сколько чего входит в одну порцию)))
Примерно две порции, я так предполагаю. Автор вам не ответит, так как давно сайт не посещает.
Страница рецепта
24.09.2026 в 19:24:13
Анастасия, если смущает количество соли, то вы всегда можете попробовать результат и добавить больше соли.
Но не спешите, возможно, вам понравится вкус.
Страница рецепта
24.09.2026 в 19:22:09
Дарина, конечно можно. Вам понадобится 7 г сухих дрожжей. Только добавляйте их вместе с мукой, если дрожжи быстродействующие. Не нужно их растворять в жидкости.
Страница рецепта
24.09.2026 в 19:20:36
Андрей, возможно мало муки у вас? Если немного добавить еще, а соду уменьшить в половину?
Сковороду надо нагреть очень сильно, а потом уменьшить нагрев и выпекать блины.
Выпечка блинов приходит с опытом, не расстраивайтесь, у многих сначала не получалось, а потом все пришло.
Страница рецепта
24.09.2026 в 18:58:51
Елизавета, что же у вас за холодильник, что за полтора часа тесто не заморозилось? Даже будучи очень мягким, с малым количеством муки, тесто замораживается и натирается прекрасно, так как в составе есть сливочное масло.
Тому есть подтверждение выше от пользователя.
Это давно известное и простейшее тесто.
Страница рецепта
24.09.2026 в 18:10:51
Галина, возможно не сработал ваш разрыхлитель.
Если готовите с кефиром, то лучше все-таки добавлять соду, в разрыхлителе есть дополнительная кислота, а она здесь не нужна и мало соды. Лучше вместе с мукой добавить 0,5 ч.л. соды, а для аромата - ванилин.
Страница рецепта
24.09.2026 в 17:17:59
Гость, автор пишет предельно ясно, где прокалывать и почему:
"Затем помидоры прокалываем зубочисткой у основания плодоножки - это позволит помидорам просолиться более равномерно, у них очень плотная кожура."
Страница рецепта
24.09.2026 в 11:20:17
Гость, по граммам и миллиграммам в кулинарии не нужно ничего делать, это не аптека.
Нужно хоть немного понимать, что вы делаете и внимательно смотреть на фото, в них есть подсказка.
Если у вас вышло густое тесто, что странно, вы всегда можете его разбавить молоком до приемлемой густоты. В рецепте все описано и показано.
Жарить такие панкейки нужно на 5 или 6, но никак не на 2. Все подстраиваются под свою плиту. Двойка - это вообще ни о чем.
Страница рецепта
23.09.2026 в 18:19:26
Сахинур, приобретите качественный кулинарный пергамент, к нему ничего не прилипает.
Страница рецепта
23.09.2026 в 18:16:47
Инна, здесь в рецепте черники нет. Этот пирог именно с ежевикой))))
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
