Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:53:58 Tastr
Страница рецепта
26.04.2026 в 9:09:22
Гость, масла стандарт по приготовлению кексового теста, но уменьшить его количество тоже можно на четверть, не больше.
А сахар вы вольны добавить по своему вкусу, хватит и 150 г, так как в стакане 250 мл содержится 200 г сахара. Бананы тоже сладкие. Соду советую добавлять в муку или в творог, а не в яйца с маслом, тогда тесту подняться легче.
Страница рецепта
26.04.2026 в 8:54:21
Гость, просто нужно еще раз внимательно прочитать))) Нет ничего непонятного с морковью... Варим сердце с морковью, измельчаем тоже с морковью - все! Если есть еще вопросы, спрашивайте)
Страница рецепта
25.04.2026 в 22:58:56
Оксана, вы с чем-то перепутали, видимо. Это пышные лепешки на дрожжевом тесте.
Страница рецепта
25.04.2026 в 21:42:05
ta.tiana7714, цитирую -" Подготовленные квадратики лаваша смажьте молочным соусом, чтобы они стали мягкими и пластичными."
Страница рецепта
25.04.2026 в 21:30:14
Гость, как написано в рецепте, время будет зависеть от сорта яблок и от свойств вашей духовки. В микроволновке яблоки запекаются 10 минут)) У кого нет духовки - очень даже вариант.
Страница рецепта
25.04.2026 в 20:31:12
Гость, а вы в следующий раз чуть увеличьте количество соды (1/3-1/2 ч.л) и ничем ее не гасите, а добавьте в тесто вместе с мукой. После перемешивания оставьте на столе на 15 минут и попробуйте снова испечь оладьи, увидите, что результат будет гораздо лучше. И содой они пахнуть не будут.
Страница рецепта
25.04.2026 в 20:23:27
Lena, положите на 2/3 горшочка, а воду не доливайте до верха на 2 см. Перловка, конечно, увеличится немного, но дело не в этом, просто при кипении жидкость поднимается к самому краю горшочков. Лучше ставить их на противень или в форму, чтобы если вытечет, то не в духовку, а на противень.
Страница рецепта
25.04.2026 в 20:18:22
eva6508, автор Ксюша)) Спасибо вам за отзыв
Страница рецепта
25.04.2026 в 15:42:03
Гость, соевый соус уже содержит соль и еще она дополнительно содержится в маринаде, перец тоже входит в состав маринада. Вы рецепт-то прочтите и посмотрите ингредиенты выше.
Страница рецепта
25.04.2026 в 15:37:18
Гость, вы ошибаетесь. Все витамины и минералы сохраняются только при невысокой температуре, не более 50 градусов, при варке остается минимум, если вообще что-то остается. Мы привыкли к такому правилу и не хотим узнавать что-то новое)))
Другое дело, что замачивать булгур желательно на более длительное время, 40 минут - все-таки маловато, вряд ли крупа успеет за это время размягчиться как следует.
Страница рецепта
25.04.2026 в 15:26:31
Гость, в этом рецепте нельзя тефтели сразу заливать водой. В растительном фарше нет скрепляющих компонентов и тефтели просто разлезутся у вас в сотейнике. С ними надо бережно, как с хрустальной вазой. Запекать, не тормоша лишний раз и не разбавлять водой - самый возможный из допустимых вариантов
Страница рецепта
25.04.2026 в 14:10:11
Да, можно оставить в холодильнике тесто, но оно и там тоже будет подниматься немного, для этого оставляйте ему место. А после обязательно дайте тесту согреться при комнатной температуре, чтобы потом формировать изделия.
Замораживать тесто тоже можно, лучше сразу после приготовления. Размораживать его нужно в холодильнике или при комнатной температуре, если не жарко в помещении. И обязательно нужно дать размороженному тесту время согреться и подняться, чтобы дрожжи проснулись. По времени с размороженным тестом получится не очень быстро))
Страница рецепта
25.04.2026 в 9:57:31
Гость, рецепт перед вами))
Страница рецепта
25.04.2026 в 9:53:56
Гость, автор уже писала ниже, что тесто очень сильно зависит от молока, одно бывает более густым, второе - жидким. Всегда нужно корректировать густоту по ходу замеса теста, и если густо, то просто разбавить водой. Единого и точного рецепта в этом случае просто не может быть, потому что и мука вся разная сейчас.
А пропорции здесь представлены по проверенному рецепту автора.
Страница рецепта
25.04.2026 в 9:45:40
Уважаемый гость, никогда это не пишите, если не делаете все то, что необходимо по рецепту))).
Рецепт очень простой и легкий, все получается прекрасно, на выходе влажный и мягкий манник. А вы рецепт внимательно читали?
Рыхлая масса будет только в том случае, если вы не оставили манку для набухания на 1 час. Клейковина у нее не успевается раскрыться и тесто не связывается.
У кого не получилось - прочтите внимательно рецепт!
Страница рецепта
25.04.2026 в 9:36:59
Гость, вы меня рассмешили))))) В варенье не может идти и речи о витаминах. Это всего лишь способ консервации урожая и удовольствие от сладкого результата. Даже при 5 минутной обработке все витамины улетучиваются, если температура была выше 40-50 градусов, а мы все варим при 100 и выше.
Страница рецепта
25.04.2026 в 9:23:47
Гость, на сайте масса рецептов теста на кефире без дрожжей. Только в поисковик ввести запрос и все выйдет. Например, вот это, одно из многих - https://www.iamcook.ru/showrecipe/11051
Страница рецепта
24.04.2026 в 23:01:56
Гость, смотря где. В Ташкенте, например, в узбекский лагман - кладут, и нарезка в узбекском лагмане тоже кубиками. Разновидностей лагмана очень много, так что категорически что-то заявлять не стоит. А вот кинзы действительно не хватает.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:45:18
Автор давно не появляется на сайте и ответить вам не может. По идее, все должно пропечься. Пока сами не попробуете, не будете знать. Можно во время запекания контролировать готовность, подглядывая под крышку ближе к концу приготовления.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:20:05
Елена Ф, полтора часа для выпечки - нереально много, так не должно быть. Возможно, ваша духовка печет слабо и не держит температуру. За это время уже все может сгореть, а у вас не пропекся.
По муке 2,5 стакана - будет 325 г муки, если стакан 200 мл.
Вполне достаточно муки для 450 мл кефира. Но так как мука вся и везде разная, то, если вам показалось тесто жидковатым, всегда можно чуть добавить муки.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:12:55
Гость, вы не правы. Это довольно известный рецепт рубленных оладий и всегда получается вкусно. В фольгу заворачивать - плохая идея, все прилипнет и размажется. Фольга мешает появлению румяной корочки.
Получится вареный результат.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:08:01
Игорь, можно
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:04:42
Гость, к сожалению, автор давно не появляется на сайте. А джем может быть яблочным, грушевым, сливовым. Который и внешне плотный. Но даже самый плотные джем может вытечь при запекании, если вы не будете прижимать края рогаликов во время формовки.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:00:28
Гость, тесто жидкое у вас потому, что в чечевице остается много воды, нужно было ее слить не до конца, измельчать не со всей оставшейся водой. Жаль, что в рецепте об этом ничего не говорится.
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:44:16
eva6508, здесь должна быть гладкая и довольно густая консистенция. Если у вас варенье густое и однородное, то можно. Джем, слегка разбавленный водой, может подойти
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:41:03
Окса, судя по фото - шесть штук. Автор давно не появляется на сайте.
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:39:33
Елена Врублевская, развалиться котлеты могут только в том случае, если вы как следует не избавились от влаги в рыбном филе и у вас получился довольно жидкий фарш
С плотным фаршем ничего и никогда не расползается, на фото все можно увидеть.
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:28:02
Гость, а 46 калорий на 100 г для вас не диетический? Без обжарки и жиров... Более диетическая только вода))))
Страница рецепта
24.04.2026 в 17:23:38
Гость, автор давно не заходит на сайт. Этот рецепт для микроволновки. Для духовки на сайте много других рецептов, там и режимы другие будут.
Страница рецепта
24.04.2026 в 17:20:12
Это летний пирог и по рецепту готовится с абрикосами. Вы можете сами пробовать чем-то заменять, например, яблоками из компота или грушами, но результат может быть непредсказуем. Это будет уже ваш эксперимент. Фрукты по консистенции должны быть похожими на абрикосы.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
