Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 12:09:31 Tastr
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:29:26
Марина, вполне. На фото вообще чайная ложка муки)))
Соус нужно прокипятить и он загустеет. Кроме того, сейчас все томатные пасты содержат крахмал. Даже без муки соус густеет
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:27:39
Гость, экстракт требует меньшего количества, чем сухой солод.
Если в рецепте берется 25 г сухого солода и разводится кипятком, то экстракта нужно 5-8 г и в нем уже есть сахара и красящие вещества.
Экстракт нужно залить не кипятком, а горячей водой и смешать с 20–25 г ржаной муки — это вместо «объёма» сухого солода. Настоять, остудить и потом добавить в тесто
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:17:27
Гость, где вы нашли в составе ингредиентов сливочный сыр?
Здесь используется - Мягкий плавленый сыр – 100 грамм
Страница рецепта
11.09.2026 в 21:34:55
Елена, да. Все десерты в Египте очень сладкие, впрочем, как и везде на Ближнем Востоке.
Это что-то сродни пахлаве. Просто глядя на состав ингредиентов вы могли сразу увидеть количество сахара и просто не готовить этот десерт, если вкус ваш противится такой сладости.
Страница рецепта
11.09.2026 в 21:29:52
В этом рецепте кукурузную муку заменять не стоит. Без нее очень много рецептов на сайте, найдите для себя подходящий.
Кукурузная мука дает рассыпчатую структуру пирогу и этим ценна.
Страница рецепта
11.09.2026 в 21:25:45
Ирина, обычно если такое случается в духовке, то ответ один - малая расстойка по времени.
Хлеб еще не поднялся как следует, а его поставили под высокую температуру. Он сверху схватился уже, а изнутри пошел процесс подъема теста, вот вам и реакция.
Почему так происходит в хлебопечке? Не знаю. Может быть, она тоже не дает нормальную по времени расстойку тесту. Но вы можете это как-то отрегулировать вручную.
Страница рецепта
11.09.2026 в 20:06:49
Даша, я бы советовала муку добавлять в последнюю очередь, а начинать замес с жидких составляющих. Тогда муку можно будет подсыпать постепенно и контролировать густоту теста.
Страница рецепта
11.09.2026 в 20:03:30
Гость, ну кто же вам ответит на этот вопрос? У нас такой печи нет)). Пока сами не попробуете - не узнаете.
Страница рецепта
11.09.2026 в 20:01:32
Гость, это расчет, как я понимаю, на 2 кг огурцов. Не важно, какие будут банки, в какие поместятся. Соль делите на все банки, в которых размещаете 2 кг огурцов
Страница рецепта
11.09.2026 в 19:56:14
Гость, Зачем же вы оставили кекс на 3 минуты и не проверяли?
В таких случаях нужно проверять готовность постоянно и держать руку на пульсе
Страница рецепта
11.09.2026 в 18:32:16
Гость, вы правы, муки нужно гораздо меньше - 350-370 г или больше кефира - 250-270 мл
Рецепт будет отредактирован.
Страница рецепта
11.09.2026 в 14:50:35
Гость, уксус добавляется вместе с маринадом и потом стерилизуются банки.
Страница рецепта
11.09.2026 в 14:47:44
Гость, по-моему, понятно все написано:
"Хранить грибную икру можно в закатанных баночках с уксусом или в закрытых - в морозилке, но уже без уксуса."
Если закрываете с уксусом, то морозилка не понадобится.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:49:23
Настя, цитирую рецепт -
"В миску влить воду комнатной температуры, всыпать соль, сахар и сухие быстродействующие дрожжи, добавить 2-3 ст.л. просеянной муки."
Дрожжи добавляют в жидкость, если они актив, а если дрожжи быстродействующие, то их добавляют в тесто вместе с мукой сухими.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:47:14
Анна, особой разницы нет, так как орзо все равно заливается жидкостью. Поэтому ничего не прилипнет
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:44:40
Софи, лучше готовить по рецепту
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:40:43
Наталия, соглашусь, оно очень легкое и в большем количестве смузи будет горчить
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:35:43
Ноэль, без разрыхлителя оладьи просто не поднимутся и будут плоскими и плотными.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:31:20
Людмила, вы на кулинарном сайте и здесь люди делятся полезными рецептами.
Кстати, этот продукт подходит для употребления тем, у кого проблемы с повышенным сахаром.
А тем, кто всего опасается, лучше всегда советоваться с доктором, что можно есть, а что нельзя.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:23:58
Альбина, смотрите фото №3, над ним все написано.
Добавить муку, крахмал и хорошо перемешать. Мариновать мясо 10-15 минут.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:22:33
Мия, Обжаривать заранее нет необходимости, просто запекать нужно гораздо дольше - минимум 40 минут под фольгой и без нее минут 5-7
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:15:22
Лилия, вы конечно же, можете использовать любую мясную составляющую. Просто вкус салата будет другим и это нужно понимать.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:13:36
Гость, вы правы. По классике кипяток нужно вливать после добавления муки. И соду или разрыхлитель добавлять не в яйца, а в муку.
Но самое интересное, что люди готовят, им все нравится, блины получаются прекрасные.
Поэтому бывает и нетрадиционный подход к рецептам, который приносит удовлетворение от процесса.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:08:40
Гость, в этом нет необходимости, так долго варить. Лук можно нарезать мельче, он все равно потом измельчается блендером.
Но поступайте, как вам нравится, конечно.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:06:06
Гость, а зачем вы их закрывали, если не знаете, что же с ними делать? Употреблять в пищу, конечно же.
Автор пишет - "Отправляем в холодное место (холодильник, балкон, погреб) на 30-40 дней, где соленые грузди холодным способом дойдут до нужной степени готовности."
Готовы через 30-40 дней.
Страница рецепта
11.09.2026 в 11:03:48
Гость, потому что автор его в этом рецепте не добавляет. Считается, что вполне достаточно томатной пасты.
Так как томатная паста вся разная, если кислинки не хватает, то вы можете попробовать на вкус солянку и добавить немного уксуса по вкусу.
Страница рецепта
11.09.2026 в 10:59:20
Имелись ввиду мелкие фоновые косточки, не как у вишни же. Если для вас их нет, то прекрасно
Страница рецепта
10.09.2026 в 23:31:32
Гость, видимо, вы никогда не делали заготовки на зиму. Это очень простой и быстрый рецепт))) Вообще без сложностей, без стерилизации, без других ингредиентов.
Маленькая баночка у вас получилась? Тем более, не ясно, что вы там долго варили)))
Страница рецепта
10.09.2026 в 23:25:29
Иван, смотрите фото 6
Страница рецепта
10.09.2026 в 23:22:58
Евгений, соли в рецепте нет, но никто вам не запрещает ее добавить. Щепотка не помешает.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
