Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 11:19:26 Tastr
Страница рецепта
20.09.2026 в 7:44:34
Гость, всем не угодишь. Как раз, в данном случае, предельно краткое описание рецепта.
Страница рецепта
20.09.2026 в 7:42:55
Гость, можно поместить в холодильник в таком же виде, как капуста стояла до этого - под гнетом. А можно разложить по банкам и поставить в холод. Уже без разницы.
В банки нужно просто хорошо утрамбовывать капусту, чтобы на поверхности всегда было немного жидкости и капуста не подсыхала.
Страница рецепта
19.09.2026 в 21:23:29
Марфа, такое тесто невозможно испортить, это надо постараться)))
Страница рецепта
19.09.2026 в 21:18:02
Гость, написано довольно понятно:
"Время стерилизации литровых банок — 12 минут при слабом кипении воды."
Минуты указаны при кипении воды.
Страница рецепта
19.09.2026 в 21:15:50
Евгений Булгаков, никогда этому внимание не уделяется особо, мы же не в первом классе. Если важный этап, то всегда пишут, какой нужен огонь.
Подразумевается, что вы понимаете, что такое "разогреть растительное масло", прежде чем добавлять в него мясо. Если масло разогрето хорошо, то мясо сразу схватывается и соки не выделяет особо.
"Прогреть сливки" - значит, очень хорошо нагреть, но не доводить до кипения. А какой тут нагрев, каждый решает сам, так как плиты у всех разные и такие нюансы невозможно предусмотреть. Все приходит с опытом.
Страница рецепта
19.09.2026 в 17:52:01
Светлана, это творог в баночках, как йогурт, только без сахара.
Есть разные марки, а вес от 100 г. Он держит форму, но гладкий и мягкий.
Страница рецепта
19.09.2026 в 9:52:22
Елена, автор пишет:
"Дно теста советуют посыпать миндальной мукой, чтобы начинка не дала тесту размокнуть и оно лучше пропеклось, но у меня её в наличии не было, заменила на арахисовую."
Можно заменить на любую ореховую муку, чтобы придать ореховый вкус пирогу. Просто измельчить орехи в блендере.
В крайнем случае, слегка посыпать тесто крахмалом, но вкус будет совсем другим
Страница рецепта
19.09.2026 в 9:43:21
Ирина, автор дает маринад на 1 литр.
Можно не вымерять, сделать больше маринада, пусть лучше останется.
Страница рецепта
19.09.2026 в 9:33:00
Анон, нужно правильно приготовить карамель, чтобы получилась красивая корочка.
В рецепте описаны все тонкости - изучайте.
Страница рецепта
19.09.2026 в 9:30:04
Гость, рецепт старый и сейчас вам никто не ответит на этот вопрос, так как автор давно на сайт не заходит.
Когда тесто уже приготовлено, можно самому предположить, в какую форму оно поместится.
Форма меньшего размера - более высокий пирог и время приготовления может увеличиться.
Форма пошире - более низкий пирог, который приготовится быстрее.
Страница рецепта
18.09.2026 в 22:30:59
надежда, здесь как раз автор дает рецепт в штуках и нужно ориентироваться на это, а также - на фото ингредиентов, где вы можете увидеть величину используемых овощей.
Страница рецепта
18.09.2026 в 22:28:55
Светлана, а вы не допускаете, что могли совершить ошибки? И причин может быть много.
Если резко поставили мусс в холодильник, от температурного шока он мог треснуть. Нужно его предварительно охладить при комнатной температуре.
Плохо взбили сливки.
Желатин ваш был сильнее и его оказалось больше, чем надо.
Перегрели желатин при растворении и т.д.
Нужно набить руку и рецепты все будут правильными для вас.
Страница рецепта
18.09.2026 в 22:23:14
ирина, в чем же ваш вопрос?
Страница рецепта
18.09.2026 в 22:22:18
Наталья, может быть вы переусердствовали с отжиманием моркови от сока?
Берите более сочные овощи.
Страница рецепта
18.09.2026 в 22:14:22
Натик, отзывы разные.
Одним очень все понравилось и все получилось, даже фото приложили. А кто-то готовит первый раз, им все не слава богу, то мука не указана, то не пышные, то ерунда получилась.
Простейший давно известный рецепт: кабачки, яйцо, мука и кефир. Главное, соду не забыть добавить. Остается только опыта набираться.
Страница рецепта
18.09.2026 в 19:16:10
Ася, да. Но если вас раздражает горечь цедры вместе с корочкой, вы можете снять ее теркой.
Это маринованные корки, поэтому есть их можно через несколько часов.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:31:50
Анара, лучше использовать его все-таки. Бывают другие йогурты густого состава и без добавления сахара. Возможно, у вас продают такие. Или попробовать сметану малой жирности 10 %.
Но греческий йогурт не более 4% жирности
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:29:17
Людмила, именно для этого его закрывают на зиму. Маринуют, а не солят и не квасят.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:27:47
Константин, можно делать и так.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:25:39
Ирина, уксус можно уменьшить до 50 мл, но тогда и сахар тоже нужно уменьшать, здесь все сбалансировано.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:23:29
Татьяна, смотрите перед 4 фото, все написано.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:15:48
Аля, прочтите название рецепта. Именно это они и дают.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:12:48
Элина, смотря на сколько больше. Здесь уксуса достаточно для 2-3 кг огурцов и еще вкус будет зависеть от вкуса томатной пасты, она бывает кислая и совсем не кислая.
Поэтому лучше пробовать в конце и уксус добавлять, чтобы вкус вас устраивал полностью.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:10:00
Наталья, в следующий раз не добавляйте яйцо, а просто хорошо отбейте готовый фарш, до появления белых волокон. Котлеты распадаться не будут и получатся гораздо сочнее, чем с добавлением яйца.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:06:22
Александр, на маркет плейсах сейчас всего полно
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:05:51
Юлия, вам нужно еще раз внимательно прочесть рецепт, все описано предельно понятно.
Вес грибов всегда указывается изначальный, кто будет высчитывать очистки-пленочку?
Маслом заливают после процесса ферментации.
Страница рецепта
18.09.2026 в 16:00:49
Гость, если вы не знали, брауни и должен быть влажным, этим он и ценен. Если не любите такую структуру, лучше готовьте обычный шоколадный пирог
Страница рецепта
18.09.2026 в 15:59:05
Екатерина, все дело может быть в разрыхлителе. Покупайте проверенную фирму. И обязательно добавляйте его вместе с мукой
Страница рецепта
18.09.2026 в 15:55:16
Гость, вы безусловно можете заменить на любой шоколад, важно, чтобы он был горький, желательно с малым содержанием сахара или без него.
Страница рецепта
17.09.2026 в 21:50:33
Гость, не нужно думать, нужно просто прочесть список ингредиентов и там все увидеть, из чего это печенье.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
