Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 11:19:26 Tastr
Страница рецепта
12.09.2026 в 19:01:59
Анастасия, тесто - это крошка. Просто поспать сверху оставшуюся крошку и все.
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:58:52
Наталия, сейчас все есть в интернете и любой пересчет можно посмотреть.
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 200 г
Сахар - 180 г
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Масло сливочное - 200 г
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:52:12
Любовь, если соли добавить меньшее количество, то закуска может забродить. Соль здесь, на равне с острыми составляющими, действует как консервант.
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:49:53
Гость, пробейте все погружным блендером, чтобы спасти ситуацию.
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:47:34
Гость, в составе лечо помидоры, поэтому уксус здесь не нужен, в них есть необходимая кислота.
Хранить так же, как всю консервацию. Если закроете правильно, в кипящем виде, то все будет стоять на полке в кухне годами.
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:44:13
Гость, пропорции в этом рецепте все допустимые, мука бывает разной и автор пишет, что добавлять ее нужно постепенно. Вам и разбежку дали от 400 до 450 г муки.
Вы не читаете, что ли? А значит это, что если ваша мука более белковая, то ее потребуется меньшее количество. Понимаете? Меньшее, не бухать ее всю, а постепенно довести консистенцию до состояния сметаны, как на фото. Вам и фото показывают, а все равно, все не слава Богу.
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:35:35
Гость, в предисловии к рецепту автор пишет, что: "Рецепт рассчитан примерно на 700 мл готового продукта." На фото мы видим полученные баночки.
Компот - самая простая консервация. Можно в трехлитровую банку добавлять столько абрикосов, сколько вам хочется - треть банки, половину, если любите их потом поедать. Сахар тоже можно добавлять по вкусу. Кто-то делает очень сладкие компоты, чтобы потом разбавлять кипяченой водой и тогда одной банки компота хватит на более долгий срок. Понимаете? Все это не столь важно - пропорции эти. Важно пропарить абрикосы один раз, а потом сахар добавить прямо в банку и залить кипятком под горлышко. Можно добавлять лимонную кислоту или не добавлять - по вашему желанию. Все! Никаких танцев с бубнами и пропорций.
Страница рецепта
12.09.2026 в 18:28:27
Гость, соглашусь с вами, что для куриных котлет на пару 45-60 минут чрезвычайно много))).
Но так как в составе есть яйцо, которое делает фарш плотнее, то чтобы котлеты получились мягкими, им хватит 25 минут.
Можно готовить и дольше, в пыль они не превратятся, просто нет такой необходимости.
Страница рецепта
12.09.2026 в 11:01:32
Ляля, жидкие внутри, значит не пропеклись в вашей духовке.
Нужно было допечь, повысив температуру. Духовки у всех пекут по разному.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:57:58
Приобретите хороший кулинарный пергамент с силиконизированным покрытием. Именно его используют в кулинарии.
К такому пергаменту ничего и никогда не прилипает.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:56:10
Виолетта, смотрите фото 7
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:54:59
Юля, пропорционально все увеличить почти в три раза.
Это относится и к составу рецепта и ко времени приготовления.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:53:14
Кукер, духовки бывают разные и от этого будет зависеть время приготовления.
Да, 160 градусов маловато для запекания мяса в обычной духовке и 35 минут по времени тоже мало.
Вам придется самой (самому) регулировать время запекания в своей духовке. Я бы советовала не снижать температуру ниже 180 градусов, а время еще и добавить на 15-20 минут.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:47:15
Вика, пол-литра молока на сколько человек хватит?
Если вы скажете, сколько ингредиентов входит в одну порцию, то я вам скажу, сколько здесь порций))
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:38:45
Ольга, можете попробовать, только сомневаюсь, что растительное молоко может помочь в борьбе с недугом.
Чтобы молоко не сворачивалось, оно должно быть свежим или ультрапастеризованным. Можно добавить щепотку соды в молоко, это убережет его от сворачивания.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:35:05
Наталья, кроме того, что вы готовили по рецепту, нужно еще немножко думать.
Хлопья бывают разные. В этом рецепте применяются хлопья быстрой варки или измельченные. Они прекрасно впитывают жидкость и печенье не получится твердым и сухим.
Хорошо, что вы смогли усовершенствовать рецепт.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:30:54
Татьяна, если брать замороженный горошек, то его нужно отварить до готовности.
Вы всегда можете попробовать результат.
Он варится быстро, пару минут, но точное время будет зависеть от его степени зрелости
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:28:23
Анастасия, количество ингредиентов для теста указано в списке.
Готовьте на здоровье.
Лишнее тесто всегда можно заморозить и потом использовать повторно.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:24:51
Ольга, на фото 10 и 11 вы можете видеть, что каннелони абсолютно сырые)) В твердом виде их проще начинить фаршем.
Страница рецепта
12.09.2026 в 10:21:20
Татьяна, нет, так как сливки могут свернуться.
Этот суп нужно употреблять сразу, не хранить, поэтому более до кипения он не доводится.
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:50:00
Мария, очень странно, что ваш разрыхлитель не работает, видимо в его составе только мука)))
Попробуйте вместо него добавлять соду с лимонной кислотой, ведь в состав разрыхлителя именно они и входят + мука или крахмал.
Разрыхлитель нужно всегда добавлять в муку, а не в яйца или кефир.
В кефир можно добавлять соду.
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:46:15
Юля, такой "сырой" эффект может получиться из-за некачественного творога.
Но я больше склоняюсь в температуре вашей духовки. Для нее очень мало 170 градусов, видимо, вашей духовке нужна более высокая температура. Регулировать все это должны только вы сами, так как все духовки пекут по разному.
Видно же в процессе выпечки, что тесто не готовится, значит нужно повышать температуру.
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:41:21
Тамара, у вас оказалось мало подливы. Тефтели должны томиться в соусе все время. Откуда там взяться куску сухого мяса?
Прочтите рецепт еще раз и попробуйте заново приготовить)).
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:39:15
Гость, данный рецепт очень отличается от классического как в приготовлении, так и во внешнем виде))). Автор так видит.
ВЫ можете добавлять воду после моркови с луком и потушить мясо до мягкости и выкипания воды. Только потом добавлять рис и воду, в гораздо меньшем количестве, чем у автора. Плов не готовят под закрытой крышкой. Воде нужно дать выкипеть почти до конца, а рис собрать горкой к середине и только потом накрыть казан крышкой и сделать огонь самым минимальным.
Доводить до готовности медленно.
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:34:20
Иван, вообще, этот суп должен готовиться в казане, в посуде, выдерживающей высокие температуры. Ничего не вынимается и не перекладывается из одной посуды в другую. ВСе обжаривается по очереди и потом заливается водой.
Попробуйте сделать так же в своей мультиварке, если она у вас хорошо поджаривает. Просто обжаривайте и закладывайте все продукты в нее по очереди, ничего не вынимая.
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:29:26
Марина, вполне. На фото вообще чайная ложка муки)))
Соус нужно прокипятить и он загустеет. Кроме того, сейчас все томатные пасты содержат крахмал. Даже без муки соус густеет
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:27:39
Гость, экстракт требует меньшего количества, чем сухой солод.
Если в рецепте берется 25 г сухого солода и разводится кипятком, то экстракта нужно 5-8 г и в нем уже есть сахара и красящие вещества.
Экстракт нужно залить не кипятком, а горячей водой и смешать с 20–25 г ржаной муки — это вместо «объёма» сухого солода. Настоять, остудить и потом добавить в тесто
Страница рецепта
12.09.2026 в 9:17:27
Гость, где вы нашли в составе ингредиентов сливочный сыр?
Здесь используется - Мягкий плавленый сыр – 100 грамм
Страница рецепта
11.09.2026 в 21:34:55
Елена, да. Все десерты в Египте очень сладкие, впрочем, как и везде на Ближнем Востоке.
Это что-то сродни пахлаве. Просто глядя на состав ингредиентов вы могли сразу увидеть количество сахара и просто не готовить этот десерт, если вкус ваш противится такой сладости.
Страница рецепта
11.09.2026 в 21:29:52
В этом рецепте кукурузную муку заменять не стоит. Без нее очень много рецептов на сайте, найдите для себя подходящий.
Кукурузная мука дает рассыпчатую структуру пирогу и этим ценна.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
