Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 9:19:58 Tastr
Страница рецепта
29.09.2026 в 13:20:16
Эмма, вы же видите, что в ингредиентах соли нет, но ничего не мешает вам ее добавить щепотку. Думаю, не помешает совсем.
Страница рецепта
29.09.2026 в 13:18:24
Виктория, если вы скажете, что и сколько входит в одну порцию, то можно прикинуть, сколько здесь порций)))
Примерно, литра на 3 борщ, а порции сами считайте, мы не подсчитываем.
Страница рецепта
29.09.2026 в 12:29:04
Мариша, плохо взбили яйца и при добавлении муки осадили тесто.
Вмешивайте муку всегда не ложкой, а ручным венчиком - он никогда не осаживает тесто и смешивает правильно, без комочков.
Страница рецепта
29.09.2026 в 12:27:27
Айгуля, если весь состав вы увеличиваете в 2 раза пропорционально.
Страница рецепта
29.09.2026 в 12:25:49
Арис, сковороду нужно правильно подготовить перед тем, как жарить блины.
Смазать, накалить, немного остудить, только потом жарить.
У других все получается, ищите свои ошибки.
Страница рецепта
29.09.2026 в 12:20:46
Ксения, а это уже вопросы к вашей духовке. Нужно было контролировать температуру, накрывать фольгой, если горит и все-таки довести пирог до готовности.
Страница рецепта
29.09.2026 в 12:17:59
Алёна, нужно смотреть за лепешками, когда жарите. Контролировать нагрев, уменьшать или добавлять его, так как сковородки разные у всех, плиты тоже.
Очень много национальных блюд готовят на сухой сковороде. Это вкусно.
Но если вы не умеете готовить на сухой сковороде - добавляйте чуть масла растительного. Вкус будет другой.
Страница рецепта
29.09.2026 в 12:14:28
Татьяна, добавляется в соус
Страница рецепта
29.09.2026 в 11:00:59
АР, или разрыхлитель не работает у вас или температура выпечки низкая для вашей духовки.
Страница рецепта
29.09.2026 в 10:58:55
Айша, без него пирог не поднимется. Разрыхлитель нужно добавлять в муку.
Страница рецепта
29.09.2026 в 9:43:39
Людмила., просто нужно измельчать составляющие больше, чтобы разваливаться было нечему.
Такие котлеты проще в духовке подсушить и переворачивать не нужно.
А при обжаривании в сковороде их не нужно накрывать крышкой.
Страница рецепта
29.09.2026 в 9:40:23
Люда, если бы готовили на сковороде, то много. А в духовке, да еще в керамических горшочках - совсем не много.
Нужно время нагреть горшочки и все содержимое внутри.
Страница рецепта
29.09.2026 в 9:38:43
Оксана, а зачем вы достали из духовки сырой кекс? Нужно было выпекать до готовности и проверять эту готовность зубочисткой, если не можете определить по внешнему виду.
Страница рецепта
29.09.2026 в 9:36:04
Гость, низкая температура духовки, нужно было подержать в духовке дольше.
Ориентироваться нужно не на время, а на вашу технику и внешний вид изделий. Если бледные - пеките дальше или повышайте температуру в духовке...
Страница рецепта
29.09.2026 в 9:32:32
Галина, весь секрет здесь в мелком измельчении овощей и их мягкости.
Плотная капуста не будет держать фарш и он развалится.
Поэтому нужно очень хорошо измельчать капусту и добиваться ее мягкости с помощью кипятка. Если нужно, то проварить капусту дольше, это зависит от ее сорта.
Страница рецепта
29.09.2026 в 7:45:41
Оалкдв, это будет зависеть от мощности вашей вафельницы.
Мощность сильнее - времени меньше уйдет.
Страница рецепта
29.09.2026 в 7:44:42
Софа, 200 мл, если не указано другое
Страница рецепта
29.09.2026 в 7:43:21
Гузель, по консистенции теста ориентируйтесь на фото 6.
На яйцах вафли всегда будут плотнее, чем без них на масле.
Страница рецепта
28.09.2026 в 23:27:15
Любитель Кушать, есть описание - фантазируйте)))
Страница рецепта
28.09.2026 в 23:25:49
Гость, готовьте по рецепту и не превратятся. От вас зависит результат.
Страница рецепта
28.09.2026 в 23:23:19
Ольга, куда добавляем? Сначала выпекается один маленький блин, диаметром 16 см, потом второй.
Ели диаметр вашей сковороды больше, то у вас может получиться один большой блин.
Страница рецепта
28.09.2026 в 23:18:12
Ирина, какие бутылки? Написано же четко - 160 мл молока.
Если не понимаете, взвесьте на весах.
Страница рецепта
28.09.2026 в 21:59:40
Евгеша, автор вам не ответит и сейчас сложно сказать. Думаю, что уксус не более 6%.
Все равно, нужно пробовать и при необходимости добавлять еще.
Страница рецепта
28.09.2026 в 21:56:49
Mary, я вижу на фото, что автор измельчила овсяные хлопья, поэтому масса стала вязкой и однородной. А если их не измельчать, то блин будет разваливаться.
Страница рецепта
28.09.2026 в 17:15:46
Людмила, видимо, температура у вас была недостаточной или духовка слабо держит температуру. Тут уж каждый подстраивается под свою технику. Некоторые адекватно пекут только при 200-220 градусах.
Еще может зависеть от натуральности творога. Начинка будет жидкой и липкой, если творог не натуральный, с добавками порошкового молока.
Страница рецепта
28.09.2026 в 17:03:49
Батон, ну рецепт такой, с тахини. Как будет без этой пасты - неизвестно. Узнаете, если попробуете сами.
Страница рецепта
28.09.2026 в 16:06:37
Анонним, да, завернутое в пленку.
Потом обязательно дать тесту согреться при комнатной температуре.
Обычно не оставляют более, чем на сутки, надеюсь, что тесто выдержит двое суток в холодильнике.
Страница рецепта
28.09.2026 в 16:02:53
Любитель Сладкого, а этот крем и есть жидкий. У вас такая же структура получилась, как у автора.
Крем, как наполнитель эклеров, не очень подойдет, а как прослойка бисквита - будет неплох.
Страница рецепта
28.09.2026 в 15:56:56
Виктория, слишком много муки добавили.
Для бездрожжевого теста на кефире муку добавляют постепенно, чтобы тесто оставалось "живым", очень и очень мягким, даже немного липким. Тогда пирожки получатся мягкими и защипываться будут легко.
Так происходит, потому что мука сейчас вся разная
Страница рецепта
28.09.2026 в 15:26:52
Лариса, дело в в том, что автор использует не овсяную муку, а овсяное толокно, а это два разных продукта, хоть внешне очень похожих.
Толокна всегда нужно меньше, а муки овсяной - больше. Из-за этого путаница.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
