Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 20:41:34 Tastr
Страница рецепта
24.06.2026 в 12:38:32
Гость, вы вправе создавать свои салаты с любым количеством ингредиентом и любым составом)))
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:37:29
Марина, общее количество жидкости в рецепте 250 + яйцо (50) = 300 мл или граммов, тыква тоже не густой продукт, она идет и вашим и нашим))) И два стакана муки - 320 г - практически одинаково, что и нужно для оладьев. Пропорции соблюдены. Но мука бывает разная и, возможно, для более жидкого теста ее понадобится меньше на 20-30 грамм.
Всегда густоту можно отрегулировать самим.
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:29:08
Ольга, автор не указала, что половинка вареной луковицы и морковь кружочками удаляются из бульона за ненадобностью. Они сварились и отдали бульону цвет и вкус. Эти овощи добавляли для красивого и вкусного бульона, роль их временная. Морковь можно оставить по желанию.
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:23:55
Диана, чем же они не соответствуют?
Страница рецепта
23.06.2026 в 22:20:49
Гость, видимо, у вас совсем плохо с математикой))))
Муки идет 2 стакана - это 260 г, если брать за основу стакан в 200 мл.
А воды - 3/4 стакана (дробь, понимаете? -три четверти) - 150 мл
Мука подсыпается до тех пор, пока не замесится плотный колобок теста, который нужно оставить в покое под пленкой на 20 минут.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:36:14
Таня, автор этого не указывает. Когда тесто разделите на 3 части, то диаметр будет зависеть от толщины раскатки каждого куска теста. Как раскатаете, так и получите.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:32:06
александр, зачем вам что-то додумывать в уже готовом рецепте?
На сайте есть рецепты оладий с молоком, с яблоками, какие угодно. Просто найдите свой рецепт в поисковике.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:30:13
Вредина, бульон подается отдельно. Автор забыла это указать.
Можно налить в касу полностью с бульоном, как вам больше нравится.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:26:16
Махмуд, посмотрите на фото и решите сами, сколько это порций - два блюда рулетиков.
Так как у нас сайт - не училище, где мы высчитываем порции))))
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:23:18
Гость, ну чеснок - дело добровольное, всегда можно класть по своему вкусу.
А по крахмалу - количество верное. Перед тем, как обваливать баклажаны в крахмале, их нужно обсушить обязательно. Можно бумажными полотенцами или салфетками. Они в этом случае не возьмут много крахмала.
А обжаривать баклажаны нужно в кипящем масле. Иначе хрустящих не получится и виной тут вовсе не крахмал.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:18:44
Юлия, нет, этот рецепт на молоке.
Поищите другие рецепты глазури без молока, такие есть на сайте
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:17:20
Екатерина, ни в коем случае. Стакан муки объемом 200 мл вмещает в себя до краев 130 г муки. У автора он не до краев наполнен.
Поэтому количество муки здесь приемлемое, но все равно, нужно регулировать густоту, потому что мука вся разная.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:14:57
Гость, а что считать порцией? Одну штуку, две, три?
Смешно.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:14:19
Гость, это зависит от мощности вафельницы. У автора вафли светлые, она жарила 40 секунд. Если хотите более румяные, то жарьте дольше по времени. Это же все индивидуально.
Страница рецепта
23.06.2026 в 19:11:23
Маруся, кабачок нужно отжать, особенно если он слишком сочный, иначе жидкости будет многовато.
Страница рецепта
23.06.2026 в 18:14:32
Анастасия, обман зрения)) Здесь мелкие кусочки, но на сковороде 12 см, кажутся большими. Да и пиала для подачи блюда очень маленькая. Смотрите на размер вилки и все поймете.
А соус, конечно же, можно сделать жиже, тут все по желанию.
Страница рецепта
23.06.2026 в 17:17:25
Оксана, нет конечно. Эта черешня заготавливается в сиропе для кондитерских украшений, она с косточками идет.
По этому рецепту ягоды должны быть без повреждений.
Страница рецепта
23.06.2026 в 17:14:47
Илья, а зачем вы допустили восьмую минуту, если сгущенка уже была готова. Она не может сгореть сразу и мгновенно. Вы же мешали ее и видели, что уже цвет изменился. Нужно было вовремя выключить микроволновку.
Страница рецепта
23.06.2026 в 17:12:19
Инга, тесто должно подниматься в теплом месте без сквозняков, накрытое пленкой и полотенцем около часа.
Если оно совсем не поднимается, значит дрожжи вас подвели.
Когда добавляли дрожжи, читали на обороте упаковки правило их смешивания? Может у вас они не быстродействующие и их нужно растворять в воде?
А может вы неправильно тесто замешивали или муки больше добавили, что тесто вышло плотным и подходить будет долго.
Страница рецепта
23.06.2026 в 8:17:38
Татьяна, подошва может получиться в случае, если вы плохо взбили яйца и добавили много муки. Еще может не сработать ваш разрыхлитель. В остальном, рецепт рабочий.
Страница рецепта
23.06.2026 в 8:14:58
Настя, что вы хотели получить от постных панкейков? Здесь вода и мука с содой. Вы видели состав, но решили приготовить. Даже с постными продуктами можно постараться сделать вкусно. На вашем фото нормальные панкейки
Страница рецепта
23.06.2026 в 8:12:42
Лидия, соглашусь с вами, в подобных кексах всегда не хватает масла, поэтому они получаются суховатыми.
Страница рецепта
22.06.2026 в 21:15:23
Марина, тяжелое тесто получается только в случае, если вы муки добавили много или сода не сработала.
Советую соду добавлять в муку и тесто делать очень мягким, слегка липким, тогда оно получится пышным.
Страница рецепта
22.06.2026 в 21:10:12
Наталья. Этот десерт застывает в холодильнике прекрасно, проверено.
Вы или ошиблись с желатином или взяли не качественный. Обратите внимание на упаковку желатина, чтобы он был быстрорастворимый и прочтите на обороте, на какое количество жидкости он рассчитан.
Страница рецепта
22.06.2026 в 21:06:47
Гость, жарить можно сразу и можно оставить тесто в холодильнике до следующего дня. Ничего страшного не произойдет. Только перед жаркой тесто нужно хорошо размешать
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:54:14
Гость, этот рецепт предусматривает именно кефир. На сайте есть другие рецепты с молоком и со сметаной.
Если заменять что-то, то результат уже будет непредсказуем, придется регулировать и другие составляющие, так как молоко и кефир по густоте разные.
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:51:28
Ольга, меньше сахара - больше жидкости. Сахар - это консервант и уменьшать его количество в подобной консервации - не советую. Наоборот, можно увеличить.
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:48:25
Галина, приготовьте по правилам и ничего взрываться не будет.
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:45:46
Victoria, у вас все получилось, как должно было получиться))) Клафути - не пирог, это и есть гибрид запеканки и омлета. Внутри полужидкое суфле или даже пудинг. Поэтому, если вы ожидали получить пирог, то выбрали не тот рецепт.
Страница рецепта
22.06.2026 в 12:30:22
Людмила, салат должен быть в один слой, иначе помидоры пустят сок. Зачем вам два слоя? Просто сделайте слои потолще, а "шапочка" должна остаться сверху.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
