Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:53:58 Tastr
Страница рецепта
13.05.2026 в 18:02:41
Гость, разницы нет, но если молоко будет более жирным, будет вкуснее.
Страница рецепта
13.05.2026 в 16:18:12
Гость, в этом рецепте маловато муки и почему-то не сработал у вас разрыхлитель.
1.5 стакана муки - это 195 грамм, если стакан указан верно - 200 мл.
Я бы советовала добавить 240 г муки, чтобы тесто получилось погуще.
А после муки добавить соду вместо разрыхлителя - 1 ч.л. без горки.
Сыворотка должна погасить соду. Если сыворотка совсем без кислинки, то влить в тесто 1 ч.л. любого уксуса или лимонного сока. Должно все получиться.
Страница рецепта
13.05.2026 в 15:27:57
Гость, есть микроволновки, которые работают не только на разогрев)). У них есть режим с грилем и режим микроволн вместе с ним. Разные модели и разные результаты. У автора корочка получилась.
Чтобы утверждать и сомневаться, нужно просто попробовать приготовить.
Страница рецепта
13.05.2026 в 15:19:15
Гость, маринад готовят из всего, что перечислено, кроме самого перца. Любой сорт перца подойдет для этого салата.
Страница рецепта
13.05.2026 в 15:14:54
Гость, у осетин - это сабурани, у болгар - банница, у турок - субёрек, у грузин - ачма и так далее. У каждого народа есть такой рецепт, но называют его по своему, поэтому споры здесь не уместны.
Страница рецепта
13.05.2026 в 10:34:12
Гость, это не горячее блюдо, а салат для общего стола.
Его могут съесть как 5 человек, угостившись по ложке, так и двое, положив себе на тарелки сразу много.
Мы здесь показываем процесс и итоговый результат, а что считать порцией решаете вы сами.
Страница рецепта
13.05.2026 в 10:29:51
Гость, в предисловии написано: - " Исключение составляют черника и фрукты с высоким содержанием кислоты."
Страница рецепта
13.05.2026 в 10:27:27
Гость, автор вам ответить не может, давно не заходит на сайт.
Думаю, что см 24-25.
Страница рецепта
12.05.2026 в 23:08:21
Гость, подразумевается, что пара должно быть мало, пару кубиков льда бросить на низ духовки и они сразу испарятся. Или пульверизатором побрызгать - тоже мгновенное испарение. Противень с водой - это сильно. Вода испариться не успеет.
Я вам больше скажу - пар совсем не обязателен, можно вполне обойтись без него. Все равно все получится.
Страница рецепта
12.05.2026 в 23:02:07
Гость, автор не добавляла соль, так как соевый соус уже ее содержит.
Но он бывает разный по своей насыщенности и вы всегда можете добавить соль, если хотите.
Страница рецепта
12.05.2026 в 22:37:34
Гость, рецепт предусматривает всего 50 г сахара в тесто, с чего же ему быть сладким? А в яблоки вообще сахар не добавляется.
По поводу плотного теста, так здесь можно уменьшить количество муки. Вы же сначала добавляете 200 г муки и только потом, по надобности, добавляете остальную муку. От того, какой по влажности творог и будет зависеть количество муки. Просто не нужно было всю муку добавлять.
Страница рецепта
12.05.2026 в 22:20:20
Вы не правы. Время тушения будет зависеть от того куска мяса, который вы приобрели. Можно же и 2 часа тушить...
В данном рецепте автор использовал вырезку (если не ошибаюсь), которая готовится очень быстро, поэтому 15 минут обжарки и 15 минут тушения более, чем достаточно.
Страница рецепта
12.05.2026 в 22:15:12
Гость, приблизительно 20 минут, но ориентироваться нужно на вашу духовку и внешний вод ватрушек. Они должны хорошо зарумяниться и пропечься внутри.
Страница рецепта
12.05.2026 в 22:12:10
Гость, это потому что вы забыли в противень воду налить, как того требует рецепт. Для этого вода и наливается, чтобы ничего не убегало и снизу не горело, а нагрев был равномерный.
Страница рецепта
12.05.2026 в 18:14:56
Гость, это варенье из айвы изначально и должно быть жидким. Если нужно чуть гуще, можно проварить его дольше, чем указано в рецепте. До приемлемой густоты. Но густым оно не будет, потому что варится в сиропе.
Для густой консистенции айву нужно прокрутить через мясорубку, тогда получится повидло.
Страница рецепта
12.05.2026 в 15:38:55
Артём Парфёнов, замените сахарозаменителем любым. Но коричневый сахар придает начинке карамельный вкус, у него даже аромат другой.
Страница рецепта
12.05.2026 в 15:33:14
Гость, возьмите 2-2,5 литра
Страница рецепта
12.05.2026 в 15:18:47
Гость, могу предположить, что замоченные овсяные хлопья дали такой эффект. Лучше всего быстрые хлопья в сухом виде измельчить в процессоре, а дальше делать все по рецепту. Еще вместо хлопьев можно использовать овсяную муку.
Страница рецепта
12.05.2026 в 15:09:07
То о чем вы написали, совершенно другой рецепт. Вы пишете о квашеной капусте, а вам предлагают рецепт маринованной. Именно поэтому в нее добавляется уксус.
Страница рецепта
12.05.2026 в 15:05:17
Гость, видимо, для вашей духовки нужна другая температура выпечки, более высокая. Потому что за полтора часа пирог мог бы сгореть, а у вас он остался бледным, даже сверху не зажарился. Тут уж каждый подстраивается под свою духовку.Если видели, что через час тесто все еще бледное, то нужно было повышать температуру и готовность проверять шпажкой, но не вынимать сырой пирог из духовки.
Страница рецепта
12.05.2026 в 14:52:42
Так бывает только в случае, если подводит творог. Предположу, что ваш творог потек и превратился в жижу? Сейчас это случается все чаще, к сожалению. Поменяйте производителя творога и попробуйте снова, все должно получиться. Только ягоды берите не слишком сочные - чернику, смородину, вишню...
Страница рецепта
12.05.2026 в 14:48:02
Гость, можно и так, а можно картофель запечь в первую очередь, например, в течение 30-40 минут, а потом добавить куриные маринованные бедра и печь до готовности. Тут каждый подстраивается под свою духовку и возможности.
Страница рецепта
12.05.2026 в 12:23:44
Конст, все написано, нужно просто внимательно читать. Даже фото для вас есть каждого шага. Смотрите и читайте перед 5 шагом.
Страница рецепта
12.05.2026 в 12:21:29
Гость, что конкретно здесь могло не получиться? Разве что, взбить белки правильно.
Страница рецепта
12.05.2026 в 12:20:28
Elena, значит вы неправильно отделили белки от желтков и в белки попал желток. А миксер, видимо, слабоват, чтобы все это взбить качественно.
Даже если белки превратились в "водичку" нужно было взбивать дальше.
Страница рецепта
12.05.2026 в 11:41:48
Гость, можно готовить куриную грудку в фольге в аэрогриле. Например, при 200 градусах запекать 20-30 минут, потом фольгу убрать и еще 5 минут.
Но конкретные условия запекания вы можете прочесть в инструкции вашего гриля.
Страница рецепта
12.05.2026 в 11:37:53
Гость, вы правы. Чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту рекомендуется амарант замачивать на 4-8 часов. Можно добавить 1 ст. л яблочного уксуса. Затем эту воду нужно обязательно слить и промыть чистой водой.
Также уменьшает фитиновую кислоту проращивание, тепловая обработка и ферментация лактобактериями.
Страница рецепта
12.05.2026 в 10:04:27
Гость, когда квасите капусту в банке и не заполняете ее до верха очень сложно прижать капусту так, чтобы получить много сока. Она вообще не прижимается в таком случае. А с грузом рассол выделяется прекрасно, если капуста придавлена сверху. В данном случае много места остается.
Лучше всего квасить капусту в широкой емкости, чтобы использовать груз сверху, так и сока выделяется больше и контроль лучше, и прокалывать удобнее. А потом уже, по готовности, раскладывать капусту в банки, причем, разные, удобные для использования, хорошо утрамбовывая, чтобы воздух не проникал и капуста дольше оставалась пригодной.
Страница рецепта
12.05.2026 в 9:54:17
Вы заблуждаетесь. Вы видели на какое количество воды рассчитаны продукты? Менее литра. Неужели для супа туда нужно закладывать овощи килограммами? Все правильно вам показали и указали.
Это раз.
Второе. Никогда по количеству ингредиентов нельзя ориентироваться на фото. Сами подумайте, кто поставит вам кг картошки или пол кило муки для фотографии? На фото указывают перечень продуктов, а не их количество.
Страница рецепта
12.05.2026 в 9:49:42
Гость, это особенности каждой духовки. Печенье должно получиться мягким внутри. Если ваша духовка печет сильнее обычных, то температуру выставляйте ниже, градусов 160-170 и выпекайте не 15 минут, а 25-30.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
