Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:53:58 Tastr
Страница рецепта
21.05.2026 в 18:45:57
Алена, если имеется ввиду, в чечевицу, которая настаивалась, то посмотрите на фото автора - там тоже вода впиталась, но осталась на дне. Если у вас все так же, то все в порядке, а если совсем воды не осталось, то добавьте немного, около 100 мл. Важно получить правильную консистенцию, поэтому внимательно смотрите на фото.
Страница рецепта
21.05.2026 в 17:55:44
Вадим, вы, видимо, совсем никогда не работали с дрожжевым тестом.
Оно всегда липнет к рукам, так и должно быть. Но после тщательного вымешивания перестает тянуться за руками, но все равно немного липнет.
Просто слегка присыпаете мукой поверхность стола, на котором работаете.
А пергамент купите специальный для выпечки, он силиконизированный и к нему ничего не прилипает.
Страница рецепта
21.05.2026 в 17:52:26
Гость, а здесь больше 2 стаканов воды. Один стакан 200 мл - 130 г муки, а 300 г муки - это больше 2 стаканов.
Лучше взвешивать муку на весах и не придумывать велосипед.
Страница рецепта
21.05.2026 в 17:41:04
Гость, можно и так. Только листик салата должен быть абсолютно сухим)))
Страница рецепта
21.05.2026 в 17:39:37
Галина, возможно у вас такая мука, что ее нужно меньше, но никак не на полстакана. Тесто по этому рецепту получается довольно густым.
Страница рецепта
21.05.2026 в 11:00:31
Гость, это может зависеть от толщины теста, то есть от диаметра вашей формы. Как пишет автор, в широкой форме пирог испечется быстрее, чем в форме малого диаметра. У автора форма 30 см, поэтому и пирог был готов за 30 минут.
И еще зависит от жирности или влажности капусты. Если начинка внутри сильно влажная, она и тесту будет отдавать влагу очень долго.
Имеет значение особенность вашей духовки, как хорошо она держит температуру. Возможно, именно в вашей духовке нужно ставить температуру выше, чем 180 градусов. А если верх горит, а внутри не пропекается, то верх закрывать фольгой, уменьшать температуру и выпекать дальше, до готовности.
Страница рецепта
20.05.2026 в 22:38:28
Гость, свиная тушенка слишком жирная. Если вы любите жирные блюда, то готовьте.
Страница рецепта
20.05.2026 в 22:08:45
Татьяна, думаю, около 2 банок, возможно, вторая не полная.
Можно же посчитать по весу ингредиентов + уваривание.
Страница рецепта
20.05.2026 в 21:47:37
Эля, ориентируйтесь на 24 см
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:47:57
Инна., заметьте, что такое большое количество сахара регулируется и большим количеством уксуса - 150 мл.
Если есть интерес к рецепту, то нужно просто попробовать небольшое количество, чтобы понять - ваше это или нет.
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:43:37
Гость, конечно можно. Подойдет любой нежирный фарш
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:42:37
Galina, если взять 3 ст. л. сахара и смешать их с чайной ложкой корицы, то получится не так уж мало начинки.
Но вы всегда можете увеличить количество любимого продукта, это не так уж важно в рецепте. Но будьте аккуратны, настоящей корицы сейчас в продаже почти не найти, а касия содержит кумарин, который в больших количествах вреден для человека. Правда, его нужно очень много употребить)))
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:30:18
Гость, автор давно не заходит на сайт, а рецепт уже давний, поэтому точное количество вам никто не озвучит. Все зависит от величины пирожков, можно же сделать большие и маленькие.
Но для 20 штук надо увеличить ингредиенты вдвое.
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:24:57
Екатерина С, сыр есть в списке ингредиентов, смотрите ниже.
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:23:39
Анатолий, вы правы. На классический рецепт бисквита не похоже, но, тем не менее, имеет место быть. Микроволновка - тоже не тот агрегат, в котором выпекают бисквиты.
Все классическое нужно делать по классике, а что-то новое можно получить в эксперименте.
Страница рецепта
20.05.2026 в 16:20:19
Гость, можно попробовать, но вкус будет другим
Страница рецепта
20.05.2026 в 12:20:38
Гость, такое бывает на первых порах, если вы не работали раньше с песочным тестом. Здесь фокус в быстром замесе, для этого нужен навык. Перемесили - и тесто твердое.
Советую добавить в это тесто для подстраховки и для новичков пол чайной ложки разрыхлителя. Он добавляется в муку.
Страница рецепта
20.05.2026 в 12:16:57
Ильдар, равноценной замены нет. Можете тогда вообще не добавлять вино, но во вкусе потеряете.
Страница рецепта
20.05.2026 в 12:13:04
Любовь, автор вам не ответит, так как давно не появляется на сайте.
Обычная сковорода, среднего диаметра - 24 см
Страница рецепта
20.05.2026 в 12:12:20
Анони, ответ в названии - овсяноблин! Один!
Страница рецепта
20.05.2026 в 12:07:35
Елена, вы можете использовать глазурь сразу.
Страница рецепта
20.05.2026 в 12:00:52
Ольга, перец пропаривается по рецепту и его становится меньше. А когда вы начинаете варить перец в томатном соке, он еще уменьшается.
Для этого кастрюлю нужно взять побольше.
Страница рецепта
20.05.2026 в 11:56:10
Елена,вы правы. Куриное филе нужно приготовить любым приемлемым для вас способом - отварить, запечь со специями или обжарить.
Рецепт будет дополнен.
Страница рецепта
20.05.2026 в 10:32:00
Дарья Г, можно заморозить конечно. Только время приготовления нужно будет увеличить .
По поводу вкуса - кому как, свежая еда всегда вкуснее))
Страница рецепта
20.05.2026 в 10:25:12
лариса, вы забыли, что маринад еще не итог. Патиссонам нужно дать время, чтобы впитать в себя весь вкус маринада.
Соль нужно брать без горки. Безвкусные патиссоны впитают сахар, соль и уксус. Только через определенное время можно будет судить о вкусе.
Страница рецепта
20.05.2026 в 10:17:26
Эля, вы совершенно не прожарили рыбу и перевернули ее. Конечно, в этом случае будет крошка.
Минтай еще нужно правильно разморозить и освободить от лишней влаги, а влаги в ней очень много, только потом панировать в муке или сухарях, чтобы кусочки были плотными и целыми. Не спешить и дать рыбе хорошенько поджариться с каждой стороны.
Страница рецепта
20.05.2026 в 10:02:08
Гость, большой бисквит на форму большого диаметра требует много яиц, все же очевидно. Для формы 20 см вы можете взять 3-4 яйца.
Страница рецепта
20.05.2026 в 9:59:11
Сания, если вы решили готовить вперемежку, то время будет одинаковым, как для говядины.
Страница рецепта
19.05.2026 в 22:31:20
Татьяна, если даже автор не измерила горсти, то вам никто не ответит на этот вопрос. Что сложного взять свою горсть? Здесь не имеет значения аптечная точность. Еще можно ориентироваться на фото автора.
Страница рецепта
19.05.2026 в 22:28:12
Марина, вы конечно можете заменить, но остроты нормальной не ждите.
Хрен в банках редко бывает жгучим, еще и уксуса там много.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
