Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 9:02:44 Tastr
Страница рецепта
07.10.2026 в 22:37:46
жанна, рецепт рассчитан на замороженную ягоду. Но если вы взяли свежую чернику, помыли ее, то нужно было полностью обсушить, а вы обваляли ее в крахмале. Вот и получилась "жвачка".
В крахмале обваливают только сухую ягоду или замороженную, без разморозки.
Страница рецепта
07.10.2026 в 22:33:40
Гость, сожалею, что у вас вышло ужасно.
Попробуйте добавить меньше муки - 1 ч.л. должно получиться лучше))
Страница рецепта
07.10.2026 в 13:55:00
Елена, с кремом будет уже торт. Вы всегда можете смазать пирог кремом, если есть такое желание. Но пирог получается рыхлым и вкусным, совсем не сухим.
Страница рецепта
07.10.2026 в 13:52:01
Юля, мы не видели в каком виде вы замораживали тефтели.
Если просто в заготовках, то размораживать не нужно. Просто нужно будет добавить время приготовления, обжарки и тушения с подливой.
Страница рецепта
07.10.2026 в 13:45:53
Марина, значит у вас не подходящая сковорода.
Нужна с антипригарным покрытием и ее следует сначала хорошо нагреть. Тесто не прилипает.
Если нагрев правильный, то печенье будет подсушиваться, а не размокать.
Страница рецепта
07.10.2026 в 13:40:31
Евгения, тут нужен навык. Никогда сильно тесто не размешивайте. Лучше делать это венчиком и быстро.
Разрыхлитель добавляйте всегда только с мукой и дайте тесту постоять в покое минут 10.
Муку подсыпайте постепенно до приемлемой густоты теста. Ориентируйтесь на фото и тесто должно тяжело стекать с ложки.
Страница рецепта
07.10.2026 в 12:11:11
Elena WM, соглашусь с вами, что соды нужно меньше. Но она здесь должна завариваться кипятком и привкуса не оставлять. В следующий раз добавляйте менее половины чайной ложки или треть чайной ложки
Страница рецепта
07.10.2026 в 11:24:32
Александр, есть состав ингредиентов и посчитать их объем не представляет труда. В рецептах каши никогда не указывают объемы кастрюль. Лучше взять побольше, примерно - 2-3 литра
Страница рецепта
07.10.2026 в 11:18:52
Гость, не нужно ничего менять в рецепте, если хотите, чтобы он получился, как автор вам представил
Автор вам не ответит, так как давно сайт не посещает
Страница рецепта
07.10.2026 в 11:16:46
AndRey, стакан объемом 200 мл. В него входит примерно 170 г гречки
Страница рецепта
07.10.2026 в 10:50:51
Анастасия, автор вам не может ответить, так как давно сайт не посещает.
Баклажаны не промывают, просто отжимают, так написано в рецепте. Сейчас нет нужды засыпать баклажаны солью, они не горькие. Но тогда количество соли придется увеличивать самим на свой вкус.
Настаиваться консервация должна хотя бы пару недель - месяц.
Крышки можно использовать хоть завинчивающиеся, хоть закаточные под ключ. Просто стерилизованные.
По поводу уксуса. В составе нет помидоров, поэтому применяют уксус. Автор указывает 80 мл, но вкусы у всех разные и угодить всем невозможно. Если вы знаете, что вам будет кисло, то берите 6% уксус - яблочный, например.
Страница рецепта
07.10.2026 в 10:30:58
анастасия, если добавляли по рецепту, то и варить крем нужно было по рецепту. После закипания необходимо проварить до загустения при постоянном и интенсивном помешивании.
Страница рецепта
07.10.2026 в 10:27:06
Надежда, в данном рецепте без уксуса не обойтись, это же заготовка на зиму и она просто не будет храниться.
Вообще, готовить без уксуса можно, но тогда придется добавлять помидоры. Точное количество не подскажу, но их должно быть не меньше 500 г
Страница рецепта
07.10.2026 в 10:24:07
Юля, здесь вместо муки выступает какао. Если его уменьшать, то нужно заменять мукой, можно безглютеновой, чтобы это был рецепт ПП.
Страница рецепта
07.10.2026 в 10:22:20
Оксана, в этом рецепте совсем нет муки, а какао выступает в ее роли. Если вам горько, то замените большую часть какао безглютеновой мукой - рисовой или овсяной.
Страница рецепта
07.10.2026 в 10:13:42
Екатерина Двоеглазова, соглашусь с вами, что сахара и муки слишком много. Для того, чтобы все это поднять и добавили разрыхлитель, хотя в классический бисквит разрыхлитель не кладут.
Муки вполне достаточно 120-130 г, а сахар лучше добавлять по вкусу, 150 г будет достаточно. Сладкоежки пусть добавляют еще.))
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:33:53
Надежда, не понятен ваш вопрос про поштучно. Дан определенный рецепт, указано количество продуктов в ингредиентах, вот по нему и готовьте. Ничего "на глаз" здесь нет.
Если не поняли, прочтите еще раз.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:30:31
Скиф, столько, чтобы запустился блендер. Добавляйте по 1 ложке.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:28:54
Елена, вы же не видите его в составе ингредиентов.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:23:06
Марина, здесь и сахара много, который уравновешивает уксус.
Но вы, конечно, можете в следующий раз количество уксуса значительно уменьшить, так как в составе есть помидоры.
Некоторые его вообще не добавляют, если готовят с помидорами.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:18:11
Надежда, может быть. Не нужно отступать от рецепта.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:15:45
Елена, можно
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:14:11
В этом рецепте его нет. Нужно просто замешивать тесто очень мягким, почти жидким. Тогда и пончики получатся мягкими
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:12:14
наталья, этот рецепт не для заготовки на зиму.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:09:40
Мария, стерилизуют для того, чтобы дополнительно пропарить груши.
Но если они заливались кипятком на 20 минут, то стерилизовать не обязательно. Достаточно второй раз залить готовым маринадом и сразу же закатать, не давая остыть ни секунды.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:06:25
Алла, такие моменты не смотрят по времени. Нужно смотреть по мягкости мяса, а оно бывает разным. Просто берут и пробуют на готовность. Может понадобится и 20 минут, и 40, зависит от мяса.
Страница рецепта
06.10.2026 в 21:03:48
Наталья, обычное бездрожжевое.
Страница рецепта
06.10.2026 в 15:28:15
Ольга, все же описано в рецепте: "Куриные голени хорошо помойте, обязательно обсушите салфеткой, посолите, поперчите, хорошо перемешайте, втирая смесь в мясо, дайте постоять минут 5."
Здесь только соль и перец. Список ингредиентов есть вначале.
Страница рецепта
06.10.2026 в 15:25:30
Марго, апельсин
Страница рецепта
06.10.2026 в 15:24:13
Наталия, можно только предположить, глядя на фото, что получится не более литра готовой продукции.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
