Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:53:58 Tastr
Страница рецепта
02.06.2026 в 18:43:14
Гость, не более 2 литров. Густоту всегда регулируют сами во время приготовления.
Страница рецепта
02.06.2026 в 18:37:24
Гость, автор пишет: -
"Когда одна сторона поджарится, отбивные нужно перевернуть и обжарить с другой стороны". Поджарится - это когда румяная корочка появится)))
Все же понятно. А воду добавлять не стоило вообще. Это отбивные, а не тушеное мясо.
Страница рецепта
02.06.2026 в 14:57:52
Гость, вы испекли печенье по своему рецепту и потом удивляетесь, что вам что-то не понравилось?
Готовьте по рецепту.
Страница рецепта
02.06.2026 в 14:55:47
Гость, возможно, вы плохо взбили яйца. Они должны быть взбиты качественно и после добавления растительного масла - тоже.
Результат еще может зависеть от свойств муки, на 20 г ее можно добавить меньше.
Страница рецепта
02.06.2026 в 14:47:55
Гость, вы можете добавить немного воды, чтобы сравнять с мукой, но совсем немного. Это зависит от качества муки.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:34:52
Гость, проблема может быть в твороге. Сейчас много подделки и порошкового продукта.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:29:31
Гость, у всех вкусы разные. Автор представляет вам СВОЙ рецепт, а решать вам, следовать ему или нет.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:26:33
Гость, а где вы его здесь нашли?))
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:22:38
Гость, если хочется более мягкую консистенцию, всегда можно уменьшить количество желатина. На полкило творога и столько же сливок - количество желатина вполне уместно.
Видимо, он разный по своей силе бывает.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:17:56
Гость, нужно ориентироваться не на время, а на мясо. Нарезанная тонкой соломкой свинина готовится очень быстро, она прожарена, имеет румяную корочку. В рецепте сказано - жарить до готовности!
Зачем же еще дольше ее держать на огне, чтобы совсем высохла?
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:13:34
Вера, никогда не добавляйте сразу всю муку, всегда ее нужно корректировать. Бывает, что понадобится меньшее количество, а бывает, что наоборот - большее. Это как раз тот ингредиент, который может варьироваться.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:59:20
Гость, вы ошибаетесь. Такое тесто просто не может быть жидким, там нет жидких составляющих, кроме яиц. Если вы не растапливали сливочное масло, то все прекрасно получается. А вот если растопили, то, соответственно, муки будет мало.
Не нужно отходить от рецепта.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:52:29
Гость, тесто и будет рыхлое, так как в ржаной муке нет глютена. С таким тесом нужно работать очень аккуратно.
А вот по поводу, что "нет вкуса" - не соглашусь. Печенье хоть и постное, но сладкое и очень полезное.
Если вы ожидали получить печенье с масляным вкусом, то вам не сюда)))
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:29:09
Гость, получится, если вы ее не в сыром виде будете добавлять, а слегка приварите или поджарите, чтобы стала мягче.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:23:30
Гость, сначала во взбитые белки добавляют желтки, чтобы получились очень пышно взбитые яйца. Если у вас опадают белки после добавления муки, значит вы их взбили не качественно. И вмешивать муку во взбитые яйца лучше ручным венчиком, тогда ничего не опадает, при условии тщательно взбитых яиц. Это залог бисквита.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:19:22
Гость, какое содержание какао было в вашем шоколаде? Это важно для того, чтобы десерт застыл
Страница рецепта
31.05.2026 в 21:05:21
Наталья, если специально не оговаривается процент уксуса, то значит уксус обычный столовый 9%.
Страница рецепта
31.05.2026 в 20:09:43
Ирина Салонен, автор ответить вам не может, так как давно не посещает сайт и вес хлеба нам не узнать)).
Возьмите, как написано, 5 ломтиков. Чуть больше или меньше погоды не сделает. Это не тот рецепт, где требуется аптечная точность.
Страница рецепта
31.05.2026 в 19:44:14
Гость, так может получиться, если плохо и мало взбили яйца. На 3 фото видно, какая густая пена должна получиться после взбивания, это пышная масса, как мусс. Если в нее добавить 3 ложки муки, то густо совсем не будет.
К тому же при добавлении муки всегда можно откорректировать густоту теста. У автора оно достаточно густое.
Страница рецепта
31.05.2026 в 17:45:46
Надежда, для этого есть весы, на которых очень просто взвесить жидкость в стакане или бутылке. По рецепту не 300, а именно 100 г, это и есть 100 мл, погрешности нет, так как плотность соуса близка к плотности воды.
Страница рецепта
31.05.2026 в 17:31:50
Гость, Это особенности вашей духовки, о чем автор знать не может.
Выпечку вы должны контролировать сами, подгонять под свою духовку температуру и время, чтобы все пропеклось. Видимо, ваша духовка плохо держит температуру, если при 200 градусах не румянит тесто.
Страница рецепта
31.05.2026 в 17:26:12
Ала, ничего испортится не может, если вы все сделали по рецепту и варили салат 30 минут, а потом еще с уксусом - 10 минут. И банки простерилизовали перед тем, как закладывать салат. А крышки у вас были металлические, которые завинчиваются или закрываются консервным ключом.
Ищите свои ошибки.
Страница рецепта
31.05.2026 в 17:20:59
Кира, в ингредиентах написано, что уксус 9% и про стерилизацию ничего не сказано автором, только банки должны быть стерильными.
Хранить такую капусту лучше в холодильнике.
Страница рецепта
31.05.2026 в 16:42:02
Светлана, не добавляйте столько воды - пары ложек достаточно или вообще без нее.
Страница рецепта
31.05.2026 в 16:33:52
Алла, они не предназначены для длительного выстаивания и ожидания. Готовятся сразу перед подачей. Если постоят полчаса, то ничего с ними не произойдет, так как тарталетки дополнительно запекаются в духовке.
Страница рецепта
31.05.2026 в 16:30:24
Оксана, не закрывайте крышку до конца, оставьте просвет, чтобы масса могла испаряться.
Страница рецепта
31.05.2026 в 12:45:49
Лена, на фото ингредиентов показаны груши целиком, следовательно, их вес указан до очищения.
Страница рецепта
31.05.2026 в 12:04:16
Диана, это зависит от свойств только вашей духовки, не у всех они так быстро выпекают и так хорошо держат температуру.
Страница рецепта
31.05.2026 в 12:01:54
Татьяна, нет, варенье в этом не нуждается, там нечему пропариваться))
Страница рецепта
31.05.2026 в 12:00:44
Михаил, абсолютно нет. Но вы можете готовить по своему вкусу конечно.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
