Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 9:02:44 Tastr
Страница рецепта
16.10.2026 в 18:29:12
Анна, получатся сухие блины))). Для слоеного теста нужен равномерный нагрев сверху и снизу, чтобы оно поднялось.
Страница рецепта
16.10.2026 в 16:54:19
Инна, на фото 6 виден результат
Страница рецепта
16.10.2026 в 16:52:18
Евгений, про это в рецепте не написано, значит, не нужно.
Страница рецепта
16.10.2026 в 13:59:38
натали, все самые вкусные кексы выпекаются с большим количеством масла, например кекс Столичный, Золотой ярлык и т.д., где в составе только масло, яйца, сахар и мука. И это признанные вкусы.
Народ придумал рецепты с кефиром и малым содержанием масла. Это тоже имеет место быть, а каждый выбирает рецепт под себя.
Страница рецепта
16.10.2026 в 13:55:08
анна, при комнатной температуре (в прохладном месте, без прямых солнечных лучей) в герметичном контейнере — до 10–14 дней.
Высокое содержание сахара работает как консервант, но из‑за молочных ингредиентов продукт всё равно остаётся скоропортящимся.
В холодильнике в плотно закрытом контейнере (лучше завернуть в пищевую плёнку, чтобы не впитывала запахи) — до 3 недель. Учтите, что в холоде помадка может стать твёрже и суше.
Страница рецепта
16.10.2026 в 11:44:59
Гость, в ингредиентах указана минимальная доза соли и есть приписка - по вкусу))). Вкусы у всех, как известно, разные и вы подстраиваетесь под свои.
Всегда нужно все пробовать, вы правильно сделали.
Страница рецепта
16.10.2026 в 11:41:39
Гость, если все сделать правильно, фарш получается вязким и яйцо здесь не нужно. Оно сделает фарш жиже и понадобится еще больше муки.
Здесь вместо яйца выступает мука и она связывает тыкву.
Страница рецепта
16.10.2026 в 11:36:36
Гость, в походе были костры и котлы, а как сделать паровые булочки с их помощью знают все взрослые люди. Пароварки для этого не нужны.
В деревнях паровые вареники как готовили? На кастрюлю с кипятком слабо натягивали марлю и на нее выкладывали вареники, накрывали крышкой и варили.
Так и здесь - натянули натуральную ткань, выложили заготовки и сварили. Сковородок не было и мясо, конечно, не жарили, а мелко рубили и начиняли тесто.
Но здесь не об этом. Рецепт адаптирован под современность и что в этом плохого? Мы же не в каменном веке живем.
Страница рецепта
16.10.2026 в 10:27:06
Гость, этот рецепт не для закатки. Это квашеные помидоры, понимаете разницу? Если проще сказать - соленые, как бочковые. Не маринованные.
Есть сразу их не получится, нужно время для брожения, минимум 2 недели, а то и месяц, чтобы полностью набрали вкус. А потом они хранятся в холодильнике, их можно употреблять, пока не закончатся.
Страница рецепта
16.10.2026 в 9:13:56
Гость, не у всех есть такие чувствительные весы))
Если знать, что в чайной ложке без горки помещается по 5 г соды и лимонной кислоты, то можно разделить содержимое на 4 части или на 3 по надобности.
Страница рецепта
15.10.2026 в 22:09:11
Гость, что конкретно у вас не вышло? Тесто не замесилось, профитроли не испеклись?
Рецепт проверен многократно, все получается легко.
Страница рецепта
15.10.2026 в 21:27:43
Елена, время всегда отсчитывается после кипения. Огонь делайте минимальным. При необходимости, добавьте чуть больше воды, так как крупа бывает разной.
Страница рецепта
15.10.2026 в 21:21:09
Екатерина, прочтите комментарии других пользователей, может это вам поможет? Сода всегда хорошо работает с кефиром, почему у вас вышли сухие подметки непонятно. Отзывы пользователей говорят о хорошем результате. Муку лучше добавлять постепенно, ее может понадобиться чуть меньше, так как она вся разная.
Страница рецепта
15.10.2026 в 21:14:56
Алина, огонь нужно делать минимальным, чтобы не выкипало.
Страница рецепта
15.10.2026 в 21:12:31
Татьяна_К , сода дает реакцию именно с кефиром и поднимает тесто.
На молоке нужно добавлять разрыхлитель и количество муки изменится. Результат будет непредсказуем.
Страница рецепта
15.10.2026 в 21:04:10
Alla, фото 7 вам в помощь. Надо понимать, что это зависит от размера форм. Можно выпечь и один большой, и 6 маленьких...
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:59:22
Ирина, на сайте много рецептов разной глазури и помадок для куличей, в том числе и на желатине, и на машмеллоу, которые не осыпаются. Найдите для себя свой по душе. Например - https://www.iamcook.ru/showrecipe/21464,
https://www.iamcook.ru/showrecipe/21638
https://www.iamcook.ru/showrecipe/28413
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:52:32
Иван Жуков, по рецепту идет одно яйцо и второе добавлять нет смысла.
Это рецепт несладких оладий с укропом и чайная ложка сахара добавляется для баланса вкуса.
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:34:44
Анастасия, спокойно готовьте на кисломолочке, все получается точно так же, как и на ряженке. Подходит любой кисломолочный продукт.
Главное, мукой не забивайте тесто, оставляйте его очень мягким и подольше вымешивайте.
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:28:45
Кристина, время запекания зависит от многих причин.
Сорт картофеля, конечно же имеет значение.
Хорошо бы знать особенности вашей духовки. Это тоже не последнее дело.
Если видите, что картошка не печется, то повышайте температуру до 200-220 градусов. Такая температура подходит для слабых духовок.
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:23:42
Гость, кто воду совсем не добавил, у того получился вкусный майонез, нормальной консистенции.
Вода нужна для подстраховки или вовсе не нужна. Если ее добавляют, то совсем немного - ложку. Прочтите комментарии ниже, они вам помогут получить вкусный продукт, но не ждите от него вкуса настоящего майонеза.
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:19:30
Гость, по рецепту масло добавляется в тесто один раз, количество указано в ингредиентах. А жарятся драники тоже на масле, но его количество не указано, так как точно предугадать нельзя, сколько его понадобится. Кто-то любит много лить, а кто-то - мало.
Страница рецепта
15.10.2026 в 20:13:42
Алена, выбросьте вашу бумагу, приобретите нормальный пергамент для выпечки и не придется ничего отдирать. Если нет специального пергамента, то просто смазывайте маслом форму и выкладывайте тесто.
Нужно делать слой теста не очень толстым.
Почему у вас не получилось - вопрос? Часто ли вы пользуетесь своей духовкой для выпечки? Знаете ли как ваша духовка держит температуру? Возможно, для нее нужно 200 градусов, чтобы пекла и пропекала...
Страница рецепта
15.10.2026 в 16:15:55
Дмитрий, это не классический рецепт и он имеет место быть.
Сырого лука не было ни разу, если, конечно, его правильно и тонко нарезать. Под сыром он хорошо пропекается.
А вот температуру духовки нужно подбирать под свою технику. Обычно средняя 180 градусов, но в некоторых духовках этой температуры не хватает и нужно повышать.
Страница рецепта
15.10.2026 в 16:12:52
Наталья, можно. Время приготовления может отличаться.
Страница рецепта
15.10.2026 в 13:46:46
Юлия, автор не указывает на это, но все же, лучше оставить ее набухнуть минут на 20, тогда и муки нужно будет меньше
Страница рецепта
15.10.2026 в 12:36:30
Виктория, лучше, чтобы хранение было минимальным - не более 3 дней. В морозилке можно хранить месяц.
Страница рецепта
15.10.2026 в 11:57:23
Гость, этого мы не знаем, так как автор не заходит на сайт.
Думаю, не менее 24 см. Здесь важно, чтобы не маленькая и можно было размазать тесто. Лучше брать антипригарную сковороду.
Страница рецепта
15.10.2026 в 8:53:22
Гость, соду ничем не уберешь, она будет давать неприятный вкус.
Страница рецепта
15.10.2026 в 8:22:12
Гость, на фото 2 прекрасно видно оливковое масло в ведерке. Автор пишет, что сначала смешиваются жидкие составляющие, потом добавляются сухие. Масло идет в тесто и для смазывания поверхности теста.
Чеснок добавляют в масло для смазывания теста.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
