Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:53:58 Tastr
Страница рецепта
Вчера в 21:10:39
Гость, чтобы аджика выглядела презентабельно, берут красный перец. Но вы можете добавить и зеленый, но вкус будет немного отличаться и вид тоже.
Страница рецепта
Вчера в 21:08:54
Валюша, все продукты берутся комнатной температуры. Воду можно чуть подогреть до 30 градусов
Страница рецепта
Вчера в 21:07:21
Гость, это инвертный сироп
Страница рецепта
Вчера в 21:03:14
Все идет по рецепту, кроме количества муки. Ее может понадобиться меньше, чем указано в рецепте, примерно 150-160 г на это количество маргарина. Поэтому муку сразу берите поменьше, а потом подсыпайте по надобности до формирования мягкого теста.
Страница рецепта
Вчера в 20:53:59
Гость, огурцы слегка обжариваются вместе с мясом и луком, у автора - в течение 2 минут, но потом они еще тушатся в духовке. Если сомневаетесь, то никто не возбраняет потушить огурцы с мясом и луком подольше, прежде чем сложить все в горшочки.
Страница рецепта
Вчера в 15:43:30
Алена, силиконовые формочки смазывать не нужно, но их нужно ставить на противень или что-то прочное, чтобы при переносе не деформировалось тесто.
Страница рецепта
Вчера в 15:40:31
Гость, вы правильно делаете и получается гораздо проще. Но лучше всего соду добавить в муку, а потом уже все вместе - в кефир. Сода все равно погасится кефиром.
Страница рецепта
Вчера в 14:28:01
Любомир, чем жирнее, тем вкуснее. Лучше брать сливки от 20% и выше.
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:27:54
Гость, при соблюдений всех шагов рецепта, все получается. Проверьте свой разрыхлитель на сроки годности и всегда добавляйте его в муку, а не в жидкость.
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:23:16
Ольга, судя по фото толщина около 3 см, может - 4. Тут дело в том, что уварить яблочную массу нужно правильно, не оставляя жидкости. И сушить нужно не во влажном помещении. Плесень образуется, если внутри и снаружи много влаги и нет проветривания.
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:17:28
Гость, скорее всего, автор использовала винный уксус, а он 6%
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:14:43
Марина, такого не может быть. Рецепт выверен и написан со всеми подробностями, чтобы у вас все получилось.
Значит вы допустили ошибки в процессе замешивания теста.
Сода добавляется в самом конце в муку и гасить ее ничем не нужно. Тогда все получится.
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:10:21
Ольга, вы же можете попробовать салат, перед тем, как стерилизовать. И добавить столько соли, сколько вам нравится. У автора такой рецепт и упор здесь на кисло-сладкий вкус.
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:05:35
Чаяна, кекс получается довольно плотным. Я бы советовала не сразу всю муку добавлять, а по надобности, контролируя консистенцию.
По поводу того, что не пропекся, так вы должны были его допечь. Проверяли же готовность в духовке? Если кекс не готов за отведенное время, надо было его допекать дальше, зачем достали?
Страница рецепта
04.06.2026 в 22:00:20
Гость, нет. Вместо краснодарского соуса подойдет любой томатный соус, но он необходим по этому рецепту. Если хотите экспериментировать - дело ваше и ваша ответственность.
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:56:09
Мария, кому-то надо чайная ложка соли, а кому-то пару щепоток, как тут советовать? Нужно пробовать, вкус же есть у вас?
Начните с 1/2 ч.л. или меньше соли и столько же сахара. А дальше - только по вкусу. Такие вещи никогда не указывают точно, это не тесто.
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:52:38
Гость, если вы прочтете рецепт, то все поймете))) там написано.
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:50:15
Гость, видимо, у вас был кормовой сорт кукурузы, она как раз варится 2 часа.
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:48:03
Марина, сахар в рецепте не указан автором. Вы всегда можете добавить чего вам не хватает, когда будете пить сок.
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:45:45
Юлия, в списке ингредиентов написан МАРИНАД, туда входит соль и мед.
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:44:03
Жанна, запекайте при температуре 190 градусов и ориентируйтесь по своей духовке, если она слабо печет, то повышайте температуру до 200-210 градусов
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:39:03
Елена, посмотрите на фото. Думаю, что автор уменьшила ингредиенты в 2 раза и мы видим баночку 250 мл. Следовательно, после уваривания ингредиентов, указанных в рецепте, мы получим не более 0.5 л
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:37:03
Анна, нет, яблочный слишком слабый
Страница рецепта
04.06.2026 в 21:36:44
Гость, добавляется 1 ч.л. острого перца, автор имела ввиду красный перец. Совсем не остро не может быть.
Количество воды можно и нужно уменьшить, например до 300 мл.
Во время приготовления маринада, вы всегда можете подкорректировать и соль, и перец, и кислоту по своему вкусу. Только нужно учитывать, что кабачки еще настоятся, им надо дать время впитать маринад и вот тогда только можно судить о вкусе.
Страница рецепта
04.06.2026 в 18:42:56
Vira, судя по фото, у вас он не пропекся и не поднялся, внутри мокрый почему-то. Так быть не должно. Возможно, печь нужно было дольше.
И да, разрыхлителя здесь нужно добавлять больше, но так как есть кефир в составе, то предпочтительнее сода - 0.5 ч.л.
А по поводу сахара, так всем не угодишь, кому-то 100 г сахара даже мало, а вам много. Нужно регулировать по вкусу.
Страница рецепта
04.06.2026 в 17:48:26
Макка, вы его просто не допекли
Страница рецепта
04.06.2026 в 16:11:12
Дарья, в рецепте опечаток нет. Опечатка - это ошибка в тексте.
Если что-то не понятно или вы не умеете что-то делать - это другой вопрос. Нужно было просто спросить, а не хаять рецепт.
У вас не получилось? Но это ваш результат. У автора получилось и, более того, получилось даже у мужчины, который оставил свой отзыв и результат на фото.
В рецепте написано - творог нужен мягкий, как это не написано? А вы читали внимательно? Не зернистый, а мягкий. Из пачки, например, но натуральный, не порошковый.
Нет граммовки? Так рецепт очень старый, тогда еще измеряли стаканами и всех все устраивало. За основу берут стакан 200 мл, если иного не указано специально.
Если вы видите, что вам сложно натирать жирное тесто, то положили бы его в морозилку, чтобы легче было тереть. Здесь нет криминала. Теста получается мало, так и форма для выпечки всего 18 см. Для более широкой формы надо увеличивать ингредиенты в 2 раза.
Рецепт очень хороший и этому есть подтверждения ниже. Более того, он простейший, куда уж проще.
Страница рецепта
04.06.2026 в 15:56:15
Екатерина, зачем же вы их достали из духовки? Выпекали бы дальше до готовности. Это ваша ответственность и ваш результат.
Все духовки пекут по разному и нужно просто приноровиться к своей, добавить время выпечки или повысить температуру.
Страница рецепта
04.06.2026 в 11:28:37
Маргарита Антинцива, к сожалению, автор давно не заходит на сайт, поэтому сообщить вам размер формы не сможет.
Ориентируйтесь на 22-24 см
Страница рецепта
04.06.2026 в 11:25:58
Вы предлагаете свой рецепт? Но здесь обсуждают только представленный рецепт. Хотите что-то изменять - делайте это на свой риск.
Если кабачки не обжаривать, то они в процессе запекания сырыми выделят много воды. Фарш тоже выделит воду.
Не стоит изобретать велосипед там, где это не предусмотрено.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
