E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Быстрое тесто для пиццы с сухи

Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами

Классический рецепт теста для пиццы - дрожжи, мука, вода и соль. Именно такое правильное тесто мы сегодня и приготовим. Слегка разнообразим состав подсолнечным маслом. От этого наш колобок станет еще нежнее и эластичнее. Домашнее дрожжевое тесто на пиццу на сухих дрожжах замешивается буквально за 15 минут. Отзывы о рецепте быстрого теста для пиццы на сухих дрожжах можно прочесть под рецептом. Не поленитесь пожалуйста и оставьте свой отзыв, если будете готовить по рецепту.
Аймкук

Ингредиенты

Вода - 1 стакан

Дрожжи сухие - 5 г

Мука пшеничная - 2 стакана

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

  • 271 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 166 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Достаточно купить эти самые сухие быстродействующие дрожжи. Еще нужно взять пшеничную муку, теплую питьевую воду, соль и подсолнечное масло.

Ингредиенты для быстрого теста для пиццы с сухими дрожжами (+пицца)


Насыпьте в миску муку. Добавьте в муку соль и сухие дрожжи. На пиццу дрожжи не нужно распускать в воде.

Соединить муку и дрожжи


Воду добавим сразу за дрожжами. Ее необходимо использовать только в теплом виде. В горячей воде дрожжи погибают, а с холодной - замедляется процесс брожения.

Влить воду


Следом добавим подсолнечное масло. Замесить мягкий колобок.

Влить масло


Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами готово!

Замесить тесто


Разделим колобок на две части. Раскатаем из теста круглую лепешку. Разместим ее на нижней части разъемной формы. Основу подпылим мукой. Для раскатки также используем муку.

Раскатать тесто


Теперь о пицце. Вариантов для начинки может быть так много, что не хватит пальцев на руках. Остановимся на ингредиентах эконом-класса.


Мы же допускаем, что нашу пиццу смогут испечь школьники и студенты. Понадобятся: томатный соус, копченая колбаса, помидоры, "Российский" сыр, черные оливки.


Смажем тесто томатным соусом.

Положить на тесто томатный соус


Распределим силиконовой кистью по поверхности.

Смазать тесто соусом


Дополним колбасой и помидорами.

Положить колбасу и помидор


Колбаса и помидоры посыпаются тертым сыром.

Посыпать сыром


Затем черные оливки, разделенные пополам.

Положить маслины


Школьная пицца отправляется в разогретую до 240°C духовку на 10 минут. Ура! У меня всё готово!

Готовая пицца


Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами возьмем в копилку простых домашних рецептов. Ага?

Рецепт быстрого теста для пиццы с сухими дрожжами (+пицца)

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 136

    Подписчиков

  • 151

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Тесто супер! Пробовала разные варианты, этот оказался самый простой и вкусный😍 удивлена, что у кого-то не получилось, муки не нужно много добавлять, я добавила буквально щепотку дополнительно. Главное вымешивать несколькоминут пока липнуть не перестанет к рукам, думала это все знают)). Автору спасибо за рецепт!🍕🤩
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (111)
Добавить комментарий
Лилия
А я вот состав не читала , только рецепт . А там не написано когда соль добавлять , и забыла ((((
Нравится
(0)
ответить
Лана
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Лана, 
Нравится
(0)
ответить
Лана
Вот и мы приготовили... Рецепт действительно очень простой и быстрый
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Лана, благодарим за фото и комментарий! Рады, что рецепт вам понравился!
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Рецепт не понравился, тесто вышло очень твердым , как печенье
Нравится
(0)
ответить
Наталья, возможно, пересыпали муки или дрожжи не сработали должным образом. Жаль, что не понравилось тесто. Спасибо за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Кристина
Самый ужасный рецепт теста для пиццы.. очень расстроена. Не советую
Нравится
(0)
ответить
Кристина , что конкретно вам не понравилось в рецепте? И спасибо за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Это ооочень крутое тесто!!! Теперь это #1 100%!!!

Получилось 2 пиццы с разными начинками. На фото половинки обеих))

Ещё раз огромное спасибо!

P.S. Правда, по совету повара, всегда ставлю тесто с соусом минут на 5 в разогретую духовку. А потом уже кладу начинку, тогда тесто очень хрустящее, но мягкое внутри остаётся.
И соус не размягчает основу.
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Дарья, спасибо вам за обратную связь и поварской секрет :) Очень рады, что тесто вам понравилось! 
Нравится
(1)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт, тесто как пух
Нравится
(0)
ответить
Юлия , благодарим за комментарий!
Нравится
(1)
ответить
Алексей
Спасибо, хорошее место, я добавил сахара и дал подойти около 30 мин.
Забыл сфоткать сразу)
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Алексей, благодарим за фото и комментарий!)) Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо большое за рецепт! Так быстро пиццу я еще не готовила! А вкус изумительный тесто мягкое и очень вкусное. Только добавила ч.л сахара.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Ирина, спасибо вам за обратную связь и фото! Пицца у вас получилась восхитительная! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Супер рецепт. Тесто получилось воздушное (первый раз в жизни). До этого рецепта всегда разбавляла дрожжи в воде и тесто получалось жёсткое. Только соли пожалела, добавила слишком мало. И в следующий раз добавлю ещё немного сахара (люблю сладковатое тесто). Огромное спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Ирина , благодарим вас за комментарий и фото!)) Замечательная пицца у вас получилась!
Нравится
(0)
ответить
Надежда
Если дать готовому колобку постоять 10 минут, он будет ещё пышнее.
Нравится
(1)
ответить
Надежда, согласна! Если есть время, можно оставить, но тогда уже получится не быстрое тесто :)
Нравится
(0)
ответить
Лия
Тесто просто супер, нежное, пышное и вкусное. Только так теперь и делаю. Все в восторге, распространяю рецепт) Советую!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Лия, благодарим за комментарий и замечательные фотографии!))
Нравится
(1)
ответить
Светлана
Вначале жидкое получилось. Муки добавили побольше на полстакана примерно и масла побольше, чтоб не прилипало и все отлично вышло. Спасибо за рецепт.
Нравится
(2)
ответить
Светлана , с мукой - вполне нормальная ситуация :) Спасибо вам за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Александр
Тесто супер, вся семья в восторге!
Нравится
(0)
ответить
Александр, спасибо за комментарий! Рады, что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Любовь
Очень вкусная пицца. Тесто мягкое, единственное добавила чайную ложку сахара в тесто. Готовила тесто 5-7 мин. Рекомендую. Спасибо за отличный рецепт. Всем приятного аппетита
Нравится
(1)
ответить
Любовь, благодарим за комментарий и дополнения по приготовлению! Готовьте на здоровье!)
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Дорогая Ирина! Огромнейшее спасибо за рецепт! Пицца получилась просто супер!!!!! Сама не ожидала, что получится с первого раза!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Валентина, спасибо вам за комментарий!)))
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Отличный рецепт. Всё получилось с первого раза
Нравится
(0)
ответить
Ольга, ура! Спасибо вам за комментарий!))
Нравится
(0)
ответить
Надя
Тесто классное . На сухих просроченных дрожжах поднялось и после замеса и в духовке . Жидковатость лечила мукой . По противню просто размазала руками , но все получилось . Очень вкусно .
Нравится
(0)
ответить
Надя , спасибо вам за комментарий!)))
Нравится
(1)
ответить
Людмила
Благодарю Вас за рецепт быстрого теста. Все супер. Как говорят первый блин комом, вот у меня тесто получилось относительно сухое и хрустящее. Вопрос к Вам, как профессионалу: слишком тонкое сделала, дольше времени продержала в духовке, не соответствовала температура старой духовки, больше муки поставила или надо было не сразу вынимать,а дать постоять в духовке? А так супер. Буду благодарна Вам за ответ.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Людмила, спасибо вам за отзыв и фото! А ответ на ваш вопрос содержится в самом вопросе :) Все эти факторы могли повлиять на сухость теста. Только вынимать пиццу из духовки нужно сразу, здесь всё сделали верно, иначе - она бы ещё больше пересушилась. В остальном - всё придёт с опытом! В следующий раз попробуйте добавлять муки до образования мягкого колобка (как пишет автор), не всыпать больше, даже если кажется, что можно; раскатать чуть потолще и держать чуть меньше в духовке. И получиться ещё лучше!)) Спасибо за вопрос!
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Очень понравился рецепт
Нравится
(0)
ответить
Людмила, спасибо, мы очень рады!
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Воды очень много, нужно брать вполовину меньше от указанного в рецепте
Нравится
(2)
ответить
Сергей, таков рецепт, вы пробовали готовить по нему? Другим способом, вполне вероятно, нужно меньше воды) Спасибо за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Идеально получилось) В копилку, спасибо)
Нравится
(1)
ответить
Екатерина, пожалуйста! Благодарим за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Алина
Делала разные рецепты пиццы, но тесто Ваше супер! Просто легко и быстро, муки чуть больше добавила. А так все супер! Спасибо большое
Нравится
(1)
ответить
Алина, благодарим за комментарий!))
Нравится
(0)
ответить
Яна
Слишком мало муки, я добавила ещё во время замеса
Нравится
(0)
ответить
Яна, такое вполне возможно, ведь качество муки и ингредиентов вообще - у всех разное. Молодцы, что не растерялись! И спасибо за комментарий!
Нравится
(2)
ответить
Катенька
А я вчера по другому рецепту делала...было сказано,распустить дрожжи в воде, и муки по рецепту очень мало, такая жижа получилась,
Нравится
(0)
ответить
Катенька, рецептов разных много) Вы попробуйте по этому!)
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Спасибо огромное, а вот сегодня со второй части теста делали. Я просто в восторге. Творческих успехов Вам.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анастасия, кушайте и готовьте на здоровье! Спасибо вам за искренние отзывы!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Спасибо за рецепт, вышла вкуснейшая пицца, от пиццерии не отличить. Муки пришлось больше положить. Ещё и завтра сделаем. Даже люди, крайне редко готовящие с лёгкостью это приготовят.
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Анастасия, рады, что у вас всё получилось! Спасибо за фото и комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Супер)Тесто получилость идеальное, а главное - быстро и вкусно, спасибо! Не знаю что тут кому не понятно, если у вас жыдкое выходит - добавляйте муку, ну вы ж не маленькие дети, ей богу)Беру рецепт себе в копилочку )
Нравится
(3)
ответить
Ольга, спасибо большое за вам комментарий! Готовьте и угощайтесь на здоровье и обязательно присылайте фото готового блюда!
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Рецепт полный ужас!! Нормально тесто сразу не замешалось. Не умеете писать рецепт не загаживайте интернет.
Нравится
(1)
ответить
Ирина, если у вас что-то не вышло, это не повод бранить рецепт. Напишите, что конкретно у вас пошло не так и мы подскажем советом! 
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Ирина , зря вы так. Написано доступно. Тесто получилось замечательное!
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Ирина , не умеете готовить, не загаживайте интернет негативными коментами! Сложно представить что такой рецепт может не получиться. У меня с первого раза получилось очень пышное, классное и делать 10 мин. Автору спасибо, фото скину ниже.
Нравится
(1)
ответить
Виктория
Супер, приговорили с ребёнком, немного дополнив) Спасибо за рецепт.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Виктория , пицца у вас вышла очень аппетитная! Спасибо за фото и отзыв! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Натали
Спасибо за рецепт , тесто идеальное!
Нравится
(1)
ответить
Натали, на здоровье! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Тесто хорошее, понравилось, и хорошо, что быстро! Спасибо за рецепт, буду еще по нему готовить.
Нравится
(1)
ответить
Екатерина , пожалуйста! Обязательно готовьте ещё и присылайте фото!
Нравится
(0)
ответить
Рита
Супер мне понравилось
Нравится
(1)
ответить
Рита, спасибо за комментарий! Мы очень рады, что всё удалось!
Нравится
(0)
ответить
Елизавета
Тесто получилось отличное. Замешивается быстро и легко. Делалаю в двойной пропорции. Половину использую в этот же день вечером, а вторую на следующий день. Хранила в холодильнике.
Сегодня идёт шестой день пиццы...)
Спасибо большое)
Нравится
(4)
ответить
Елизавета , спасибо вам за такой развернутый комментарий, он очень полезен!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Большое спасибо за рецепт. Быстро и вкусно!
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Светлана, пожалуйста! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Настя
Тесто огонь ! Вкусно , просто и быстро !!
Нравится
(1)
ответить
Настя, рады, что у вас получилось!
Нравится
(0)
ответить
Ann
Не вкусное тесто получилось
Нравится
(0)
ответить
Ann, не могли бы вы уточнить, что получилось не так?
Нравится
(7)
ответить
Анна
Муки мало написали
Нравится
(2)
ответить
Анна, у всех мука разного качества. При приготовлении лучше ориентироваться на консистенцию теста и добавлять при необходимости.
Нравится
(0)
ответить
Карина
Черт, ну сделала в точности по рецепту, тесто жидковатое, ну не покатаешь, подошло немного в тарелке, сразу на противень, распределили тесто с помощью рук в олие. Как только пицца попала в духовку, оно начало конкретно подыматся, так что не знаю как все, а у меня вот так, хотя оч хотелось тонко сделать, ну да ладно и так не плохо
Нравится
(1)
ответить
Туська
Тесто просто огонь, очень нежное и вкусное. Муки добавила совсем чуть-чуть только при замесе. Спасибо большое за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Наталья
муки действительно мало. Пришлось добавлять, иначе тесто было жидкое
Нравится
(2)
ответить
Наталья
Наталья, странно. Мне хватило теста именно одного стакана, чтобы получился колобок
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Большое спасибо,за лёгкое тесто!!!! Очень вкусно,а главное быстро!!!!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Прекрасное тесто!Стремительно быстро,весело и вкусно) Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Строго соблюдая пропорции тесто получилось жидким... пришлось добавлять муку как бы деревянной не стала
Нравится
(1)
ответить
Юлия
Ирина,не надо добавлять муку,просто обильно припудрить ручки,и как бы растяните,разложить тесто на поднос)
Нравится
(0)
ответить
Анна
Очень хорошее быстрое тесто. Сделала и пиццу и часть пустила на пирожки и плюшки. Мягкое и нежное. Главное не борщить с мукой, иначе получается жёсткое и дрожжи нужны свежие. И мука обязательно хорошая. И все получится.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Отличное вкусное тесто! Кто любит попышнее советую тонко не раскатывать, тесто замесила за две минуты!
Нравится
(0)
ответить
Мария
Спасибо, будем пробовать!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Зарина
Я бы ещё сахара добавила, чтобы пицца была красивого золотистого цвета
Нравится
(0)
ответить
Серега
Тесто отменное!!! пицца нежная очень.Просто как подходит тесто надо обвалять его в муке,иначе оно прилипает к рукам.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
На 2 стакана муки получается жижа, добавляла ещё стакан
Нравится
(3)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ольга, как так? Вы добавили ещё один полный стакан? Не много?
Нравится
(0)
ответить
Гульнара
Ольга, мне тоже пришлось добавлятб муки. Понемногу, в итоге ещё стакан пооучился, наверное
Нравится
(1)
ответить
Аня
Ольга, да вы правы жижа
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Спасибо за рецепт. Пицца получилось очень вкусная.
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Пицца получилась не вкусная, тесто сухое и жесткое.
Нравится
(0)
ответить
Света
Рецепт отвратительный тесто не поднимется Никогда, если дрожжи высыпать в муку! Дрожжи должны сначала сыграть в тёплой воды, только после этого воду с дрожжами вводят в муку. Тесто по рецепту автора получится тонкое как плоский блин!
Нравится
(1)
ответить
Света , не будьте невеждой. Дрожжи, которые добавляются именно в муку, "сыграют" в воде так, что мама, не горюй. Так и будете им давать "играть", пока не переведете все имеющиеся дрожжи.
Нравится
(4)
ответить
Маргарита
Пицца получилось не очень. Тесто мне не понравилось. Сухое,и не поднялось в духовке. Хоть не тонко раскатала тесто ,семья была не довольна.будем искать другой рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Саша
Весь интернет перекрыла, быстрый и вкусный рецепт. Пицца получилась на ура, тесто очень вкусное. Буду всегда готовить по этому рецепту, спасибо вам большое.))) Фото в придачу, все что осталось.)))
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Саша , благодарю за отзыв!!
Нравится
(1)
ответить
Ната
Скажите, а заморозить тесто можно?
Нравится
(0)
ответить
Светлана
сколько дрожжей в ч.л.?
Нравится
(0)
ответить
Зуля
Светлана, 1чайную
Нравится
(0)
ответить
Ира
Сколько нужно ложиться соли?
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ира, 1/2 ч.л. хватит. Тесто не делают соленым.
Нравится
(0)
ответить
Светлана Орт
Подскажите пожалуйста, я правильно поняла что этого теста хватит на 2 пиццы? Тесто же разделили на две части..
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Светлана Орт, можете разделить на три части. Тогда пиццы будут чуть меньшего размера. А так на две))
Нравится
(0)
ответить
Елена
Подскажите, пжл., тесто должно постоять, чтобы поднялось или можно выпекать сразу?
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Елена, я выпекаю сразу. Пока раскатаю, пока начинка. Вот и поднялось слегка))
Нравится
(0)
ответить
Оксана)
Яйца в тесто добавлять не надо?
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Оксаночка, НЕТ!! В тесто для пиццы яйца не кладут. Оно будет плохо подниматься и будет не таким пышным, как нужно.
Нравится
(0)
ответить
катюша
Отличный рецепт, всегда по нему готовлю. Кстати, тесто совсем не пухленькое, очень тонкое, надо только раскатать потоньше
Нравится
(0)
ответить
Юля
Для тех кто любит пиццу с пухлым тестом  Вкусное, спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Отличное тесто!
Нравится
(1)
ответить
супер! 
Нравится
(0)
ответить
Ирочка, какой рецептик бюджетный и простой! И пицца отличная получилась))
Нравится
(1)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Решка, спасибки!!! 
Нравится
(0)
ответить
Проще простого, быстро и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, Аленчик!  А ты тоже пиццу печешь частенько
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Мобильная версия сайта