Достаточно купить эти самые сухие быстродействующие дрожжи. Еще нужно взять пшеничную муку, теплую питьевую воду, соль и подсолнечное масло.
Насыпьте в миску муку. Добавьте в муку соль и сухие дрожжи. На пиццу дрожжи не нужно распускать в воде.
Воду добавим сразу за дрожжами. Ее необходимо использовать только в теплом виде. В горячей воде дрожжи погибают, а с холодной - замедляется процесс брожения.
Следом добавим подсолнечное масло. Замесить мягкий колобок.
Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами готово!
Разделим колобок на две части. Раскатаем из теста круглую лепешку. Разместим ее на нижней части разъемной формы. Основу подпылим мукой. Для раскатки также используем муку.
Теперь о пицце. Вариантов для начинки может быть так много, что не хватит пальцев на руках. Остановимся на ингредиентах эконом-класса.
Мы же допускаем, что нашу пиццу смогут испечь школьники и студенты. Понадобятся: томатный соус, копченая колбаса, помидоры, "Российский" сыр, черные оливки.
Смажем тесто томатным соусом.
Распределим силиконовой кистью по поверхности.
Дополним колбасой и помидорами.
Колбаса и помидоры посыпаются тертым сыром.
Затем черные оливки, разделенные пополам.
Школьная пицца отправляется в разогретую до 240°C духовку на 10 минут. Ура! У меня всё готово!
Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами возьмем в копилку простых домашних рецептов. Ага?
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Есть много причин, чтобы тесто не поднималось. Ищите свои ошибки, а рецепт очень прост.
Спасибо за простой, быстрый и легкий рецепт !
Очень хороший рецепт.
Рецепт очень недетализированный, лучше бы не пробовали по нему готовить
В общем, самое лучшее тесто на пиццу классическое, по итальянскому рецепту
Тесто:
Просеянная мука - 1 кг
Дрожжи живые - 6 грамм
Соль морская - 18 грамм
Оливковое или подсолнечное масло на выбор - 75 грамм
Чистая вода - 550 грамм
А рецепт хороший. Тесто просто делается.
Муки использовал примерно 400 грамм (3 стакана)
Делал примерно 75 минут (без учёта похода в магаз)
Одно непонятно в описании: зачем колобок на две части разделяют? Вначале я подумала, это на две пиццы.
И еще сверху посыпать орегано.
Рецепт просто супер!!!
Получилось 2 пиццы с разными начинками. На фото половинки обеих))
Ещё раз огромное спасибо!
P.S. Правда, по совету повара, всегда ставлю тесто с соусом минут на 5 в разогретую духовку. А потом уже кладу начинку, тогда тесто очень хрустящее, но мягкое внутри остаётся.
И соус не размягчает основу.
Забыл сфоткать сразу)
Сегодня идёт шестой день пиццы...)
Спасибо большое)