Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 *Home*Chef *Домашняя кухня самая вкусная!:)
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 336 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСвинина - 500 г Рис басмати - 350 г Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 3-5 зубчиков Куркума - 1 ч.л. Барбарис - 1 ч.л. Соль - по вкусу Подсолнечное масло - 100 мл Вода - 1 л
Плов можно приготовить разными способами. Мне нравится плов, который получается в духовке. Рис такой рассыпчатый, не склеивается и не превращается в кашу, в общем, никаких проблем ;) Главное - найти подходящую посуду с крышкой, которую можно применять для приготовления в духовом шкафу. Мясо я взяла свинину, с бараниной или говядиной плов будет не хуже, берите мясо по своему вкусу. Побольше моркови и лука, плов будет только вкуснее от этого. А также не забудьте про чеснок, барбарис и куркуму, плов получится обалденным, золотистым и очень ароматным! Можно приготовить плов со свининой в стеклянной посуде в духовке, как я. + видео рецепт
ИнгредиентыКартофель - 750 г Молоко - 500 мл Сливочное масло - 30 г Молотая паприка - 0,3 ч.л. Соль - по вкусу
Картофель, приготовленный в молоке, имеет приятный молочно-сливочный аромат. Такую картошку можно приготовить в кастрюле, в сотейнике или же в мультиварке, что значительно облегчает весь процесс (в мультиварке, как известно, редко что подгорает, и тушение любого блюда и картофеля в молоке в частности происходит очень легко и непринуждённо.
ИнгредиентыОпараМука пшеничная - 80 г Сахар - 15 г Сухие дрожжи - 6 г Молоко - 125 мл Основной замесМука пшеничная - 500 г. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 40 г. Растительное масло - 100 мл. Вода - 125 мл. Соль - 2 щепотки Для начинкиКартофель - 6 шт. Шампиньоны - 300 г. Репчатый лук - 1 шт. Вода - сколько понадобится для отваривания картофеля. Подсолнечное масло - 60 мл. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Свежий укроп - 0,3 пучка Для смазывания пирожков:Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст.л. Кунжут - 0,5 ст.л.
Вкусные домашние пирожки из дрожжевого теста - это хоть и хлопотное дело, но таких пирожков вы нигде не купите! Предлагаю ...
ИнгредиентыВода - 1,5 л Картофель - 380 г Толстолобик - 1,8 кг или одна голова весом 500 г Лук репчатый - 0,5 шт. Лук зелёный - 5 стеблей Укроп - 5 стеблей Морковь - 0,25 шт. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Голова крупной рыбы в основном используется для приготовления ухи, не пожарить её и не замариновать... Вот и я купила большого ...
Я люблю, когда в чайном купаже присутствует мята. А ещё больше люблю мятый чай из зелёной мяты, он такой ароматный, ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 7 шт. Лук зелёный - 120 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Вода для отваривания яиц - сколько понадобится
Пирожки с яйцом вкусны и жареные и печёные! Но из одних только яиц начинка получится, мягко говоря, на большого любителя, а вот если к яйцам добавить зелёного лука, да побольше, то получится вполне классическая начинка для пирожков с луком и яйцом, которую уважают все! Готовится такая начинка из яиц для пирожков быстро, поэтому тесто у вас уже должно быть приготовлено. Начинки из семи яиц и большого пучка лука хватит на 14 пирожков.
ИнгредиентыХлеб - 180 г Печень трески консервы - 160 г Подсолнечное масло - 3 ст.л. Помидор - 1 шт. Соль - по вкусу Укроп свежий для украшения - по вкусу
Простейшие постные бутерброды с печенью трески помогут сделать ваш праздничный стол более вкусным, сытным и ярким даже в Пост!
ИнгредиентыВареный куриный окорочок - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Подсолнечное масло - 30 мл Вермишель - 230 г Сливочное масло - 30 г Вода - 1,5 л Соль - по вкусу
Вкусное второе блюдо для детей и взрослых - это вермишель с курицей:) Очень удобно готовить его, если в холодильнике у ...
ИнгредиентыЗамороженная стручковая фасоль - 400 г Подсолнечное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 30 г Соль - по вкусу Куриные яйца - 3 шт. Кунжут - 0,5 ст.л.
Рецепт тушения зеленой стручковой фасоли с куриным яйцом. Вкусное блюдо на каждый день, подходит на завтрак и ужин.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКвашеная капуста - 140 г Лук репчатый - 100 г Подсолнечное масло - 4 ст.л. Картофель - 6 шт. Вода - 180 мл Чёрный молотый перец - по вкусу Куркума - 3 щепотки
Квашеная капуста хороша в первых блюдах, в салатах и во вторых блюдах. К тому же она полезна! Я предлагаю вам рецепт популярного гарнира, который часто готовят дома - это картошка, тушеная с квашеной капустой. Чтобы блюдо не выглядело скучно, добавьте в него немного куркумы, получится аппетитный цвет и никто не откажется от такой вкуснятины :) Для того чтобы приготовить тушеную квашеную капусту с картошкой, подготовьте квашеную капусту, лук, подсолнечное масло, картофель, воду, молотый перец и куркуму. Так как квашеная капуста сама по себе солёная, то соль я не добавляю, а вы уж смотрите по своему вкусу. 
ИнгредиентыШампиньоны свежие - 300 г Лук репчатый - 0,5 шт. Подсолнечное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 20 г Соль - по вкусу Вода - 80 мл Сушеный орегано - 2 щепотки
Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой ...
ИнгредиентыВетчина - 100 г Репчатый лук - 50 г Растительное масло - 30 мл Макароны (сырые) - 160 г Сливки - 120 мл Вода - сколько понадобится для отваривания макарон Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Сливочное масло - 30 г
Макароны с ветчиной, как и макароны по-флотски, готовятся быстро, а получаются вкусно)) Это даже не просто макароны с ветчиной! Вернее ...
ИнгредиентыСвинина корейка или мякоть - 600 г Кольца консервированного ананаса - 8 шт. Майонез - 8 ст.л. Репчатый лук - 3 шт. Твёрдый сыр - 200 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу
Мясо по-французски — блюдо и праздничное, и на каждый день. Существует столько же вариаций этого рецепта, сколько и рецептов супов. И из курицы, и из свинины, и с картошкой, и с грибами - да на каждый вкус найдётся свой вариант французского мяска. У меня сегодня мясо по-французски с ананасами. Сочетание - супер! Готовлю я в таком варианте мясо на праздники, а в будний день - всё больше с картофелем вместо ананаса. Честно - и так, и так вкусно, но с ананасом получается по-особенному оригинальный вкус. Попробуйте и вы такой вариант. 
ИнгредиентыКуриные яйца - 3 шт. Сало - 80 г Репчатый лук - 1 шт. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу
Будем готовить в мультиварке яичницу, да не простую, а "мужскую")))! Точнее сказать, сытный вариант яичницы с салом, луком и чёрным ...
ИнгредиентыТолстолобик - 1,8 кг (филе 1 кг) Репчатый лук - 160 г Лавровый лист - 2 шт. Соль - 1 ст.л. Чёрный перец горошком - 0,3 ч.л. Перец душистый горошком - 2 шт. Растительное масло - 160 мл Уксус - 120 мл Вода - 120 мл
Домашняя селёдка из толстолобика - это не что иное, как толстолобик маринованный))) Просто принцип его маринования похож на принцип маринования ...
ИнгредиентыКартофель - 1 кг Репчатый лук - 1 шт. Сало - 200 г Соль - по вкусу Вода - 160 мл Растительное масло - 0,5 ст.л. Чёрный молотый перец - по вкусу
Картошку с салом в духовке можно приготовить по множеству рецептов, и все они имеют место быть, так как картофель с ...
ИнгредиентыКрабовые палочки - 240 г Куриные яйца - 3 шт. Консервированная кукуруза - 240 г Морковь - 2 шт. Майонез - сколько понадобится, примерно 4-5 ст.л. Соль - 1 щепотка
Люблю салаты с крабовыми палочками. Главное, чтобы палочки эти самые были вкусными, с добавлением крабового мяса, а не сухими и жёсткими непонятно-из-чего-сделанными предметами! Тогда и салатики будут вкусными. Так вот такой крабовый салат с морковью мне понравился своим интересным вкусом - оказывается, вареная морковь с крабовыми палочками ещё как сочетается, ну а с яйцом и кукурузой получается очень гармоничный салатик.
ИнгредиентыКуриные желудки - 500 г Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сметана (20%) - 1 ст.л. Растительное масло - 30 мл Вода - 150 мл Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу
Такие продукты как желудки, сердечки, печень и прочие второсортные части птичек и другой живности хоть и не слишком ценятся гурманами, но для приготовления вкусного домашнего блюда подходят вполне! Тушеные куриные желудки - это, на мой взгляд, самый простой способ приготовления "пупков" - как называют в народе желудочки. А если со сметанкой, да с чесноком, и вовсе ох да ах получается. Тушить желудочки нужно подольше, чтобы они были мягчайшими, и в добавок получится ещё и соус в придачу, поливайте им гарнир и приятного аппетита!
Воспользовавшись мультиваркой, из обычного картофеля быстро и просто можно приготовить гарнир к любым блюдам!
Программа "Тушение", которая присутствует в мультиварках, ...
ИнгредиентыКурица - 1 шт. (примерно 1,5 кг) Сметана 20% - 4 ст.л. Чеснок - 3 дольки Мука пшеничная - 5 ст.л. Масло растительное - 100 мл Вода - 250 мл Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Курица в сметане - звучит уже вкусно))) А если с чесночком, так вообще вкуснота получается, и аромат волшебный на всю ...
ИнгредиентыТолстолобик или другая рыба - 500 грамм Картофель - 750 грамм Вода - 200 мл Растительное масло - 3 ст.л. Соль - по вкусу Приправа для рыбы - по вкусу Зелёный горошек - 150 грамм Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт.
Вариант приготовления рыбы с овощами в мультиварке, который я хочу показать в этом рецепте, предполагает получение нежирного полезного блюда. Рыбка ...
ИнгредиентыЛапша - 180 грамм Мясной фарш (свиной) - 130 грамм Растительное масло - 3 ст.л. Кориандр - 1 щепотка Сухой базилик - 3 щепотки Куркума - 0,25 ч.л. Вода - сколько понадобится для отваривания лапши Соль - по вкусу Сливочное масло - 20 грамм
Лапша с фаршем - быстрое в приготовлении, но от этого не менее вкусное блюдо, именно то, что надо для любителей ...
ИнгредиентыКуриное мясо вареное - 200 грамм Репчатый лук - 50 грамм Крабовые палочки - 200 грамм Картофель - 2 шт. Солёные огурцы - 2 шт. Куриные яйца - 3 шт. Укроп - по вкусу Майонез - 4 ст.л. Соль - по вкусу
Салат по этому рецепту достаточно необычный, так как в нём в качестве главных ингредиентов выступают крабовые палочки с одной стороны, ...
Замечательная мега-супер-экспресс выпечка на все случаи жизни - это язычки из уже готового слоёного теста! Достаточно просто иметь упаковку такого ...
ИнгредиентыВода - 1,7 л Картофель - 3 шт. Готовые пельмени - 400 грамм Морковь - 0,5 шт. Репчатый лук - 0,5 шт. Растительное масло - 40 мл Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Укроп - по вкусу
Суп с пельменями для меня как 2-в-1: и отваренные пельмени, и лёгкий картофельный супчик одновременно))) А ещё такой суп нравится ...
Отличный рецепт запекания картошки в микроволновке со сливочным маслом.
ИнгредиентыМякоть свинины - 300 грамм Репчатый лук - 140 грамм Растительное масло - 50 мл Сметана - 3 ст.л. Вода - 120 мл Чеснок - 1 долька Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу
Мясо в соусе - это вкусно всегда, да! В сливочном или томатном, овощном или кисло-сладком...Мясо есть мясо, но соус тоже ...
ИнгредиентыПшено - 2 мультистакана = примерно 300 грамм Вода - 4 мультистакана = 640 мл Соль - по вкусу Масло сливочное - 40 грамм
Некоторые не любят пшенную кашу из-за вероятности присутствия горечи. Но никакой горечи не будет, если пшено предварительно очень тщательно промыть.
...
ИнгредиентыМясной фарш - 400 грамм Репчатый лук - 0,5 шт. Вода - 60 мл Пшеничный хлеб - 80 грамм Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Растительное масло - сколько понадобится для жарки Сухари для панировки - 5 ст.л.
Биточки... Сложно выделить один единственный правильный рецепт приготовления биточков, столько их существует разновидностей. Я же вам покажу, как в нашей ...
ИнгредиентыПшеничная мука - 160 г Яйцо куриное - 4 шт. Сахар - 180 г Сгущённое молоко вареное - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахарная пудра - 0,5 ст. л.
Нет ничего проще, чем испечь домашний бисквитный рулет со сгущёнкой. Тесто для него готовится элементарно, времени вам понадобится не много. В общем, никаких подводных камней и сложностей, если, конечно, не пренебрегать технологией замешивания теста и заворачивания коржа в рулет. Готовый рулет с вареной сгущенкой получается вкусным, а главное - без всяких сомнительных добавок. Что уж говорить - домашняя выпечка. Одним словом, вкусно и просто "в одном флаконе". Давайте приступим ;)
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
