Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 *Home*Chef *Домашняя кухня самая вкусная!:)
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 336 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыГовяжьи рёбра - 650 грамм Аджика - 3 ст.л. Вода - 300 мл + сколько понадобится во время тушения Репчатый лук - 260 грамм Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.
Тушеные говяжьи рёбрышки - это та-а-ак вкусно! Но есть один минус - тушатся они не быстро.... Хотя, этот минус перекрывает ...
ИнгредиентыКартофель - 4 шт; Курица - 500 грамм; Вода - 1,6 литра; Соль - по вкусу; Куриное яйцо - 1 шт; Вермишель - 120 грамм; Лук - 0,5 шт; Морковь - 0,5 шт; Сушеная петрушка - 2 щепотки; Лавровый лист - 1 шт; Чёрный молотый перец - 1 щепотка.
Яичный суп с курицей, рецепт которого я вам сейчас покажу, я готовлю часто, потому что он простой, не жирный, без ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт; Молоко - 120 мл; Масло сливочное - 30 грамм; Растительное масло - 1 ст.л; Твёрдый сыр - 60 грамм; Соль - по вкусу.
Омлет с сыром на завтрак - лучшего варианта и не придумаешь! Эта закуска на завтрак, вроде бы и простая, и ...
ИнгредиентыКолбаса сервелат - 200 грамм; Куриные яйца - 4 шт; Морковь - 2-3 штуки в зависимости от размера; Репчатый лук - 1 крупная луковица; Растительное масло - 100 мл; Кукуруза консервированная - 0,5 банки; Твёрдый сыр - 100 грамм; Майонез - 280 грамм; Вода для отваривания яиц - сколько понадобится; Соль - по вкусу.
Люблю этот салат за отлично подобранный состав ингредиентов :) Колбаса, овощи жареные и консервированная сахарная кукурузка, яйца и сыр ... ...
ИнгредиентыХлеб - 5 кусочков; Ветчина - 150 грамм; Свежий огурец - 0,5 шт; Куриные яйца - 2 шт; Майонез - 2 ч.л; Горчица - 1 ч.л; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу.
Бутерброды с ветчиной бывают разные-разнообразные, покажу вам свой любимый вариант - с яично-горчичной намазкой. Просто выложить на смазанный маслом кусочек ...
ИнгредиентыКрупа гречневая - 400 г Курица - 800 г Репчатый лук - 2 шт. Растительное масло - 60 мл Вода - 1 л Сливочное масло - 50 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Смесь сухих трав - по вкусу
Во всех смыслах полноценное блюдо для семейного обеда или ужина. Полезно, вкусно и готовится просто!
ИнгредиентыДля теста:Пшеничная мука - 600 г Вода (холодная) - 300 мл Куриное яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Для фарша:Свинина - 500 г Лук репчатый - 160 г Вода холодная - 3 ст.л. Соль- по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Дополнительно:Вода для отваривания пельменей - сколько понадобится Соль - по вкусу Сливочное масло или сметана для подачи - по вкусу
Вкусные домашние пельмени ни в какое сравнение не идут с теми, что продаются в магазине. Да и выгодно это, приготовить пельмени дома, выгодно, практично и...безопасно (мало ли, что могут добавлять в пельмени из магазина)! И если у вас получается выкроить свободное время (а, в основном, желание и время лепить пельмени приходится на выходные дни), то уделите часок на то, чтобы приготовить домашним настоящие пельмешки, вкусные, натуральные :) Их можно заготовить впрок и по мере необходимости отваривать. В этом рецепте я приготовлю пельмени с фаршем из одной свинины. Для сочности добавим побольше лука и холодную воду, немного сноровки в раскатывании теста и лепке пельменей, и вы без проблем получите 80-100 штук отборных домашних пельменей из свинины :) Начнём этот процесс с приготовления пельменного теста. Наиболее универсальное тесто - на воде, оно хорошо раскатывается, пельмени из него выходят идеальные. Вот его то мы и будем готовить. 
ИнгредиентыХлеб нарезанный - 0,5 шт; Фарш свиной - 160 грамм; Картофель - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Перец красный молотый - по вкусу; Растительное масло для жарки - 80 мл.
Жареные бутерброды - экономный рецепт, когда из маленького количества мясного фарша и некоторых других доступных ингредиентов у вас получится целая ...
ИнгредиентыМакароны сырые - 120 г Яйцо куриное - 1 шт. Сливочное масло - 30 г Соль - по вкусу Вода для отваривания макарон - сколько понадобится
Очень часто у нас остаются макароны после обеда, и не только у нас. Всё таки трудно угадать, какие аппетиты на этот раз у каждого из членов семьи :) Остывшие, они уже не вкусные, а это блюдо дарит таким макаронам вторую жизнь. Но не обязательно использовать остывшие оставшиеся макароны, нет! Их можно отварить непосредственно перед приготовлением блюда. И так как макароны с яйцом на сковороде - это просто и вкусно, за отвариваем уж дело не постоит ;)
ИнгредиентыКуриное филе сырое - 360 г Шампиньоны - 6 шт. Куриные яйца - 3 шт. Консервированный горошек - 0,5 банки Репчатый лук - 0,5 шт. Солёные огурцы - 4 шт. Майонез - 260 г Растительное масло для жарки шампиньонов - 60 мл. Соль - по вкусу
Вкусный и сытный и простой в приготовлении куриный салат с солеными огурцами и зеленым горошком
ИнгредиентыГотовое слоёное тесто - 500 г Сливочное масло - 50 г Сахар - 2 ст. л. Яичный желток - 1 шт.
Круассаны из готового слоеного теста — быстрая и невероятно вкусная выпечка, идеально подходящая на завтрак или для вечернего чаепития.
ИнгредиентыСвинина - 300 г Квашеная капуста - 400 г Свежая капуста - 400 г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Растительное масло - 60 мл. Приправы - по вкусу Вода - 300 мл. Томатная паста - 1 ст. л. Соль - по вкусу
Квашеная капуста не только вкусна, но и полезна. Из неё можно приготовить очень много замечательных блюд, одно из которых я сегодня продемонстрирую. Это капуста, тушеная с мясом, в данном случае, со свининой. Готовить капусту с мясом можно обычно в сковороде или в сотейнике, а ещё лучше в мультиварке, это очень удобно!
ИнгредиентыХек - 500 г Морковь - 250 г Вода - 160 мл. Растительное масло - 50 мл. Лавровый лист - 1 шт. Душистый перец - 3 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л. Соль - по вкусу.
В этом рецепте показан способ тушения рыбы с морковью с предварительной обжаркой. Нам понадобится тушка хека, морковь и простые специи.
ИнгредиентыКартофель - 1 кг; Сливочное масло - 50 грамм; Вода - 1 литр; Молоко - 200 мл; Соль - по вкусу.
Скажете, что картофельное пюре можно и на печке приготовить? Да, можно, но ведь на даче и в поездке (к примеру, ...
ИнгредиентыХлеб нарезной - 4 кусочка Сливочное масло - 15 г Помидор (крупный) - 1 шт. Сыр твёрдый - 160 г
Простой рецепт горячих бутербродов с колбасой и сыром в микроволновке.
ИнгредиентыВода - 1,6 л Куриное бедро - 1 шт. Говядина - 150 г Картофель - 4 шт. Горошек консервированный - 0,5 банки Репчатый лук - 0,5 шт. Морковь - 0,5 шт. Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 0,5 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Зелень - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Чёрный молотый перец - по вкусу
Суп с консервированным горошком имеет оригинальный вкус, хорошо насыщает и приятно пахнет. Готовим его на мясном бульоне и с мясом.
ИнгредиентыМолоко - 500 мл; Чёрный шоколад - 100 грамм.
Очень вкусный, густой, насыщенный горячий шоколад можно приготовить и дома, очень просто и всего из двух ингредиентов: молока и шоколада! ...
ИнгредиентыДля теста:Творог - 400 г Пшеничная мука - 400 г (+- 30 грамм) Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 0,5 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Для начинки и жарки:Вишни без косточек - 360 г Сахар - 4 ст. л. Крахмал картофельный - 0,5 ст. л. Растительное масло - 200 мл.
Вкуснейшие быстрые пирожки с вишней на творожном тесте. В этом рецепте пирожки жарятся на сковороде.
ИнгредиентыВода - 2 литра; Тыква - 500 грамм; Апельсин (или мандарин) - 1 шт; Сахар - 4 ст.л; Лимонная кислота - 2 щепотки; Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Варили когда-нибудь компот из тыквы? Если нет, то обязательно попробуйте!!! Очень оригинальный получается компот, и по вкусу, и в подаче, ...
ИнгредиентыСвинина - 230 г Говядина - 230 г Репчатый лук - 150 г Вода - 4 ст. л. Соль - 2/3 ч. л. Сахар - 1 ч. л. (без горки) Чёрный молотый перец - 0,2 ч. л.
Идеальные пельмешки, какие они? Однозначно домашние! Ну, иногда и магазинные можно найти, скажем-таки, приближённые к идеальным, но зачем испытывать судьбу :) Продолжим ... Идеальные в моём понимании - сочные, где всего в меру, не пресные и не пересолено-переперчённые, тесто тонкое, мяско натуральное. Здесь у меня есть тесто для таких пельменей, а сейчас я покажу, как готовить отличный пельменный фарш.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Молоко - 90 мл; Растительное масло - 3 ст.л; Соль - 2 щепотки.
Простой классический рецепт омлета из куриных яиц с молоком на сковороде.
ИнгредиентыКуриное бедро - 2 шт; Картофель - 400 г Воду - 1,6 л Соль - по вкусу Белокочанная капуста- 400 г Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Томатная паста - 0,5 ст. л. Растительное масло - 50 мл. Лавровый лист - 1 шт. Чёрный молотый перец - 1 шт.
Рецепт щей из свежей капусты с куриным бедром, очень вкусное и яркое первое блюдо на каждый день.
Тыква, если она сама по себе вкусная и сладкая, может стать прекрасным продуктом для приготовления очень полезного десерта.
Добавьте к ...
ИнгредиентыКрылышки куриные - 12 шт; Растительное масло для жарки - 100 мл; Орегано сушеный (или другие травы) - 0,5 ч.л; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу.
Куриные крылышки, жареные на сковороде - блюдо удобное во всех отношениях. Изволите перекусить? - скушайте крылышко, пообедать захотелось? - парочка ...
ИнгредиентыМакароны - 300 грамм; Колбаса - 150 грамм; Стручковая фасоль - 150 грамм; Репчатый лук - 0,5 шт; Растительное масло - 50 мл; Сливочное масло - 30 грамм; Вода - сколько понадобится для отваривания макарон и стручковой фасоли; Соль - по вкусу.
Макароны с колбасой можно быстро приготовить на обед, так как всё это делается предельно просто и также элементарно быстро. Хорошо, ...
ИнгредиентыРис басмати сырой - 250 г Репчатый лук - 2 шт. Карри - 0,25 ч. л. Растительное масло - 50 мл. Сливочное масло - 30 г Вода - сколько понадобится Соль - по вкусу
Вкусный гарнир из риса басмати с луком на сковороде, на гарнир. Хорошая приправа для этого блюда - карри, но можно обойтись и без неё.
ИнгредиентыБанан - 1 шт; Куриное яйцо - 1 шт; Сахар - 1 ст.л; Творожок детский - 100 грамм; Мука пшеничная - 230 грамм; Разрыхлитель 1 ч.л. (под нож); Растительное масло - 2 ст.л.
Печенье для детей просто обязано быть полезным и не содержать в себе всяких вредных красителей-ароматизаторов-прочих добавок. Когда у нас остаётся ...
ИнгредиентыСвинина - 300 грамм; Рис басмати или пропаренный - 350 грамм; Репчатый лук - 1 шт; Растительное масло - 50 мл; Вода горячая- 750 мл; Соль - по вкусу.
Рис с мясом - это такая вариация на тему ленивого плова. В мультиварке так вообще всё сводится к нескольким манипуляция, ...
ИнгредиентыПшеничная мука - 600 г Вода (холодная) - около 250-300 мл (зависит от муки) Куриное яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л.
Это проверенный годами рецепт теста для пельменей! Самое лучшее, лёгкое и удобное тесто, которое я только знаю - на воде, обязательно с яйцом и с добавлением растительного масла (пластичность и гладкость теста будет гарантирована. Теста, приготовленного по этому рецепту: хватит на 100 пельменей, так как оно раскатывается до тончайшего состояния. Лепить из него пельмешки - сплошное удовольствие, так что как бы устрашающе не звучала цифра "100"- время пролетит незаметно ;) |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
