E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
![]() Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 *Home*Chef *Домашняя кухня самая вкусная!:) * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 336 шт. Рецепты автора![]()
Вишнёвый компот - вкусный напиток, причём от сорта используемой вишни зависит и вкус самого компота. В сезон вишнёвый компот лучше ...
![]() ![]() ИнгредиентыВода - 1,3 литра; Сахар - 2,5 ст.л; Изюм светлый - 40 грамм; Сушеные яблоки или другая сушка - 35 грамм.
Все знают, что компот из изюма - очень полезный напиток. Но мне компот из одного только изюма не очень нравится, ...
![]() ![]() ИнгредиентыМакароны - 300 грамм; Рыба толстолобик - 300 грамм (это ещё с костями); Репчатый лук - 1 шт; Морковь - 1 шт; Растительное масло - 80 мл; Сливочное масло - 30 грамм; Свежий укроп - 0,3 пучка; Вода - сколько понадобится для отваривания макарон; Соль - по вкусу; Специи для рыбы - по вкусу.
Макароны с рыбой, как и макароны по-флотски :) Ну, в смысле, готовятся быстро и всегда вкусные. Я взяла толстолобика, стейки, ...
![]() ![]() ИнгредиентыСвиной фарш - 230 г Вермишель - 100 г Картофель - 5 шт. Морковь - 0,5 шт. Репчатый лук - 1 шт. Растительное масло - 60 мл. Сушеная петрушка - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Чёрный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 1,7 л
Итак, давайте приступать к приготовлению супа с фрикадельками и вермишелью. Подготовьте воду, свиной фарш, соль, чёрный молотый перец, лук, морковь, ...
![]() ![]() ИнгредиентыКуриные грудки - 400 г Овсяные хлопья - 60 г Вода - 200 мл. Соль - по вкусу Яйцо куриное маленькое - 1 шт. Репчатый лук - 1 маленькая луковица или примерно 0,3 луковицы среднего размера; Растительное масло - 2 ст.л.
Итак, подготовьте фарш, перекрутив куриные грудки без кожицы через мясорубку. Ещё подготовьте овсяные хлопья, только что закипевшую воду, соль, яйцо, ...
![]() ![]() ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт. Молоко - 120 мл. Колбаса - 160 г Соль - 2 щепотки Растительное масло - 4 ст.л.
Любите вкусно позавтракать? Приготовьте омлет с колбасой! Быстро, легко и вкусно. Для такого омлета подойдёт любая колбаса, какая найдётся в ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартофель - 1 кг; Сало - 40 грамм; Репчатый лук - 1 шт; Куриные сердечки - 300 грамм; Соль - по вкусу; Паприка - 0,5 ч.л; Вода - 120 мл; Чеснок - 1 зубчик; Перец чёрный молотый - по вкусу.
Для быстрого домашнего обеда я иногда готовлю картошку, тушеную с куриными сердечками. Получается вкусно и выгодно. Важно выбрать картофель того ...
![]() ![]() ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт. Соль - по вкусу Масло сливочное - 15 г Масло растительное - 0,5 ст.л.
Омлет в привычном понимании — это смесь яиц и молока, поджаренная на сковороде или запечённая в духовом шкафу. Но омлет ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартофель - 4 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Колбаса - 200 г Свежий огурец - 1 шт. Зелёный лук - 0,25 пучка Свежий укроп - 0,25 пучка Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Майонез - 5 ст.л.
Салат "Окрошка"- готовили такой? ;) Название окрошечного салата говорит само за себя - состав продуктов для этого вкусного домашнего салата ...
![]()
Приступая к приготовлению сосисок в слоёном тесте, достаньте готовое тесто из морозильника и дайте ему разморозиться, но не совсем полностью, ...
![]() ИнгредиентыСвекла - в зависимости от размера 2-3 шт Картофель - 6 шт Куриный окорочок - 1 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт; Томатная заправку (паста) для борща - 1 стакан Растительное масло - 100 мл Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт Чёрный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 1,7 литра
Итак, что же понадобится, чтобы приготовить борщ, но без капусты? Подготовьте следующие продукты: куриный окорочок, картофель, воду, соль, свеклу, морковь, ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля опары:Кефир - 500 мл Дрожжи свежие - 40 г Мука пшеничная - 5 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Для основного замеса:Мука пшеничная - 800 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 80 мл Сахар - 2,5 ст.л. Соль - 2 щепотки
Подготовьте кефир, свежие дрожжи, сахар, пшеничную муку, яйцо, растительное масло, соль. В тёплый, градусов 36-40, кефир раскрошите свежие дрожжи, всыпьте ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто (на 800 грамм готового теста)Для опары: Кефир - 250 мл; Дрожжи свежие - 20 грамм; Сахар - 0,75 ст.л; Мука пшеничная - 2,5 ст.л. Для основного замеса: Яйцо куриное - 0,5 шт; Масло растительное - 40 мл; Сахар - 1,25 ст.л; Мука пшеничная - 400 грамм; Соль - 1 щепотки. Сгущённое молоко вареное - 260 грамм Сливочное масло - 50 грамм Яичный желток - 1 шт.
Из половины дрожжевого теста на кефире, которое я показала вам предыдущим рецептом, я приготовила замечательные круассаны, пышные, воздушные, ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля тестаОпара: Мука пшеничная - 80 г Сахар - 15 г Сухие дрожжи - 6 г Молоко - 125 мл Основной замес теста: Мука пшеничная - 500 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 40 г Растительное масло - 100 мл Вода - 125 мл Соль - 2 щепотки Для начинкиФиле белой рыбы (хек) - 260 г Филе копчёной рыбы (толстолобик) - 130 г Лук репчатый - 150 г Растительное масло - 50 мл Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Яичный желток - 1 шт.
Кулебяка - это закрытый пирог со сложной начинкой, рыбной, как в данном случае, мясной, овощной или смешанной. Я приготовила рыбную ...
![]() ![]() ИнгредиентыВода - 1,5 л Картофель - 4 шт. Желудки индюшиные (или что-то из мяса) - 200 г Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 0,5 ст. л. Фасоль - 100 грамм Капуста белокочанная - 0,5 кочана Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Чёрный молотый перец - по вкусу
Щи (то же самое, что и борщ, только без свеклы и чеснока:)) с фасолью получаются вкусными, и с мясом, и ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля тестаОпара: Мука пшеничная - 80 грамм; Сахар - 15 грамм; Сухие дрожжи - 6 грамм; Молоко - 125 мл; Основной замес: Мука пшеничная - 500 грамм; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 40 грамм; Растительное масло - 100 мл; Вода - 125 мл; Соль - 2 щепотки; Для начинкиКокосовая стружка - 3 ст.л; Мак - 1 ст.л; Какао-порошок - 0,5 ст.л.
Пирог в виде ёлки можно приготовить и на новогодние/рождественские праздники, и в обычный день - таким пирогом удивить близких будет ...
![]() ![]() ИнгредиентыМакароны сырые - 380 грамм; Куриные яйца - 7 шт; Вода для отваривания макарон - сколько понадобится; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 50 грамм; Панировочные сухарики - 1,5 ст.л.
Запеканка из макарон с яйцом - гарнир или завтрак, в зависимости от того, как подавать это блюдо. В такую запеканку ...
![]() ![]() ИнгредиентыКуриный окорочок - 1 шт; Вода - сколько понадобится для отваривания курицы; Соль - по вкусу; Сладкий перец - 2 шт; Растительное масло - 60 мл; Чеснок - 2 зубчика; Куриные яйца - 5 шт; Чёрный молотый перец - по вкусу; Майонез - 5 ст.л.+1 ст.л. для яичных омлетов.
Вкусный и оригинальный салатик у вас получится, если вы соедините мясо вареного куриного окорочка, жареный с чесноком сладкий перец и ...
![]() ![]() ИнгредиентыСвиной фарш - 450 г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Рис сырой - 130 г Вода для отваривания риса - сколько понадобится Вода для тушения - 180 мл. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Растительное масло - 100 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухарики - 5 ст.л.
Котлеты с рисом - рецепт экономный! Из сравнительно небольшого количества мяса получается много (примерно 16) вкусных котлеток, и всё это ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартофель - 3 шт; Свекла - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Репчатый лук - 0,5 шт; Сайра копчёная (или другая копчёная рыба) - 1 шт; Майонез - 300 грамм; Гранат - 0,25 шт; Соль - по вкусу.
Этот салат похож на "сельдь под шубой", всё те же картофель, свекла, лук, яйцо. Только рыба здесь копчёная, что придало ...
Итак, подготовьте спелую оранжевую сладкую тыкву, немного воды, сахар, сливочное масло. Тыкву почистите от кожуры и семечек, нарежьте такими кусочками, ...
![]() ![]() ИнгредиентыМолоко - 1 литр; Сахар - 3 ст.л; Какао-порошок - 2 ст.л.
Молоко налейте в кастрюльку и доведите до кипения.
Как только молоко закипит, всыпьте в него сахар, ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартофель - 1 кг Сало - 80 гр Печень индейки - 200 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Вода - 200 мл + сколько понадобится в процессе тушения Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Сухие травы (орегано) - по вкусу
Обычно картофель тушат с мясом, но вариант с печёнкой тоже весьма удачный! Получилось вкусное и простое блюдо, как раз для ...
![]()
Бутерброды с красной икрой - всем известная и очень популярная закуска! Такие бутерброды не только легко приготовить, они ещё и ...
![]() ![]() ИнгредиентыВода - 1,5 л Картофель - 3 шт. Репчатый лук - 0,5 шт. Морковь - 0,5 шт. Полукопчёная колбаса - 150 г Растительное масло - 40 мл Макароны - 120 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Сушеная петрушка - по вкусу Лавровый лист - 1 шт
Итак, подготовьте воду, картофель, лук, морковь, колбасу, растительное масло, макароны, соль, молотый перец, сушеную или свежую зелень, лавровый лист. Отварите ...
![]() ![]() ИнгредиентыКапуста белокочанная - 600 грамм; Рис сырой - 4,5 ст.л; Морковь - 0,5 шт; Репчатый лук - 0,5 шт; Растительное масло - 5 ст.л; Соль - по вкусу; Томатная паста - 0,5 ст.л; Вода для отваривания риса- сколько понадобится; Вода для тушения капусты - 160 мл.
Капуста тушеная с рисом - гарнир для тех, кто любит всевозможные блюда и гарниры в частности из белокочанной капусты. Капусту ...
![]() ![]() ИнгредиентыМидии варено-мороженные - 300 г в размороженном виде; Кукуруза консервированная - 1 банка Яйцо куриное - 4 шт. Рис вареный - 6 ст.л. Лук зелёный - 4 стебля Майонез - 4 ст.л. Соль - по вкусу
Салат с мидиями понравится тем, кто любит салаты с морепродуктами. В салате помимо мидий в качестве основных ингредиентов присутствуют рис, ...
![]() ![]() ИнгредиентыМука пшеничная - 3 ст.л. на опару + 400 г на основной замес Вода тёплая кипячёная - 150 мл Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Соль - 0,3 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л. Сметана - 180 г
Тесто для пиццы будет особенно вкусным и пышным, если приготовить его на сметане и дрожжах! Это тесто мне очень понравилось ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто для пиццы - 350 грамм; Куриное филе вареное - 200 грамм; Сладкий перце оранжевый - 0,5 шт; Сыр твёрдый - 80 грамм; Кетчуп - 2 ст.л; Лук репчатый - 0,3 шт; Перец чёрный молотый - по вкусу.
Эту пиццу я приготовила на дрожжевом тесте для пиццы, приготовленном на сметане. Для пиццы я взяла меньше половины получившегося теста, ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто:Мука - 2,5 стакана Кефир - 1 стакан Растительное масло - 3 ст. л. Сода - 0,5 ч. л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Тыква - 400 г Изюм - 1 ст. л. Сахар - 0,5 ст. л. Корица - 0,5 ч. л. Для жарки:Растительное масло - сколько понадобится.
Итак, подготовьте любое тесто для пирожков (своё любимое или такое, как готовлю я), тыкву, изюм, сахар, корицу и растительное масло ...
|