Масленица — страница 21

Ингредиенты

Молоко - 350 мл

Пшеничная мука - 100 г

Сыр Фета - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Масло для жарки - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2 шт.

Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Соль – щепотка

Сахар – щепотка

Творог – 200 г

Сахар – 2 ч.л.

Сметана – 1,5-2 ст.л.

Ванильный сахар – по вкусу

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+ 50 мл для жарки)

Мука пшеничная - 2 стакана

Чернослив - 60 г

Ингредиенты

Картофельный отвар - 1 стакан

Мука пшеничная - 1/2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+для смазывания сковороды)

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Молоко - 360 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Сыр маскарпоне - 250 г

Сахарная пудра - 25 г

Замороженные ягоды - 200 г

Сахар - 1 ст.л.

Вино красное - 40 мл

Сыр нитями - 9 шт.

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 стакана

Слива - 4 шт.

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Гречневая мука - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Ряженка - 1 стакан

Яйца куриные - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Вода или молоко - по необходимости

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+ 50 мл для жарки)

Укроп - 3 веточки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 100 г

Мука кедровая - 30 г

Орехи (молотые) - 30 г

Паста арахисовая - 2 ст.л

Вода минеральная (газированная) - 200 мл

Сахар коричневый - 25 г

Соль - 2 г

Разрыхлитель - 2 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л

Ингредиенты

Молоко коровье - 0,5 л

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло сливочное топленое - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 0,5 стакана

Ингредиенты

Мука пшеничная - 330 г

Молоко кислое - 550 мл

Дрожжи сухие - 6 г

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 20 г

Соль - 7 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стакана

Молоко - 1 стакан

Банан - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло подсолнечное - 4 ст.л.

Мука - 1 стакан

Кипяток - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 8 г

Ванильный сахар - 10 г

Сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Рассол - 2 стакана

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для смазывания сковороды)

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт. (2 в тесто+2 для начинки)

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Молоко - 200 мл

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Бекон и сыр - по желанию для начинки

Ингредиенты

Рис - 0,5 стакана

Вода - 1 л

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 200 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яблоки сушеные - 2-2,5 горсти

Груши сушеные - 1,5 горсти

Курага - 1 горсть

Чернослив - 1 горсть

Другие сухофрукты - по вкусу

Сахар и/или мед - по желанию и по вкусу

Вода - 1-1,2 л

Ингредиенты

Снежок - 500 мл

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Яйца куриные - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ванилин - 2 г

Соль - 5 г

Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты

Тесто слоеное - 400 г

Шампиньоны - 500 г

Рис вареный - 100 г

Яйца - 3 шт.

Блины - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень лука - 1 пучок

Масло растительное - 15 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Рисовое молоко - 500 мл

Мука - 250 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Капуста пекинская - 100 г

Молоко - 125 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+ для жарки)

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Сахар - 0,25 ч.л.

Итальянские травы - 0,5 ч.л. (по желанию)

Мука - 4-5 ст.л.

Ингредиенты

Молоко - 350 мл

Яйца куриные - 5 шт.

Мука пшеничная - 120 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 4 ст.л.

Капуста тушеная - 6 ст.л.

Свежая зелень - 5-6 веточек

Ингредиенты

Молоко - 500 мл

Вода - 50 мл

Мука - 8 ст.л.

Яйцо - 4 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло - для жарки

Шоколад или шоколадная паста - 150 г

Печенье - 50 г

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Манная крупа - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сливочное масло - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 150 г

Мука рисовая - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л. (с горкой)

Растительное масло - 1 ст.л. (+для жарки)

Зелёный лук - 2-3 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Ингредиенты

Яйца -3 штуки;

Сахар - 1-1,5 ст.л;

Теплая кипяченая вода - 100 мл;

Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с горкой;

Теплое молоко - 450 мл;

Сливочное масло - 1 ч.л;

Гречневая мука - 125 грамм;

Пшеничные мука - 125 грамм;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Соль - 0,5 ч.л;

Растопленное сливочное масло для смазывания блинов;

Кусочек свежего сала для смазывания сковороды.

Сметана 20 % - 3 ст.л;

Мягкий творожный сыр - 250 грамм;

Укроп - 3 веточки;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Соль, черный молотый перец.

Слабосоленая красная рыба - 200 грамм.

Ингредиенты

Простокваша (или кефир) - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - щепотка

Лимон - 1 шт.

Мука - 170 г

Масло подсолнечное - для жарки

Водка (или коньяк) - 2 ч.л.

Ингредиенты

Молоко - 0,5 л

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 145 г

Нутелла - 120 г

Банан (крупный) - 1 шт.

Ингредиенты

Творог - 360 г

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л. (+для панировки)

Грецкие орехи (ядра) - 40 г

Растительное масло - 70 мл (для жарки)

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Лук - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 150 мл

Сода - 0.5 ч.л.

Мука - 150 г

Укроп - 2 ст.л.

Масло постное - 5-6 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 6 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 3 ст.л.

Вода - 250 мл

Ванильный экстракт - 3 капли