|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Блюда из свинины на каждый день
Чтобы приготовить мясные зразы с подливкой в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо можно взять любое. Я беру свинину и говядину.
Для приготовления начинки отварите и очистите яйца. ...
Ингредиенты
Для фарша:
Мясо - 700 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны - 150 г
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Для подливы:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливки - 50 мл
Томатная паста - 1 ст. л.
Вода - 150 мл
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом в кастрюле.
Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю с подсолнечным маслом.
Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки, ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 400 г
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5-1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления тушеной свинины с соевым соусом и горчицей возьмите ингредиенты по списку.
Лучше взять не очень жирную мякоть: корейку, заднюю часть или шею. Остроту горчицы берите по вкусу. У ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г (нежирная мякоть)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соевый соус - 2 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чтобы приготовить свиную грудинку в афганском казане, я советую взять крупного размера кусочки, где больше мяса, чем сала.
На коже сделать надрезы, можно не мельчить, как у меня.
...
Ингредиенты
Свиная грудинка - 1 кг
Пиво светлое - 200 мл
Вода - 200 мл
Соль и перец - по вкусу
Приправа для свинины - по вкусу
Паприка - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата «Цезарь» со свининой. Заранее отварите куриные яйца в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде.
Свинину промойте в воде, срежьте жилы и пленки, нарежьте ...
Ингредиенты
Свинина (мякоть) - 200 г
Салат листовой - 12 г
Помидоры черри - 3-4 шт.
Яйцо куриное отварное (мелкое) - 2 шт.
Сухарики - 25 г
Сыр твердый - 30 г
Соус для «Цезаря» - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления кимчи с мясом (свининой). Можно взять больше кимчи, меньше мяса - по вашему вкусу).
Замаринуем мясо. Для этого нарежьте недлинной соломкой лук, измельчите чеснок.
В миске ...
Ингредиенты
Свинина - 350 г
Кимчи - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соевый соус - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Кунжутное масло - 2/3 ч. л.
Рассол от кимчи - 2 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соберите продукты для приготовления салата с шашлыком.
Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
Положите лук в мисочку, добавьте соль, сахар, черный молотый перец, влейте уксус.
Влейте холодную кипяченую воду и ...
Ингредиенты
Шашлык свиной - 150 г
Помидор крупный - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксусная эссенция - 0,3 ч.л.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Сахар - 0,5 ч.л.
Вода - 50-70 мл
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Соберём продукты для приготовления лепешек кубдари по-грузински. Традиционно для этого блюда сочетают жирные и постные виды мяса, чтобы начинка получилась сочной. Обычно используют свинину с говядиной, баранину с говядиной или ...
Ингредиенты
Для начинки:
Мясо - 600 г
Сало свиное - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Специи (кориандр, зира, уцхо-сунели, базилик, красный и чёрный перец), соль - по вкусу
Для теста:
Мука пшеничная - 600 г
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Вода тёплая - 370 мл
Масло сливочное - 30 г
А также:
Масло сливочное для смазывания - примерно 20 г
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления вяленой свиной вырезки по списку.
Смешайте соль, перец и сушеный чеснок в миске.
Вырезку промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Натрите мясо ...
Ингредиенты
Свиная вырезка - 1 кг
Крупная соль - 300 г
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ст.л.
Продукты для приготовления рёбрышек в коле - перед вами. Кетчуп можно заменить томатной пастой, добавив в неё по щепотке сахара, соли и немного уксуса.
Подготовим рёбрышки. Если на внутренней стороне ...
Ингредиенты
Свиные рёбрышки - 1 кг
Кола - 250-350 мл
Кетчуп - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Красный острый молотый перец - 1 ч.л.
Соус Табаско (по желанию) - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления борща без зажарки.
Прежде всего сварите бульон. Мясо помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.
Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон до мягкости ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Капуста белокочанная - 300 г
Картофель - 2 шт.
Свекла - 1 шт. (средняя)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,3 л
Соберите ингредиенты для приготовления кето котлет из свинины.
Свинину помойте. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Петрушку мелко нарежьте и добавьте в фарш. А также выложите ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сыр - 50 г
Петрушка - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - для жарки
Соберите все необходимые продукты и будем готовить вареное мясо с луком.
В этот раз у меня кусочек свиного карбонада. Для отваривания подойдёт также лопатка, окорок и даже вырезка.
Кусок свинины ополосните ...
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Вода - 800 мл (примерно)
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Лук репчатый - 350 г
Соберите ингредиенты для приготовления холодного щавелевого супа с мясом.
Мясо помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и огонь убавьте до минимума. Снимите пену и варите свинину ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 250 г
Щавель - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Картошка - 2-3 шт.
Огурец - 2-3 шт.
Лук зеленый - 30 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1,2 л
Соберите все ингредиенты для приготовления рагу с мясом и грибами.
Мясо сполосните, овощи почистите. Свинину нарежьте средними кусочками, а лук - полукольцами. Разогрейте масло в кастрюле, выложите мясо с ...
Ингредиенты
Свинина - 250 г
Картофель - 250 г
Грибы (шампиньоны) - 200 г
Морковь - 40 г
Репчатый лук - 40 г
Томатная паста - 40 г
Вода - 400 г
Растительное масло - 35 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления гречневой лапши со свининой в соусе терияки.
Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску и добавьте измельченный чеснок.
Добавьте соус терияки.
...
Ингредиенты
Свинина - 400 г (филейная часть)
Гречневая лапша - 200 г
Соус терияки - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Цукини - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления котлет из лосятины и свинины соберите все необходимые ингредиенты по списку. Дикое мясо берите без костей. Желательно, чтобы оно было от молодого животного. Свинину выбирайте с меньшим количеством ...
Ингредиенты
Лосятина - 1 кг
Свинина (грудинка) - 400 г
Лук - 2 шт.
Батон - 150 г
Молоко - 150 мл
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Растительное масло - 70 г
Соль, специи - по вкусу
Чтобы приготовить свиные медальоны в беконе с грибным соусом, соберите необходимые ингредиенты по списку.
Для грибного соуса очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его 1-2 минуты.
Следом добавьте нарезанные шампиньоны. ...
Ингредиенты
Свиная вырезка - 500 г
Бекон варено-копченый - 100 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сливки 20% - 250 мл
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Гречку с мясом в тыкве в духовке я готовила из этих ингредиентов.
Мясо нарезать некрупными кусочками, лук - мелким кубиком.
Я сначала сделала целую луковицу, а затем часть убрала. ...
Ингредиенты
Тыква - 1 шт.
Свинина - 150 г
Гречневая крупа - 80 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Вода - 60 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Продукты для приготовления жаркого по-деревенски из свинины с картошкой на сковороде - перед вами.
Вообще, мясо можно взять любое, но чаще всего используют свинину.
Картофель очистите и промойте от загрязнений.
...
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Картофель - 700 г
Вода - 400 мл
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления лагмана из свинины в кастрюле.
Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с подсолнечным маслом.
Жарьте мясо, периодически перемешивая, на огне выше среднего до ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 400 г
Лапша - 150 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Стебель сельдерея - 70 г
Помидоры - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Зира - 0,25 ч.л.
Подсолнечное масло - 40 мл
Вода - от 500 мл (по вкусу)
Соберите продукты для приготовления корейского супа Сиряги Тямури. Вместо пасты кочудян я использую Мегрельскую аджику и Аджику для шашлыка. Сыр - тофу классический, мясо - свинина на косточке.
...
Ингредиенты
Свинина на косточке - 750 г
Капуста пекинская - 250 г
Тофу - 200 г
Лук - 1 шт.
Вода - 1,5 л
Соль - по вкусу
Мегрельская аджика - 1 ч.л.
Аджика для шашлыка - 1 ч.л.
Для приготовления котлет из свинины, говядины и индейки подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо выбирайте без костей. Свинину можно взять с небольшим количеством жира.
Батон залейте молоком, чтобы он ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Говядина - 400 г
Индейка - 400 г
Лук - 1 шт.
Батон - 200 г
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу
Панировочные сухари - 150 г
Растительное масло - 100 г
Продукты для приготовления свинины в кисло-сладком соусе с рисом - перед вами!
Рис выбранного вами сорта промойте несколько раз в холодной воде, затем пересыпьте в ковш или казан и влейте ...
Ингредиенты
Свинина (мякоть) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Рис - 150 г
Кипяток - 400 мл
Соевый соус - 40 мл
Масло растительное - 40 мл
Паста томатная - 1 ст.л.
Паприка молотая - 0,25 ч.л.
Кипяток (для соуса) - 100 мл
Соберите все ингредиенты для приготовления свиных рябчиков в духовке.
Свиных рябчиков промойте, высушите бумажными полотенцами, мясо натрите солью, черным перцем, горчицей и сушеным базиликом. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Пока ...
Ингредиенты
Свиной рябчик - 500 г
Горчица - 20 г
Чернослив - 40 г
Лавровый лист - 2-3 шт.
Лук - 50 г
Морковь - 50 г
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Вода - примерно 400 мл
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной капусты с тефтелями.
Приготовьте фарш для тефтелей. Мякоть свинины и куриное филе помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и через 3-4 минуты отожмите. ...
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 500 г
Свинина (мякоть) - 250 г
Куриное филе - 250 г
Белый батон - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 1/3 ч.л.
Приправа универсальная - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления свиной корейки в рукаве в духовке.
Свиную корейку разрежьте по кости, помойте и высушите бумажным полотенцем.
Приготовьте маринад. В мисочку налейте растительное масло, соевый соус. Насыпьте ...
Ингредиенты
Свиная корейка на кости - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Подготовьте необходимые продукты и будем запекать свинину с аджикой в духовке.
Для этого блюда лучше брать умеренно-жирные части свинины. У меня готовые кусочки в виде отбивных из свиной лопатки. Если у ...
Ингредиенты
Свиные отбивные - 500 г
Лук репчатый - 150 г
Сметана - 2 ст.л.
Аджика жгучая - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Для приготовления чечевичного супа со свининой возьмите все необходимое по списку. Мясо свинины можно взять без костей. Для более наваристого бульона возьмите мясо на кости.
Отварите мясо в кипящей ...
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Чечевица - 150 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Вода - 2,5 л
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления бигуса в духовке.
Как я упомянула в предисловии, мясо может быть любым. Если свинина, то лучше брать мясо с жирком. Подойдёт лопатка, окорок, шейка. ...
Ингредиенты
Капуста свежая - 850 г
Капуста квашеная - 500 г
Свинина - 400 г
Грудинка копчёная - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 80 г
Чернослив - 50 г
Тмин - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 250-300 мл
Соль - по вкусу (около 1 ч.л.)
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
