Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиная грудинка в афганском ка

    Свиная грудинка в афганском казане

    Шикарная грудинка, приготовленная в афганском казане. Мягкая, румяная, ароматная и очень нежная. Подать можно к любому гарниру или есть просто с хлебом.

    Ингредиенты

    Свиная грудинка - 1 кг

    Пиво светлое - 200 мл

    Вода - 200 мл

    Соль и перец - по вкусу

    Приправа для свинины - по вкусу

    Паприка - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 510 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.1
    • Ж: 53

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиную грудинку в афганском казане, я советую взять крупного размера кусочки, где больше мяса, чем сала.


    На коже сделать надрезы, можно не мельчить, как у меня.


    Натереть солью, перцем и специями. Прикрыть и оставить на 15 минут.


    В сковороду налить немного масла, обжарить грудинку на сильном огне.


    Чтобы все стороны подрумянились.


    Переложить грудинку в казан.


    Налить воду и пиво.


    Закрыть казан поставить на сильный огонь. Как только клапаны начнут работать (появится шипение и пар), убавить немного огонь.


    Готовить 20 минут, а после сразу стравить пар через клапаны.


    Приготовленную в афганском казане свиную грудинку можно подать в горячем виде или же дать остыть, завернуть в фольгу и убрать на ночь в холодильник, а на следующий день использовать для приготовления бутербродов или в качестве закуски.


    Приятного аппетита.


    Свиная грудинка в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из свиной грудинки

    Подборка рецептов

    Свиная грудинка на кости в духовке
    Соленая свиная грудинка в холодном рассоле
    Сэндвич с грудинкой
    Свиная грудинка, запеченная в духовке в пергаменте
    Вареная свиная грудинка

    Подборка рецептов

    Буженина из свиной грудинки (вареная)
    Вареная свиная грудинка в пакете
    Вареная свиная грудинка
    Свиная грудинка с черносливом и луковой шелухой
    Вторые блюда из свиной грудинки

    Подборка рецептов

    Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой
    Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке
    Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке
    Макароны с грудинкой на сковороде
    Ужин из свиной грудинки

    Подборка рецептов

    Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке
    Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке
    Французское рагу
    Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке
    Обед из свиной грудинки

    Подборка рецептов

    Вареная свиная грудинка
    Капустняк со свининой и копченостями
    Свиная грудинка на кости в духовке
    Шашлыки в банке в духовке
    Мясо в афганском казане

    Подборка рецептов

    Лагман в афганском казане из свинины
    Гречка с курицей в афганском казане
    Холодец в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Блюда из свинины в афганском казане

    Подборка рецептов

    Лагман в афганском казане из свинины
    Рулька в афганском казане
    Рагу в афганском казане с мясом
    Шурпа из свинины в афганском казане
    Грудинка свиная

    Рецепты по ингредиенту

    Шведский гороховый суп
    Спагетти с готовым соусом песто из банки
    Бутерброды с грудинкой
    Зелёные щи из кисленицы

    Другие полезные подборки по теме

    Свинина (1303)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из свинины (847)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Блюда из свинины с морковью (438)Блюда из свинины на сковороде (334)Фарш свиной (303)Блюда из свинины без лука (300)Вторые блюда из свинины в духовке (294)Простые блюда из свинины (293)Вторые блюда из свинины на сковороде (286)Блюда из свинины на ужин (273)Тушеная свинина (202)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Ленивый торт «Дамские пальчики»
    Апельсиновая карамель
    Кисель из семян льна
    Бутерброды с огурцом и помидором
    Тальятелле с креветками
    Салат «Стамбул»
    Тарт тропезьен

    Курица «Выходи за меня замуж»
    Шукеты
    Соус из брынзы
    Зеленый горошек сувид (су-вид)
    Орехово-сырная намазка
    Запеканка из зернистого творога
    Салат «Нуар»
    Мобильная версия сайта