Оригинальная пасхальная выпечка без молока порадует традиционным вкусом и ароматом, а также необычным персиково-розовым цветом.
Ингредиенты
Сок томатный - 200 мл
Масло сливочное - 100 г + 20 г для смазывания формы
Яйцо С1 - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 550-600 г
Изюм - 30 г
Разрыхлитель - 3 г
Дрожжи сухие - 10 г
Ванилин - 1,5 г
Для глазури:
Сок лимона - 2 ст.л.
Горячая вода - 2 ст.л.
Пудра сахарная - 200 г
Посыпка кондитерская
Подготовить продукты для пирога с клюквой из дрожжевого теста.
В миску для замешивания теста всыпать просеянную муку, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать сухие ингредиенты.
Кефир слегка подогреть. Добавить теплый ...
Ингредиенты
Кефир - 200 мл
Масло растительное - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Клюква - 300 г
Повидло - 100 г
Крахмал - 1 ст.л.
Желток - для смазки
Собрать необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевого кулича на белках с изюмом.
Для опары подогреть молоко до температуры 35°С и влить его в большую миску. Добавить 40 г сахара и перемешать. ...
Ингредиенты
Молоко - 250 мл
Сахар - 270 г
Дрожжи сухие - 7 г
Мука - 470 г
Масло сливочное - 60 г
Белки - 4 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Ванильный сахар - 1/2 ч.л.
Изюм - 50 г
Для того чтобы приготовить пирожки с капустой на сухом молоке (без яиц), соберите для начала продукты для теста.
Внимательно прочтите состав сухого молока - это должно быть молоко, а не заменитель ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода - 200 мл
Мука пшеничная - 400-450 г
Молоко сухое - 60 г
Масло растительное - 50 мл
Соль - 5 г
Сахар - 30 г
Дрожжи свежие - 5 г
Начинка:
Капуста белокочанная - 1 кг
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению вкусного дрожжевого пирога с капустой на сметане и майонезе.
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 см и высотой 4 см.
...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 220-250 г
Дрожжи сухие - 4 г
Сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г + 1 ч. л.
Масло растительное 40 г в тесто (1 ст. л. для замеса)
Для начинки:
Капуста - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль с травами - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Синнабоны с творогом начнём готовить с теста.
В тёплое молоко добавить растопленное масло, сахар и дрожжи. Перемешать.
Спустя 10 минут добавить яйцо, перемешать.
Добавить соль и частями муку. ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 120 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи свежие - 8 г
Соль - щепотка
Сахар - 45 г
Масло сливочное - 25 г
Мука пшеничная - 260 г
Начинка:
Творог - 180 г
Сахар - 45 г
Ванилин - на кончике ножа
Яйцо куриное - 1 шт.
Заливка:
Сметана 15% - 80 г
Сгущенное молоко - 45 г
Для приготовления хот-дога из слоеного теста надо заранее разморозить тесто.
Тесто слегка раскатать. Нарезать на полоски.
Каждую полоску свернуть и защипнуть так, чтобы вошла сосиска (это можно ...
Ингредиенты
Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 г
Сосиска - 6 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Горчица или горничный соус - по вкусу
Майонез - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Чтобы приготовить пиццу-лодочку, сначала надо замесить тесто.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
Добавить масло, соль и по чуть-чуть ввести муку.
Должно получиться ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 200 мл
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 370 г +-
Масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:
Колбаса копченая - 40 г
Помидор - 1 шт.
Сыр моцарелла - 100 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Приготовьте к чаю вкусные и ароматные пирожки с тыквенной начинкой в духовке. Тесто замесите на молоке с дрожжами.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 450 г
Сливочное масло - 40 г
Яйца куриные - 1 шт.
Молоко - 150 г
Сахар - 80 г
Дрожжи сырые, прессованные - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для начинки:
Тыква - 200 г
Сахар - 70 г
Сливочное масло - 30 г
Для смазывания:
Яйцо куриное - 1 шт.
Всего 4 ингредиента нам надо для приготовления ночного хлеба без замеса.
Муку соль и дрожжи соединить в глубокой миске. Перемешать.
Добавить воду.
Перемешать в течение 10-15 секунд, ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 400 г
Соль - 8 г
Дрожжи сухие - 2 г
Вода тёплая - 300 мл
194 ккал 540 мин 14 Мария
Ингредиенты для приготовления пиццы с маринованными грибами, колбасой и помидорами черри перечислены в списке и показаны на фото.
Приготовьте тесто для пиццы. В миску раскрошите дрожжи и налейте ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода - 200 мл
Мука пшеничная - 350 г
Дрожжи свежие - 20 г
Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Грибы маринованные - 200 г
Сыр моцарелла - 150 г
Колбаса копченая - 150 г
Помидоры черри - 10-12 шт.
Кетчуп - 3 ст.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления пирожков с капустой и рыбой в духовке.
Приготовьте тесто для пирожков. В миску накрошите свежие дрожжи. Налейте теплое молоко и насыпьте сахар, перемешайте.
...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 400-450 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 70 г
Дрожжи свежие прессованные - 20 г
Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Хек - 300 г
Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления пирожков с мандаринами.
Замесите тесто. В миску раскрошите свежие дрожжи.
Налейте теплое молоко и насыпьте столовую ложку сахара, перемешайте. Через 15 минут дрожжи активируются и ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 450 г
Молоко - 180 мл
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)
Дрожжи прессованные - 15 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Мандарины очищенные - 200 г
Для рыбного пирога со скумбрией подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Обратите внимание на способ использования/активации сухих дрожжей.
Для теста соедините неполный стакан муки/100 г с дрожжами и сахаром. ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 2-2,5 стакана/ около 270 г
Молоко – 0,5 стакана/100 мл
Сливочное масло – 70 г
Дрожжи сухие – 4-6 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Скумбрия – 1 шт./400 г
Лук – 1 шт./50 г
Соль – 1 щепотка
Черный перец – 1 щепотка
Майонез – для смазывания
Подготовьте продукты для пирога с тунцом и рисом. Начнём с теста.
Тесто в этот раз делаем ночного замеса и очень бюджетное по составу. Вода должна быть комнатной температуры. Масло я ...
Ингредиенты
Тесто:
Вода - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Дрожжи сухие (инстантные) - 3 г
Масло горчичное - 2 ст.л.
Мука - 500-600 г
Начинка:
Тунец консервированный - 400 г
Рис (сухой) - 180 г
Вода - 400-500 мл
Лук репчатый - 150 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Мука на подпыл - по потребности
Яйцо (для смазки) - 1 шт.
Кунжут черный - по вкусу
Семена льна - по вкусу
Дрожжевые булочки «Бухты» готовить будем из ингредиентов, что на фото.
В теплом молоке растворить сахар (1 ч.л.) и дрожжи. Оставить на 10 минут.
В желтки добавить сахар, ванилин ...
Ингредиенты
Молоко - 125 г
Сахар - 60 г +1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Соль - щепотка
Дрожжи свежие - 13 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 270-320 г
289 ккал 120 мин 16 Мария
Подготовить продукты для фисташковых куличей. Фисташковую пасту можно приобрести в интернет-магазине.
Молоко подогреть до 40-45 градусов, всыпать дрожжи, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. муки из общей массы. Перемешать опару ...
Ингредиенты
Мука - 375 г
Молоко - 140 мл
Яичные желтки - 4 шт.
Дрожжи сухие - 6 г
Мед - 20 г
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Масло сливочное - 100 г
Паста фисташковая - 30 г
Фисташки - 50 г
Казахскую лепешку Токаш принято готовить из такого набора ингредиентов.
В тёплую воду добавить дрожжи и масло.
А также соль.
Постепенно ввести муку.
Добавлять муку и мешать, пока ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 240 г (+-)
Для смазывания лепешек:
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.
Сыр используйте любой, я взяла по типу Пармезан. Основное время уйдет на то, чтобы тесто поднялось и выросло в объеме, а выпекается пицца с хамоном и руколой недолго - не ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 350-370 г
Вода теплая - 160 г
Дрожжи сырые - 12 г
Томатный соус (или кетчуп) - 50 г
Растительное масло - 40 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Хамон - 80 г
Помидоры - 70 г
Сыр твердый - 50 г
Руккола - по вкусу
Итак, отмерьте и взвесьте все продукты для выпекания булочек с отрубями на дрожжах в духовке.
Живые дрожжи растворите в воде, размешивая их ложкой.
Замешивать тесто я буду в ...
Ингредиенты
Вода - 250 мл
Дрожжи свежие - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 7 г
Сахар - 20 г
Масло растительное - 40 г
Мука пшеничная - 400 г
Отруби пшеничные - 150 г
Дополнительно:
Отруби пшеничные (на подпыл и обваливания булочек) - около 1/2 стакана
Собрать составляющие для дрожжевых пирожков с яблоками и лимоном по списку. Все хранящиеся в холодильнике продукты следует вынуть заранее.
В глубокую посуду влить подогретое до 30 градусов молоко, всыпать по ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 350 г
Сухие дрожжи – 7 г
Молоко (2,5%) – 250 мл
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 г
Соль – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Для начинки:
Яблоки – 300 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 50 г
Дрожжевые булочки с нектаринами готовим из таких ингредиентов.
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
Добавить теплый кефир и масло.
Добавить половину муки и соль.
Постепенно ввести оставшуюся муку.
Добавляйте муку, ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир - 100 мл
Вода - 50 мл
Сахар - 100 г
Соль - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 320-350 г
Начинка:
Нектарин - 6 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Чтобы приготовить фокаччу с песто, надо взять такие ингредиенты, как на фото.
В тёплой воде развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
Влить масло и всыпать муку, ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 215 г
Соус "песто" - 1,5 ст.л.
Чтобы приготовить круассаны с сосиской, надо взять уже проверенные ингредиенты.
В первую очередь хорошее слоеное тесто.
Стол слегка присыпать мукой раскатать пласт теста, нарезать на треугольники, прикинув, чтобы ...
Ингредиенты
Тесто слоеное (дрожжевое) - 500 г
Сосиски - 6 шт.
Масло растительное - для жарки
Майонез - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Постные булочки с яблоком готовить будем из представленных ниже ингредиентов.
В теплую воду высыпать дрожжи, сахар и соль, влить масло.
Размешать.
Ввести муку, лучше не всю сразу.
...
Ингредиенты
Тесто:
Дрожжи сухие - 6 г
Сахар - 60 г
Соль - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 140 мл
Мука пшеничная - 280 г
Начинка:
Яблоко - 200 г (чистый вес)
Сахар - 35 г
Корица молотая - 1/3 ч.л.
Продукты для осетинского пирога с щавелем и сыром подготовьте по списку ингредиентов. Муку просейте пару раз через сито. Щавель для пирога берите свежий. Тщательно его промойте от загрязнений. Сыр выбирайте ...
Ингредиенты
Для теста:
Молоко - 150 мл
Мука - 250 г
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Для начинки:
Щавель - 50 г
Укроп - 10 г
Сыр твердый - 70 г
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 ст. л. (для смазывания пирога)
Перед вами все продукты, которые вам понадобятся для выпечки хлеба Бриошь в духовке.
Для начала поставим опару. Молоко подогрейте до чуть теплого состояния. Добавьте в него сахар, дрожжи сухие и ...
Ингредиенты
Молоко - 70 мл
Яйца - 2 шт.
Желток яичный - 1 шт.
Масло сливочное - 110 г
Дрожжи сухие - 5 г
Мука пшеничная - 300-320 г
Сахар - 50 г
Соль - 1 щепотка
Расстегаи с картошкой готовим из таких ингредиентов.
В горячую воду добавить сахар, кефир комнатной температуры и дрожжи. Перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло.
Всыпать муку и соль.
Замесить тесто, добавив в ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир 2,5% - 100 г
Вода - 25 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи свежие - 7 г (или 1 ч.л. сухих дрожжей)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 210 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель - 200 г
Масло сливочное - 10 г
Молоко - 50 мл
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Масло сливочное - 10 г
Подготовьте ингредиенты для круассанов с абрикосами.
Тесто лучше взять квадратными пластами.
Абрикосы нарезать дольками, засыпать сахаром и проварить, буквально минуту. Остудить.
Полностью размороженное тесто разрезать пополам, и каждую ...
Ингредиенты
Тесто слоеное (дрожжевое) - 360 г
Абрикос - 4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевых горчичных булочек.
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 20-25 минут.
Добавить муку с солью, перемешать. Влить горчичное масло и ...
Ингредиенты
Вода - 175 мл
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Мука - 250 г
Масло горчичное - 15 мл
Сахар - 1/2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
