Сладкий перец в маринаде с чесноком готовится в два этапа: запекается и тушится в маринаде. Можно добавить различные пряности по вкусу.
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Перец сладкий (паприка) - 800 г
Чеснок - 5-6 зубчиков
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Уксус 6% - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Вкусный кофе можно приготовить буквально за 5 минут при наличии арахисовой пасты. Молоко в него добавляется только при подаче.
Ингредиенты
Кофе растворимый - 4 г
Паста арахисовая - 2 ч.л.
Сахар - по вкусу
Вода - 300 мл
Молоко любой жирности - 50 мл
Сварите рябину 15 минут, протрите через металлическое сито. В отвар добавьте сахар, сок лимона. Разведите крахмал, влейте в кипящий отвар.
Ингредиенты
Черноплодная рябина - 1 стакан
Вода - 2 л
Сахар - 1 стакан
Сок лимона - 2 ст.л.
Крахмал - 3 ст.л.
Готовим вкусную и аппетитную овсяную кашу на молоке, с добавлением изюма. Сладкая каша понравится деткам и взрослым, обязательно пробуйте!
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 0,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Изюм - 70 г
Соль - щепотка
Сахар - по вкусу
Сливочное масло - по вкусу
Пшено сначала варим в воде, затем воду сливаем, добавляем молоко и другие ингредиенты. Варим до готовности, подаем с маслом.
Ингредиенты
Пшено - 170 г
Молоко - 850 мл
Вода - 500 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Для подачи:
Масло сливочное - 20 г
Нарежьте капусту крупными кусками, сдобрите пряным соусом с чесноком и ставьте в духовку. Из молодой капусты получаются очень нежные стейки.
Ингредиенты
Молодая капуста - 350-400 г
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Орегано - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Перец чили - 0,5 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Сливки на аквафабе. Готовятся просто из самых обычных ингредиентов. Такие сливки можно положить в кофе, подать как десерт с ягодами.
Ингредиенты
Аквафаба - 150 мл
Сахарная пудра - 120 г
Сок лимона - 5 мл
Ванильный сахар - 5 г
Салат из шампиньонов с корневым сельдереем и сыром готовлю в двух вариантах. Количество ингредиентов - практически одинаковое, но подготавливаются они по-разному. Для показываемого первого варианта шампиньоны отвариваются, а корневой сельдерей ...
Ингредиенты
Корень сельдерея - 150 г
Шампиньоны - 8-10 шт.
Сыр - около 50 г
Майонез - для заправки
Растительное масло - для жарки
Соль и перцы - по вкусу
Ароматный хлеб на ржаной закваске из пшеничной, гречневой и ржаной муки с добавлением молока. Выпекаем в хлебопечке.
Ингредиенты
Ржаная закваска - 250 мл
Мука пшеничная 1 сорт - 300 г
Мука гречневая - 100 г
Мука ржаная - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 60 мл
Вода - 240 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Я люблю делать заготовки и люблю экспериментировать. Сначала пробую, и если заготовка мне понравилась, делюсь рецептом позже. С чем я только не закатывала помидоры, но с корицей готовлю каждый год. ...
Ингредиенты
Расчёт на банку 1.5 литра:
Помидоры - сколько войдёт в банку
Корица - 1 палочка
Листья малины - 2 шт.
Листья винограда - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л. без горки
Уксус 9% - 1.5 ст.л.
Гвоздика - 1 шт.
Перец душистый - 5 шт.
Соединяем все ингредиенты, формируем творожное тесто с клюквой, лепим заготовки сырников и обжариваем их на максимальном огне на сковороде.
Ингредиенты
Творог - 200 г
Мука - 1 ст.л.
Сахар - 60 г
Клюква - 30 г
Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.
Смешать муку, соду, сахар, масло и воду, замесить тесто. Смородину пересыпать сахаром и крахмалом, выложить на тесто. Выпекать в духовке.
Ингредиенты
Мука - 160 г
Растительное масло - 5 ст.л.
Ледяная вода - 6 ст.л.
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 г
Сода - щепотка
Крахмал - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Чёрная смородина - 1 стакан
Вкусный летний компот с кислинкой. Количество сахара можно регулировать, а для яркости цвета добавить горсть ягод.
Ингредиенты
Ревень - 200 г
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 80 г
Вода - 1.5 л
Ягоды (вишня, малина, смородина) - горсть для цвета
Картошка с огурцами в духовке готовится совсем нетрудно и в целом достаточно быстро, поскольку основную массу времени картофель запекается в духовке. Далее сделать начинку и «нафаршировать» картошечку - это уже ...
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Огурцы соленые - 100 г
Горошек консервированный - 100 г
Масло сливочное - 20 г
Кукурузную муку соединяем с другими сухими ингредиентами, добавляем воду и замешиваем вязкое тесто. Обжариваем оладьи на сковороде.
Ингредиенты
Мука кукурузная - 100 г
Вода - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для обжаривания:
Растительное масло - 4-5 ст.л.
Берем все любимые фрукты, чистим и красиво нарезаем. Добавим к фруктам вкусный творог, йогурт. Готовый салат отлично подойдет на перекус.
Ингредиенты
Бананы - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мандарины - 1 шт.
Творог - 120 г
Йогурт - 3 ст.л.
Мед или сахар - по вкусу
С тех пор, как у мы приобрели соковыжималку, год за годом я заготавливаю на зиму домашнюю томатную пасту. Магазинную покупаю теперь редко, стараюсь в сезон сделать побольше заготовок. На соковыжималке ...
Ингредиенты
Помидоры — 1,25 кг
Соль — по вкусу
Перец горошком — 4 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Сейчас в магазинах можно купить огромное количество различных смесей из овощей шоковой заморозки. Зимой и ранней весной, когда свежие овощи содержат мало витаминов, да и ассортимент их не особо радует, ...
Ингредиенты
Смесь белого и дикого риса - 200 г
Португальская смесь - 400 г
Масло оливковое - 20 г
Тимьян - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Вода - 600 мл
Подготовим нужные ингредиенты. Нужно отмерить творог, сахар, сливочное масло. Ягоды нужно достать заранее и дать оттаять. Сливочному маслу можно также дать оттаять, а можно его растопить.
Творог нужно отправить в ...
Ингредиенты
Творог - 300 г
Ягодное ассорти - 150 г
Сахар - 4 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Аппетитная каша готовится за 10 минут. Яблоки можно добавить свежими нарезанными или потушить их с сахаром, превратив за 5 минут в варенье.
Ингредиенты
Вода - 250 мл
Манная крупа - 5 ст.л.
Яблоко - 1-2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Соль - 1 щепотка
Помидоры, огурец и сельдерей взбивают в блендере с кефиром и питьевой водой, разливают по порциям и сразу же подают.
Ингредиенты
Помидоры - 500 г
Сельдерей - 200 г
Огурец - 1 шт.
Кефир - 250 г
Вода минеральная - 100 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Острый соус - по желанию
Готовим маринад из соли, сахара и уксуса. Острота достигается за счет горького стручкового перца.
Ингредиенты
Огурцы — 600 г
Чеснок — 4-6 зубцов
Лист лавровый — 2-3 шт.
Лист хрена — 1 шт. (крупный)
Листья смородины — 3-4 шт.
Перец горошком — 10-12 шт.
Перец душистый — 9-12 шт.
Петрушка — 2-3 веточки
Зонтики укропа — 3 шт.
Вода — 1 л (это с запасом)
Перец горький — 1,5 стручка (у меня 20 г) или на ваш вкус
Соль — 60 г
Сахар — 80-100 г
Уксус 9% — 50 мл
Перебираем ягоды, засыпаем сахаром и заливаем алкоголем. Через 2 месяца получаем ароматный напиток с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
Водка - 800 мл
Черноплодная рябина - 350 г
Сахар - 200 г
Сочный, полезный, богатый клетчаткой овощ - мистер кабачок! Сезон кабачков почти завершился и нужно успеть порадовать организм супер полезной едой. Приготовим кабачки на пару в мультиварке. Паровые кабачки подадим в ...
Ингредиенты
Кабачок цукини - 1 шт.
Соль - по вкусу
Морковь - в дополнение
Масло оливковое - по вкусу
Самый любимый мой напиток в летнее время - персиковый молочный коктейль. Он получается неимоверно пенным и воздушным даже без добавления льда и других вспенивающих продуктов, а на вкус - просто ...
Ингредиенты
Молоко любой жирности (охлажденное) - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Персики - 4-5 шт.
Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» - одно из моих любимый варений, так как ягоды для его приготовления не надо очищать от косточек. Пятиминуткой оно названо из-за того, что провариваются ...
Ингредиенты
Вишня - 400 г
Сахарный песок - 150 г
Вода - 2-3 ст.л.
Раньше я консервировала любимый продукт только в сиропе или в виде варенья. Но попробовав дыню в настоящем маринаде, я решилась и на такой эксперимент. Наличие пряностей в банке с дыней ...
Ингредиенты
Дыня - 600 г
Вода - 300 мл
Уксус столовый 9% - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Гвоздика - 3-4 зонтика
Молотая корица - 1/2 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Смузи из дыни – полезный и очень вкусный вариант завтрака или перекуса в течение дня. Такой легкий и в то же время питательный прием пищи не только порадует вас своим ...
Ингредиенты
"Зеленый" смузи из дыни:
Дыня (мякоть) - 350-500 г
Банан - 1 шт.
Шпинат - 1 большой пучок
Манго - 1 шт. (или ягоды/фрукты по вкусу)
Сок лимона - 0.5-1 ч.л. (по желанию)
Мед - по вкусу
Соль - маленькая щепотка (по желанию)
"Фруктовый" смузи из дыни:
Дыня (мякоть) - 350-500 г
Банан - 1 шт.
Виноград - 1-2 грозди (200-300 г)
Замороженные ягоды/ фрукты - горсть (по вкусу)
Сок лимона - по вкусу/ по желанию
Мед - по вкусу/ по желанию
Легкий соус на основе йогурта с вялеными помидорами подойдет для заправки мясных блюд. Мне нравится эта заправка и с макаронными изделиями.
Подготовим все ингредиенты по списку.
Для заправки нужен именно ...
Ингредиенты
Йогурт - 100 г
Вяленые помидоры - 30 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Аджика - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Виноград можно закатать в банки и в зимнее время года и наслаждаться его изумительным вкусом и ароматом. По данному рецепту виноград получается пикантным, немного острым и похожим по вкусу на ...
Ингредиенты
Виноград - около 1 кг (сколько войдет в банки объемом 0,5 л и 1 л)
Маринад (700 мл):
Горький перец - 10 г
Чеснок - 1 зубок
Гвоздика - 2-3 шт.
Перец душистый - 2-3 шт.
Укроп - 1-2 веточки
Молотая корица - 3 г
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Уксус 9% - 2 ч.л.
Вода - 700 мл
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать
