Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Шоколадный пирог с тертыми яблоками

Шоколадный пирог с тертыми яблоками

Попробуйте насыщенный по вкусу шоколадный пирог с тертыми яблоками, он непременно вам понравится.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 200 г

Какао - 100 г

Мука пшеничная - 280 г

Разрыхлитель - 10 г

Яблоки - 2-3 шт. (общий вес 500 г)

  • 268 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 10 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 40 голосов
73 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Хочу предложить вам рецепт простого и быстрого пирога. Конечно, чтобы его испечь, понадобится около часа, но тесто готовится очень просто.


Лично мне нравится использовать в данном рецепте достаточно кислые яблоки. Вы же ориентируйтесь на свой вкус.


Пирог выходит очень сочным! Его по достоинству оценят шокоголики, а уж если полить пирог растопленным шоколадом, то... пусть весь мир подождет!


Итак, для приготовления шоколадного пирога с тертыми яблоками подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного пирога с тертыми яблоками


Яйца взбиваем с сахаром и солью до состояния густой пены. Затем добавим молоко, растопленное и охлажденное сливочное масло и еще раз взбиваем.

Взбить яйца с сахаром


В смесь добавим муку, смешанную с какао и разрыхлителем.

Всыпать муку и какао


В шоколадное тесто добавим яблоки, натертые на крупной терке.


Перемешиваем.

Положить тертые яблоки


Тесто выкладываем в форму (диаметр - 21 см).


Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.

Переложить тесто в форму


Шоколадный пирог с тертыми яблоками готов.


Полностью остужаем его на решетке.


Подаем, присыпав сахарной пудрой или полив растопленным шоколадом.


Приятного чае- и кофепития!

Рецепт шоколадного пирога с тертыми яблоками


Шоколадный пирог с тертыми яблоками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
А моим не понравился, тесто действительно, как пластилин и по вкусу так себе. 
0
ответить
Екатерина
Кекс с соблюдением всех инструкций по весу получился очень плотный, тесто как пластилин, миксер с трудом справлялся, пришлось домешивать руками. Муки слишком много, уменьшить на треть как минимум. Второй раз не буду готовить.
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Екатерина, правильно: не надо готовить больше вообще, не Ваше это. Но и советы по муке при этом раздавать тоже не стоит - это тоже не Ваше.
0
ответить
Екатерина
Матильда, очень конструктивный ответ (нет). Критику вообще не воспринимаете?
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Екатерина, а в чем, собственно, критика-то была? В том, что Ваш миксер совсем не справлялся (может, стоит приобрести новый, мощнее?), что Вы что-то домешивали руками? Замечу, именно домешивали, а не размешивали. Критика в том, что муку уменьшить на треть, но второй раз готовить не будете? Зачем советы по муке раздавать, если не вышло у ВАС?
Прочтите отзывы ниже в комментариях, посмотрите фото отзывы. Смотрите фото рецепта, наконец: они даны для того, чтобы такие как Вы ориентировались на цвет, консистенцию. И еще желательно думать, но тут я не в силах помочь.
0
ответить
Приготовила шоколадный пирог по вашему рецепту еще раз. На этот раз яблоко потёрла, как вы и советовали. Действительно получилось более сочно! Спасибо! :smile:
Фото
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, :smile: приятного чаепития! Приходите еще)))
1
ответить
Наталья Гений кулинарии
Приготовила шоколадный пирог по вашему рецепту. Яблоки я не натёрла, а мелко порубила ножом. Получилось очень вкусно и сочно! Спасибо за рецепт!
Фото
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, спасибо и Вам за доверие и за фото отчет!:bestofthebest: В следующий раз попробуйте яблоки натереть - будет другой эффект:smile:
1
ответить
Наталья Гений кулинарии
Матильда, хорошо попробую!:smile:
1
ответить
Creolka Новичок
Матильда, Вы у меня фаворит по всем фронтам! Рецепт фантастический) Благодарю:foldedhands:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Creolka, я благодарю Вас в ответ за приятный отзыв!:okhand:
0
ответить
Булентина Новичок
Очень вкусный и сочный пирог! Большое спасибо за рецепт! Использовала в два раза меньше какао, тем не менее очень вкусно.
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Рада, что рецепт пришелся по душе! На здоровье!:bestofthebest:
0
ответить
И сверху шоколада плиз))))):smilehearth:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Попа слипнется, придется потом дрелить:smiletongue:
0
ответить
Отличный пирожок Олесь!:bestofthebest:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибо, Ликусь!
0
ответить
Супер, на раз-два и чудесный пирог!
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, так и есть: возни минимум - удовольствия максимум))
0
ответить
Шикарная структура!
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Сочный вышел))) Мужчины мои заценили)))
1
ответить
Канешна, ты такая, знаешь, чем меня подкупить, пирогами:muffin::coffee::bestofthebest:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Таки да:laughing: Людок, пирог прям ваще заслуживает внимания))))
0
ответить

Свежие рецепты


Шаньги с тыквой

Варенье из кабачков и грейпфрута

Шаньги с картошкой и грибами

Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Соус из горгонзолы

Маковец (польский рецепт)

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

Рисовая пицца

Пирог с топинамбуром

Мятный сахар

Пшенная каша с квашеной капустой

Запеченная голова семги в духовке

Постные тефтели из гречки

Рамен с рыбой
Мобильная версия сайта