E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Шоколадный пирог с тертыми яблоками

Шоколадный пирог с тертыми яблоками

Попробуйте насыщенный по вкусу шоколадный пирог с тертыми яблоками, он непременно вам понравится.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 200 г

Какао - 100 г

Мука пшеничная - 280 г

Разрыхлитель - 10 г

Яблоки - 2-3 шт. (общий вес 500 г)

  • 268 кКал
  • 50 мин.
  • 10 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 30 голосов


Процесс приготовления

Хочу предложить вам рецепт простого и быстрого пирога. Конечно, чтобы его испечь, понадобится около часа, но тесто готовится очень просто.


Лично мне нравится использовать в данном рецепте достаточно кислые яблоки. Вы же ориентируйтесь на свой вкус.


Пирог выходит очень сочным! Его по достоинству оценят шокоголики, а уж если полить пирог растопленным шоколадом, то... пусть весь мир подождет!


Итак, для приготовления шоколадного пирога с тертыми яблоками подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного пирога с тертыми яблоками


Яйца взбиваем с сахаром и солью до состояния густой пены. Затем добавим молоко, растопленное и охлажденное сливочное масло и еще раз взбиваем.

Взбить яйца с сахаром


В смесь добавим муку, смешанную с какао и разрыхлителем.

Всыпать муку и какао


В шоколадное тесто добавим яблоки, натертые на крупной терке.


Перемешиваем.

Положить тертые яблоки


Тесто выкладываем в форму (диаметр - 21 см).


Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.

Переложить тесто в форму


Шоколадный пирог с тертыми яблоками готов.


Полностью остужаем его на решетке.


Подаем, присыпав сахарной пудрой или полив растопленным шоколадом.


Приятного чае- и кофепития!

Рецепт шоколадного пирога с тертыми яблоками


Шоколадный пирог с тертыми яблоками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Екатерина
Кекс с соблюдением всех инструкций по весу получился очень плотный, тесто как пластилин, миксер с трудом справлялся, пришлось домешивать руками. Муки слишком много, уменьшить на треть как минимум. Второй раз не буду готовить.
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Екатерина, правильно: не надо готовить больше вообще, не Ваше это. Но и советы по муке при этом раздавать тоже не стоит - это тоже не Ваше.
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Матильда, очень конструктивный ответ (нет). Критику вообще не воспринимаете?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Екатерина, а в чем, собственно, критика-то была? В том, что Ваш миксер совсем не справлялся (может, стоит приобрести новый, мощнее?), что Вы что-то домешивали руками? Замечу, именно домешивали, а не размешивали. Критика в том, что муку уменьшить на треть, но второй раз готовить не будете? Зачем советы по муке раздавать, если не вышло у ВАС?
Прочтите отзывы ниже в комментариях, посмотрите фото отзывы. Смотрите фото рецепта, наконец: они даны для того, чтобы такие как Вы ориентировались на цвет, консистенцию. И еще желательно думать, но тут я не в силах помочь.
Нравится
(0)
ответить
Приготовила шоколадный пирог по вашему рецепту еще раз. На этот раз яблоко потёрла, как вы и советовали. Действительно получилось более сочно! Спасибо! 
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья,  приятного чаепития! Приходите еще)))
Нравится
(1)
ответить
Наталья Гений кулинарии
Приготовила шоколадный пирог по вашему рецепту. Яблоки я не натёрла, а мелко порубила ножом. Получилось очень вкусно и сочно! Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, спасибо и Вам за доверие и за фото отчет! В следующий раз попробуйте яблоки натереть - будет другой эффект
Нравится
(1)
ответить
Наталья Гений кулинарии
Матильда, хорошо попробую!
Нравится
(1)
ответить
Creolka Новичок
Матильда, Вы у меня фаворит по всем фронтам! Рецепт фантастический) Благодарю
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Creolka, я благодарю Вас в ответ за приятный отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Булентина Новичок
Очень вкусный и сочный пирог! Большое спасибо за рецепт! Использовала в два раза меньше какао, тем не менее очень вкусно.
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Рада, что рецепт пришелся по душе! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
И сверху шоколада плиз)))))
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Попа слипнется, придется потом дрелить
Нравится
(0)
ответить
Отличный пирожок Олесь!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Спасибо, Ликусь!
Нравится
(0)
ответить
Супер, на раз-два и чудесный пирог!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Точно, так и есть: возни минимум - удовольствия максимум))
Нравится
(0)
ответить
Шикарная структура!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Сочный вышел))) Мужчины мои заценили)))
Нравится
(1)
ответить
Канешна, ты такая, знаешь, чем меня подкупить, пирогами
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Таки да Людок, пирог прям ваще заслуживает внимания))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шашлык из говядины с уксусом и луком

Жэймэ (татарские лепешки)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

Свиная вырезка на мангале в фольге (целиком)

Хот-дог на мангале

Компот из яблок и крыжовника

Бачули

Жареный нектарин

Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму
Мобильная версия сайта