E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Хлеб с паприкой в духовке (дрожжевой)

    Хлеб с паприкой в духовке (дрожжевой)

    Рецепт приготовления очень вкусного пшеничного хлеба на дрожжах с добавлением молотой паприки. Выпекаем в форме в духовке.

    Ингредиенты

    Вода - 200 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1,5 ч.л.

    Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 300-350 г

    Молотая паприка - 1 ч.л.

    • 237 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч. 50 мин.
    • 2 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления дрожжевого хлеба с паприкой в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.


    Тёплую воду налейте в глубокую миску и растворите в ней сахарный песок. Затем добавьте сухие дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.


    В получившуюся опару влейте растительное масло, добавьте соль и молотую паприку. Тщательно перемешайте.


    Введите частями просеянную пшеничную муку. Её количество может немного отличаться от указанного в списке, ориентируйтесь по консистенции теста. Оно должно получиться мягким, но при этом не липнуть к рукам.


    Замешанное тесто округлите и выложите в миску, смазанную тонким слоем растительного масла. Накройте ёмкость с тестом кухонным полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.


    За это время оно заметно вырастет и увеличится в объеме.


    Обомните его и сформируйте овальную заготовку. После чего выложите её в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную растительным маслом.


    Накройте форму полотенцем и оставьте ещё на 20-30 минут для подхода. Затем с помощью острого ножа на поверхности теста сделайте косые надрезы (как показано на фото).


    Отправьте будущий хлеб с паприкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут (в зависимости от мощности вашей плиты).


    После чего переложите его на металлическую решётку и дайте полностью остыть.


    Вот и всё, очень вкусный хлеб с ярким пористым мякишем готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол к первым блюдам.


    Приятного аппетита!


    Хлеб с паприкой в духовке (дрожжевой), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлеб в духовке на сухих дрожжах

    Подборка рецептов

    Хлебные палочки с луком
    Хлеб формовой
    Каравай
    Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Клюквенный хлеб с кунжутом
    Заварной хлеб
    Бабушкин пасхальный кулич
    Хлеб с перцем чили, укропом и чесноком
    Хлеб в духовке

    Подборка рецептов

    Бездрожжевой хлеб из ржаной муки
    Хлеб с чаем Матча
    Хлеб бездрожжевой в духовке
    Бородинский хлеб по ГОСТ 2077-84
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мягкое шоколадное печенье с какао
    Клафути с кизилом
    Заварной хлеб
    Кекс на сливках с черникой
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Пирог с голубикой в мультиварке
    Печенье а-ля «Причуда»
    Сочный мясной пирог из слоёного теста
    Булочки из бездрожжевого слоеного теста с корицей
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Печенье на пиве «Ассорти»
    Итальянский хлеб на ночной опаре
    Печенье из полбяной муки
    Пирог с курагой и черносливом
    Постный хлеб

    Коллекция рецептов

    Гриссини с семенами льна
    Пшеничный хлеб с гречневыми хлопьями
    Бородинский хлеб на квасном сусле
    Хлеб на рассоле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    ольга
    хлеб замечательный вкусный пекла уже несколько раз вот и сейчас поставила тесто
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Очень красивый!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Чудесный хлебушек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, спасибо))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Красивенький
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, благодарю)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта